朔遠快餐店開張當日,沒有搞什麽鑼鼓喧天的歡慶儀式,沒有邀請賓朋前來道賀,只是大清早在門口點了一掛長鞭熱熱鬧鬧,然後在門上貼了“開業大吉”四個大字。【】
也沒有什麽開業大酬賓、優惠之類的活動宣傳!
所謂快餐店,其實本質上就是把三輪車小攤擴大,固定到了一間店面房中而已。
很多人在好奇之余,進店或者路過從外面往裡看了看之後,都禁不住發笑——什麽破快餐店啊,隻賣三樣東西:燒餅夾肉、葷素三種餡兒的包子、小籠包,和煎餅果子!
而且,這快餐店裡,竟然沒有餐桌餐椅
也沒有足夠寬暢的地方,那還不如直接把店門給改成營業窗口算了。
聽到這般冷嘲熱諷般的議論,溫朔在辦公室裡一拍腦門兒,悔得差點兒沒把舌頭咬斷:“對啊,老子還是太保守了,何必再做什麽隔斷牆,十多平米的面積就白白浪費掉了!依著既定的營業模式,還是把店門直接做成窗口是最好的,還能起到極為明顯的宣傳作用!”
這麽做還有一個好處,那就是可以直接從前門安裝排風、抽油煙機。
正式開張之後,生意並沒有出現想象中的那般火爆,不過,已經令詹東、鄭雲紅、李琴三人感到不錯了,每天能賣出去六七百塊錢,最起碼不會賠錢了。
而且,每天的銷售量都有少許的增加。
但這些生意,主要還是來自於朔遠網吧內上網的顧客——在朔遠網吧上著網,想要圖方便,請朔遠網吧的員工幫忙去買點兒吃的,或者就近隨時買到簡單易攜帶又好吃的食品,選擇到朔遠快餐店買上一、兩個肉夾饃,或者一份兒煎餅果子,兩個包子,一屜小籠包,無疑是最便捷實惠的,再足不出戶地在網吧裡購買飲料或者礦泉水嘖,要多方便有多方便!
開業一個多星期之後。
溫朔果斷投入了一萬三千元,重新改裝店面房,安裝了卷簾門,裡面的隔斷牆前移至距離門口僅一米遠的位置,廚灶也同步前移,並進一步重新規劃布局,左側挨著門的地方為可開合式收銀台,合上就不會當著門,然後中間是攤煎餅的鐵鐺,再右邊是製作燒餅夾肉、切菜、切肉的案板。原本為了便於顧客攜帶,采用的塑料袋包裝,也換成了訂製的一次性防油紙袋,紙袋上還有“朔遠快餐”的商標,分類注明“燒餅夾肉”、“煎餅果子”、“籠包”
而這一切的改變,僅僅用了一個晚上!
沒有對快餐店的日常營業造成絲毫影響。
但從第二天開始,快餐店的營業額開始出現了突飛猛進的增長——燒餅夾肉,一個四塊;煎餅果子,一個三塊;小籠包每屜十個,五元;大包子每個一元。
盡管比當前類似的食品,價格要貴三成,但,沒有人嫌貴。
大家覺得,朔遠快餐店的東西就是好吃,而且看著就衛生乾淨。最關鍵的是
明明應該是小街攤上的東西,竟然還做出了高大上的感覺!
標準的防油食品用紙袋、鮮亮的店面招牌,胖乎乎戴著一定大廚冒的卡通形象標志讓人一眼看到,就覺得這就是咱們自己國家的肯德基、麥當勞!
而事實上,溫朔經營這家快餐店,並且如此精心打造的靈感,正是來自於此!
而最主要的是,自從來到京城,經營起了網吧之後,他的眼界、生活理念開始出現了極大的拓展變化。吝嗇摳門兒的本性,對自幼生活環境以及東雲那個小縣城的了解,再加上來到京城上大學之後的見識、生活經驗,接觸到的各種人,當然還有他在經商方面敏銳的嗅覺、精準的判斷力天賦,使得他比許多人更早地意識到了,當前社會,將來的社會,人們的生活習慣和消費觀念正在、不斷地,發生著天翻地覆的變化。
尤其是在首都京城,在京城大學附近,這裡緊鄰著華清大學,兩所國內頂尖大學的嬌嬌學子們,還有附近生活的居民,號稱華夏矽谷的中關村之地
可以說,這一塊地區的民眾素養、收入、眼界視野、心胸,整體平均來看,都居於全國前列!
而他們的消費觀念,已經從節約儉省,進化到了在意雙重質量的水準——我們吃的、喝得、穿的、看的,要追求質量更好的,當然,我們還要從精神上取得滿足
溫朔不知道什麽叫品牌效應,但他知道什麽叫追求面子!
