忠信食雜連鎖超市開得紅紅火火，其他賺錢的買賣也都如火如荼，在RB的漫畫《名偵探柯南》和《灌籃高手》更是大賣，特別是母親領著太姥和太姥爺從廣州那邊平安歸來，讓李忠信感覺到心情十分舒爽。

　　母親和太姥太姥爺的廣州之行十分圓滿，不光是看到了那邊的四太姥爺，還檢查出來了太姥爺和太姥兩個人身體的狀況，兩個老人有慢性的老年病，都是輕微的腦梗和腦供血不足。

　　在廣州那邊的老中醫那裡開了一年療程的中藥，還拿回了中藥配方，也就是說，太姥和太姥爺明年不去廣州那邊，在江城再靜點一些丹參維腦路通等藥物，也能夠控制這個慢性病了。

　　RB那邊還傳來了小村惠香的最新消息，在最近一段時間，她按照李忠信所說，分期分批地讓一些負責帳戶股票買賣的人，把李忠信帳戶裡面的所有資金，已經全部買入了任天堂的股票，而且任天堂的股票在李忠信全倉買進以後，這個時候出現了上揚的征兆。

　　投奔王瑞和李永國的人都開始遞交辭職信，準備到江城這邊來賺取高工資。

　　然而這些東西，李忠信覺得他都不用去操心。

　　八三年開始了，年也已經基本上過完了，李忠信覺得，除了那些即將開始生產的幾個廠子，他應該在折騰個飯店了。

　　民以食為天，李忠信動起了在江城先開一家飯店的念頭。

　　這個念頭也算是由來已久的念頭了。

　　有錢了，生活就要好起來了，想吃什麽就能夠吃什麽，到哪裡的飯店吃飯都是吃，還不如他投資開一個飯店呢！

　　他現在開飯店的好處多多，第一，用三舅王波的名義開起來飯店，他和家裡人想要吃什麽，直接就能夠到這邊來吃，還不用父母花錢。

　　隨便一說，三舅說了，最近生意好，想請家裡人吃飯。

　　有太姥和太姥爺兩個老人在，父母也說不出來什麽。

　　這樣一來，家裡的父母節省出來的資金會越來越多，他們家裡的生活水平就上來了，父親還說不出來什麽。

　　王波在竹板屯忠信公司的住處，在這個時候已經被忠信漫畫工作室那邊的人佔了，正好在飯店邊上買一個好一點的樓房，再安裝上一部電話，以後無論他是打電話還是做什麽事情，都會方便很多。

　　八三年之前，很多時候都需要王波在竹板屯那邊坐鎮，現在這個時候一切都走上了正軌，董志國一個人便能夠管理好打魚的那些事情，已經用不到王波到竹板屯那邊了。

　　王波和趙福天兩個人負責忠信食雜連鎖超市之外，再搞一個飯店，基本上不會出現什麽問題。

　　更何況忠信食雜超市那邊洪斌都已經捋順，開飯店，無非也就是用王波一個名義，其他的都雇人就可以的，他的老姨王雅傑最近一段時間就要到這邊來，正好讓老姨管理飯店。

　　李忠信把這個飯店定位為家裡面的食堂，至於賺不賺錢，能賺多少錢，他真就沒有琢磨過。

　　封半山要到江城這邊來了，又多了一張吃飯的嘴，總不能讓封半山總留在家裡吃飯就是了，至少在這樣的一個階段，封半山給他和王波當保鏢的事情還不能讓家裡面的人知道。

　　忠信公司裡面的人也多了很多，聚個餐之類的在竹板屯那邊不夠局勢，更沒有開飯店的便利條件，開這個飯店，到時候搞個聚餐之類的也有地方。

　　而且李永國他們那些忠信漫畫工作室的家夥都有錢，

出來消費到什麽地方消費都是消費。　　莫不如肥水不流外人田，讓他們把錢消費到這邊來。

　　竹板屯和福隆村那邊村屯生活水平上來了，人們每個月賺的錢都比城裡面的工人賺得多，忠信魚館開業了，這些人到城裡吃飯，那還不都到這邊來吃啊！這樣一來，錢變相地又會回流到他這邊，一舉數得。

