“什麽?張宇跑去和食堂的老劉比賽廚藝?”黃庭國聽到這事大吃一驚，剛開始覺得是不可能，見後勤部的陳主任一副認真的模樣，他這才相信是真的。

張宇可能是他見過最不按常理出牌的家夥，如果平時他有可能去製止，可現在人家在休假，你以什麽理由讓別人別比賽?

“算了，由他們去吧！”黃庭國揮了揮手說道。

“要不我們去看看?”陳主任點點頭，片刻他建議道。

“好吧，走去看看。”黃庭國想了想，反正今天沒什麽事，不如去湊湊熱鬧。

兩人連忙出了辦公室來到隔壁樓食堂，走到樓下就聽到很多人在議論這件事情。

“你們聽說了沒，有個年輕人居然去挑戰老劉。”

“老劉?”

“就是食堂的廚師長老劉。”

“居然挑戰他，這不是自己找不快嗎?誰那麽大膽去挑戰他?”

“聽說是上次特醫考核第一名的張宇。”

“他啊，他怎麽又去搞廚藝了?真是不務正業，我看老劉分分鍾虐他。”眾人議論紛紛，聽的黃庭國特別無語。

張宇那裡是不務正業，不就是想親手做點飯菜給女朋友吃，想不到還遇到個性格更加倔強的老劉，所以才惹出這檔子事情。

可這些情況誰都不知道，當黃庭國兩人來到二樓食堂時，這裡已經擠滿了人群。

黃庭國看了幾眼，發現沒有當值的醫生或者護士，這才滿意的點了點頭。他擠進人群，正好看到老劉和張宇兩人分別站在灶台上，掌著鍋翻炒著蛋炒飯。

周圍廚師們都驚訝的看著張宇，就練老劉也對張宇刮目相看，只見他單手握著鐵鍋，正快速有節奏的顛鍋，金黃色的炒飯在鍋裡旋轉，翻騰。

顛鍋技術是用小顆粒(花生、乾豌豆、黃豆均可)放於鍋內，由下至上，由後至前做圓弧線運動。豆子做到一粒不落出鍋，才算成功。

一般手勁比較足的人都可以做到，可炒菜又是不同，裡面還有油水，這需要至少一年以上專業炒菜經驗才能做到熟練自如。

光是看張宇顛鍋的手法，周圍人不僅議論紛紛。

“挺熟練的嘛！”

“說的是，看樣子就是在家裡習慣性炒菜的。”

“基礎工還算不錯，可味道就不知道怎麽樣。”

溫雅雙眼明亮的看著灶台上的張宇，這種上的廳堂，下的廚房的好男人真是太難找了，不知道是不是情人眼裡出西施，溫雅覺得現在的張宇比平時都還要帥。

蛋炒飯其實很簡單，可又不簡單，蛋炒飯原料只有雞蛋，飯和蔥花，但要做好卻是需要一點點技巧的。

蔥選擇香蔥蔥味濃鬱，油選擇豬油和植物油油混合這樣比較香。米飯一定要剩米飯，這個大家都知道，拌上少許香油可以使之粒粒分明，入鍋不粘鍋。

雞蛋加入少許料酒，鹽一點點打散，加入一杓料酒可以去除蛋腥味。

蔥葉和蔥白分別切末，分開切蔥是因為用處不同，蔥葉味道濃鬱不耐高溫要出鍋前放入，蔥白適合爆香油鍋。

鍋一定要很熱在倒油，不然炒米飯粘鍋。

很多人這些道理都懂，可是一樣做不出來好吃的，因為欠缺的是火候，火候這個詞對於廚師來說太重要了，只有十年以上經驗的廚師，才知道大部分材料需要什麽樣的火候，能將素材本身的味道融合。

這就是老劉的優勢，同樣的蛋炒飯，他做出來的和普通人做出來的就是不一樣。

遊刃有余的炒著蛋炒飯，老劉還有心思觀察張宇，看到張宇熟練的動作以及專注的表情，

老劉心中的怨氣消了不少。不管怎麽樣，年輕人太囂張就是受點苦難，這是老劉現在的想法。

其實面對廚藝大神老劉，張宇還是挺有壓力的，可剛上灶台，當他拿起鍋鏟時，突然從靈魂深處湧出熟悉感。

仿佛那鍋鏟不是外物，而是自己身體的一部分，不管是打蛋，還是切蔥，幾乎一氣呵成。

嘗到廚藝加上張宇十幾年做飯經驗完美的結合在一起，就算顛鍋炒飯都有一種特別的韻律，看的人如癡如醉。

很多人都沒發現，同樣是炒飯，他們都將目光集中到張宇身上，而他們的表情也從輕視變為慎重。

蛋炒飯散發出一股濃濃的香味，彌漫著食堂，這讓圍觀的吃瓜群眾們紛紛讚歎說:“好香！”

“明明我才吃了早飯，怎麽聞到香味又餓了?”

“老劉威武，做的東西太香了。”

“那小子也炒的不錯，模樣都一樣。”

當老劉將蛋炒飯盛到盤子裡時，張宇也剛好完成自己的作品。

“好了，兩位都已經炒完了作品，下面就我隨機選幾位來當裁判吧。”那資深的廚師說道，他放眼一看，正好看到黃庭國不由眼睛一亮。

黃庭國向來公正無私，由他做裁判最好不過，又選了幾個人，立即有專人將兩份蛋炒飯分成幾份遞給裁判。

首先吃老劉的，舀了一杓蛋炒飯在嘴巴裡，幾個裁判頓時眼睛一亮，太香了，他們豎起大拇指說道:“好吃，太好吃了！”

等到張宇的炒飯時，旁邊溫雅比張宇都還要緊張，她緊緊拽住張宇的手。

“別急！以後我天天炒給你吃。”張宇好笑的低聲說道，這種大庭廣眾下秀恩愛模式讓溫雅俏臉通紅，她下意識的在張宇腰上扭了個360度。

“下面來看看張宇的。”等那群裁判涮了口後，又擺上張宇的炒的蛋炒飯。

看著眼前金黃色的蛋炒飯，一看就食欲特別足，黃庭國舀了一杓在口中，不由驚呆了，蛋炒飯比老劉的過猶而不及。

一種溫暖，讓人感覺幸福的味道在嘴裡回蕩！

如果以前有人說這些，黃庭國根本不相信，可現在這味道就在嘴裡蕩漾。

其他裁判吃到嘴裡後都瞪大眼睛，迅速掃光眼前的飯後，還舔了舔嘴唇望向盤子裡的蛋炒飯。

“味道怎麽樣?”旁邊人好奇的問道。

“咳咳，味道還不錯，我在嘗嘗......”黃庭國咳嗽著說道，想不到蛋炒飯能炒出這味道，這臉不要了，黃庭國伸手又舀了一杓在碗裡吃掉。

看到穩重的黃庭國都毫不猶豫出手了，其他人更是一窩蜂的衝過去，半盤蛋炒飯瞬間就沒了，看得周圍的人目瞪口呆，心想剛才到底怎麽回事?

老劉看到裁判們的動作不由心中大震，他好奇的走過去，撿起盤子上的飯粒放在嘴裡咀嚼著，一股令人愉快的感覺在味蕾中回蕩，他臉色大變。

“唉，這場比賽我輸了......”半響後，老劉艱難的說道。

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