他看到了很多人追求名牌,很多人會討論名牌,聽到過許多顧客們私下說笑著上網就得去朔遠網吧,網速快、電腦配置高什麽的而在這般觀念形成之後,人們就會出現一個消費誤區,或者,也不說是誤區的簡單認知——貴的,就是好的。
起碼,看起來就比那些便宜的好。
當溫朔把自己所思所想,用最俗氣,甚至有些粗暴的大白話,私下講述給黃芩芷聽時,黃芩芷被驚得無以複加,她說:“胖子,你知不知道,你說得這些,大學裡有專業的課程講授?而且,我現在正在學習的,就有這些?”
“啊,我知道。”溫朔點點頭。
“你學習過?旁聽過相關課程?”
“沒有啊。”溫朔撇撇嘴,道:“你又不是不知道,我哪兒有時間去蹭課”
黃芩芷忍住了想要誇獎讚美胖子的衝動,省得這個愛慕虛榮的家夥被幾句話誇得鼻涕冒泡,又要爆出什麽令人哭笑不得的金句。黃芩芷笑吟吟地從抽屜中取出一個長條形、包裹著絲絨的小盒子,道:“喏,我給阿姨買了條項鏈,你先看看”
“多少錢?”溫朔果然如黃芩芷所料那般,開口先問價。
“純金的,也不算貴,六千多吧。”黃芩芷微笑道:“本想著買白金,帶有玉石項墜的,但如果太貴的話,反而會適得其反。我其實,是想一點點讓她接受這類正常的消費生活,再慢慢改變她的消費心態和觀念。”
溫朔一擺手說道:“退了去吧。”
“為什麽?”黃芩芷詫異道。
“你的想法和計劃都沒錯,但你還是不夠了解我媽,不了解像她這樣吃盡了生活的苦,獨自一人把孩子養大的婦女。”溫朔認真地說道:“如此直接地贈送在你看來價位正合適,但在她看來貴重的禮物,正如你所擔憂的,會適得其反。首先,沒有一個充足的理由,比如生日,又比如節日,她會覺得詫異,最初的驚喜之後,是疑心,開始考慮你為什麽要這麽做。我當然不會詆毀自己的母親,但我不希望,她為此多煩惱,產生一些談不上錯,卻很容易產生隔閡和誤解的念頭。”
黃芩芷秀眉微顰,想了想便用輕松的口吻說道:“好吧,是我考慮不周。其實我心裡也一直在猶豫,這份禮物贈送的話,未免顯得太過主動似乎,有些面子上過不去,是吧?”
“是啊。”溫朔全然不在意這句很多人聽了都會感覺別扭、逆耳的話,道:“還好你先征求了我的意見,所以你這次隻算是半個失誤。而失誤的原因,你想過麽?”
黃芩芷搖搖頭,卻說道:“你剛才說過了,我對阿姨不夠了解。”
“這是表象,而不是深層次的本質。”
“願聞其詳。”
溫朔歎了口氣,道:“我媽來那天,你說過,有些話咱們還是別說得太明白。不過我現在想想,咱倆是不是有點兒過於理性了?這可不像是談戀愛”
“你好像很有經驗的樣子。”黃芩芷笑吟吟的美眸中,殺氣一閃而逝。
“沒吃住過豬肉,還沒見過豬跑啊?”溫朔鄙夷地瞪了她一眼。
黃芩芷殺氣再現:“你心裡在腹誹我,真是個傻娘們兒”
溫朔詫異地看著她。
黃芩芷神情頓時變得有些懊惱,拿起筆甩向了溫朔——太失敗了,竟然自己說自己!
胖子輕松地抬手接住那支筆,借機起身走過去把筆放回去,半坐在辦公桌邊上,俯身離得黃芩芷近了些,道:“咱倆沒必要為這種事兒較勁,你下我上,或者我上你下,有什麽區別麽?兩口子之間怎麽做還不是愛啊?”
“嗯?”黃芩芷一時間有些回不過味兒來。
心裡惴惴不安並欽佩著自己膽量見長,胖子卻是不敢再繼續赤果果,趕緊解釋道:“我給你出個主意,想水到渠成地改變我媽,你得采取迂回戰術無論是做什麽,只要你把為她好,表述並且讓她意識到,是在為我好,她哪怕再不樂意,也會同意,而且心裡,還會對你產生感激的情緒。”
聰慧的黃芩芷稍稍一想, 便明白了溫朔的意思。
“娶了媳婦兒忘了娘,唉,說的就是我啊。”溫朔撓撓頭:“這還沒娶進門兒,就幫著你算計我媽了。”
“是啊,而且你的色膽也越來越大了!”
“嗯?”
黃芩芷起身,笑吟吟地說道:“什麽誰上啊誰下啊,你的經驗和學識,還真是夠豐富的!”
胖子呲牙咧嘴忍受著腳面上的劇痛:“我,我,我這是博學多才,是,是勤奮好學你,你別光說我,你,你不也,也明白什麽意思了嗎?”
黃芩芷臉一紅,氣鼓鼓地坐回去不再看他。
“好吧好吧,以後讓著你”胖子轉身嘟嘟囔囔地走到門口,拉開門出去:“每次都讓你佔上風!”
砰!
一本書重重地砸在了緊急關閉的房門上。