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《山水小農民》第182章聰明的大黑
大約半小時

張峰已經采摘了滿滿一籃子刺梨,他用手掂了掂估計有五六斤左右。

“大黑小黑回家了……”采完刺梨張峰站起身,發現兩隻小狗已經不見了蹤跡,於是向四周放聲大喊。

“汪汪……汪汪……”聽到張峰的呼喚,兩隻小狗汪汪的叫著衝出灌木叢,邁著有力的大腿飛快的向張峰跑來。

兩隻小狗雖然才五六個月大,但此時肩高已經有四五十公分,體重也有四五十斤,原本萌萌噠的小臉蛋也漸漸成熟,充滿狼犬應有的威嚴,果然不愧是擁有野狼的血脈,越發威風凜凜,渾身散發出一股凌厲的威勢。

轉眼間兩隻小不點已經長這麽大,張峰笑了笑心裡無比的感慨,

這倆小家夥就跟自己的孩子一樣,看著它們一點一點的長大,雖然有調皮但也有乖巧,兩個小家夥已經成了家裡的開心果,愛撒嬌、愛賣萌令全家人都十分喜愛,兩隻小狗已經成了家裡不可缺少的一份子。

“走了咱們回家了……”

“汪汪……汪汪……”兩隻小家夥跑到張峰身邊用腦袋拱了拱主人的腿,顯得十分親熱。

“好了好了,你們看看弄我褲子上都是絨毛……”張峰哭笑不得趕緊推開兩隻小狗。

“大黑拎上籃子咱們回家了……”

“汪汪……汪汪……”大黑應了一聲,乖乖的用嘴叼著竹籃,穩穩地跟在張峰後面,對於這樣的活兒,顯然已經輕車熟路。

就這樣一人倆狗走在回家的路上

張峰這個主人悠閑的背著手,欣賞這路邊美麗的風景,

而大黑卻成了苦力,老老實實的幫著主人拎東西,顯然成了張峰的拎包小弟。

“哇!好可愛的狗狗啊……”突然兩個女遊客看到拎著果籃的大黑,驚呼的一聲說道,顯然被大黑的聰明懂事給感動的一塌糊塗。

兩個女遊客看到體態修長毛發黑亮的大黑,喜歡的不得了,想要上前又有些害怕,只能遠遠的拿著手機不停的拍攝。

張峰看到後笑了笑,繼續向前走去。

一路上遇到不少遊客,許多人都感覺十分有趣,紛紛跟在大黑後面,將大黑拎果籃的樣子拍攝下來,隨後大家立馬將照片發到朋友圈,

很快這些照片就引起朋友圈的轟動,大家紛紛稱讚大黑是一隻好狗,至於張峰當然就成了大家眼中‘懶漢’,成了壓榨狗狗的惡人,引起了大家的‘口誅筆伐’。

張峰當然不知道,即使知道了也只能呵呵,不會放在心上。

直到張峰將大黑小黑帶回了家,跟在後面的人才慢慢散去。

“大哥回來了……”

“哎呀,大黑真乖,拎了這麽多刺梨回來。”小妹忍不住驚呼,立馬跑過來喜愛的摸了摸大黑的腦袋。

“小妹過來幫忙。”張峰將刺梨拎到石桌上,準備將刺梨身上的細刺都弄掉,泡一壇刺梨酒,剩下的就做成糖刺梨,也就是將刺梨泡在糖水中,這樣吃起來就不再那麽酸,甜甜的味道不錯。

“好勒!”小妹拿了張凳子,就過來幫忙一起去除刺梨上的嫩刺。

刺梨身上的刺很多很鋒利,所以在弄的時候要小心,要不然就容易扎到手,一般都用大拇指往邊上撥弄,這樣就容易將刺梨果子身上的細刺抹掉。

“嗯,味道還行……”小饞貓張月選了一個又大有黃的刺梨,去掉上面的細刺,然後掰開刺梨果肉去掉裡面的種子,然後一口就塞進了嘴裡。

“怎麽樣?回味很甘甜吧?”吃刺梨與吃橄欖果差不多,剛吃進嘴裡的時候味道一般,但過一會兒就有很香的回甜,

令人回味無窮。“嗯,還不錯。”小妹點點頭道。

過了一會兒,大姐和張琳也過來幫忙,人多力量大,很快就將滿滿一籃子刺梨弄乾淨。

“小峰弄這麽多刺梨準備泡酒??”大姐好奇的問道。

“嗯,我準備將一半刺梨泡成酒,剩下的刺梨就做成糖水刺梨。”張峰點點頭將自己的打算說了出來。

刺梨酒是農村常見的藥酒,它擁有健胃消食的作用,不過製作比較麻煩,最簡單的刺梨酒也要一年泡一年的時間,泡上兩三年的刺梨酒味道更好。

以前父親還在的時候,家裡也經常有一壇刺梨酒,張峰有時會趁大人不在,偷偷的喝上一小口,味道雖然有些辛辣,但也有股刺梨的清香令人回味。

至於糖水刺梨那就和糖水野梨一樣,都是為了用糖去掉果子裡的酸味, 讓果子吃起來味道更好。

然而製作糖水刺梨,不僅要將果子上的細刺去掉,還要把果子裡的種子都挖掉,這樣在糖水裡泡上兩三天,撈起來就能直接吃掉,不用吃的時候再去籽,減少了許多麻煩。

弄好了泡酒的刺梨,張峰拎著酒瓶就向二牛叔家走去。

中午二牛叔正好在家,他家釀的糯米酒是附近十裡村最好的酒,甚至有時城裡人也會慕名而來。

“小鴨子你在幹嘛呢?”張峰走進二牛叔家院子,看到小鴨子正撅著屁股在地上撥弄蛐蛐還是什麽東西。

“呀!瘋子哥來了,我在玩蛐蛐呢,你看這是我捉到的大將軍,早上還打敗了大毛的飛毛腿。”小家夥高興的向張峰炫耀到。

小家夥們最近人手一個蛐蛐籠,就是用竹子編成的一個方形小盒子,大家一聚在一起就讓蛐蛐打架,看誰的蛐蛐戰鬥力強,每天在月亮湖邊或者村口的大榕樹下,都能看到小家夥們鬥蛐蛐的身影。

“瘋子來了,快進屋坐!”二牛叔聽到張峰的聲音,立馬走了出來笑著說到。

“我就不坐了,你給我打五斤糯米酒,我還要回家泡刺梨酒呢。”張峰將酒壺遞給二牛叔。

“行,那你先等一會兒。”二牛叔進屋掀開酒壇,頓時一股濃鬱的酒香飄了出來,真是香飄十裡地,酒氣滿乾坤。

打了五斤酒回到家,張峰就將酒全都倒進陶瓷壇子裡,隨後放入刺梨,最後將酒壇密封,放進後院的紅薯窯裡。

就這樣製作刺梨酒第一步終於完成,剩下的就交給了時間,估計一年後挖出來,金黃色的刺梨酒就成功了。
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