　　第二，關系單位多了，開飯店以後，能夠更好地交流感情，更能夠互通有無。

　　第三，現在老百姓的手裡面有點錢了，花到國營飯店和花到個人開的飯店一個樣，有忠信公司這個響亮的招牌在，老百姓還是會到他這邊來吃飯的。

　　第四，這個是最為主要的，李忠信一直有一個想法，洋垃圾快餐的肯德基麥當勞在後世的時候開遍全國各地，而且開到一處，火爆一處，也就是說，大部分的錢都被那些美國佬賺去了。

　　他重生之後一直就有著一種想法，今後他在中國要搞一個快餐行業的超大型的連鎖店，而且今後要把這樣的一個大型快餐連鎖店開到全世界，就好像是肯德基麥當勞一樣，火爆全球。

　　只不過現在中國是計劃經濟時代，溫飽剛剛解決，想要立刻上馬做這樣的一個連鎖快餐店根本就不現實。

　　開個忠信魚館，至少魚不用花錢，也不需要票，各種方便，還能夠積累到一些開飯店的經驗。

　　總而言之，他在這個時候開飯店好處多多。

　　李忠信想了無數開飯店的好處，到最後他歸納為一件事情，那就是他是吃貨，他想要改善家裡的夥食，想讓家裡面的幸福指數提高，其他的都是借口。要不讓王波開個飯店的話，父親李尚勇那個老古董，別說是月八的，就是一年半載的，也不會領家裡人在外面的飯店吃頓飯。

　　這個時候個人經營飯店是不允許的，八零年才撤掉江城飲食業總店，不過呢！他現在開飯店可以用忠信公司的名義來搞，也算得上是集體經營的買賣。。

　　李忠信打聽得很清楚，江城的第一飲食業、有四扒館、群眾飯店、通江飯店、保衛飯店、回民飯店.......

　　第二飲食業有江城飯店、奮鬥飯店、新風回民飯店、原籠包子鋪、同江飯店。

　　第三飲食業有工農兵飯店、電機廠飯店、江東飯店。

　　站前飲食業有站前飯店、人民日夜飯店、回民飯店。

　　這些大一點的，人們熟知的老飯店加起來一共是二十七家，幾乎遍部全市各個區域。

　　其中江城人都認為不錯的國營飯店，一個是西林路上的四扒館，一個是松花江飯店。

　　對於四扒館和松花江飯店這樣在江城人心中極具名氣的飯店，李忠信並沒有和他們唱對台戲的想法。

　　畢竟那是國營老店，江城人都熟悉那裡，要是開到這兩家飯店的邊上，哪怕是做的飯菜再美味，也是經營不過他們的。

　　魚館嗎?自然要開到靠江邊的位置。此時的江城還沒有修建外灘，後世來的外灘處是一片荒蕪的土地，也就是貼近防洪紀念塔市忠信的那個地方，有一些樓房算是好房子。

　　但是，這些好一點的房子幾乎被人租用或者是公家所有所用，根本就沒有適合李忠信開魚館的地方。

　　李忠信和王波轉了三天的時間，才選定了飯店的位置。

　　這個飯店在他家的後兩條街中間的位置上，既不繁華，也不張揚，而且離他家很近，走路也就是五分鍾的路程，到那裡吃飯很是方便。

　　這個地方不但開飯店營業的面積比較大，就是外面的空地也相當大，正合李忠信的心意，特別是能夠直接用錢買下來。

　　也就是說，花很少量的錢，就盤下來了一塊後世比較不錯的地點，光是那塊空地，以後蓋個大樓都差不多。

　　李忠信讓王波用公司的名義買下門面房，買下王波住以及封半山住的樓房以後，便開始讓王波找來一些裝修工人忙碌起來。