既來之則安之，趙天隻能按照他們的要求行事，不然也不知道會發生什麽事情。

　　在選材和備料的時候，趙天被旁邊的一把刀給吸引過去。

　　那刀與其他刀不同，放在另外一個不顯眼的位子，刀身顯得有些陳舊。刀柄由木材嵌入而成，上面可有模糊的三個字“刀把子”。刀刃插在砧板中間，立在上面。

　　以趙天多年的賞刀功力，他判斷這絕對是一把好刀。

　　趙天直接走過去右手用力拿起，擦拭一番，見顏色深黑，隱隱透出紅光。又將刀一翻轉刀刃朝上，緊接著左手從頭頂抽出一根發絲往空中一揮。

　　那發絲在空中飄舞著，慢慢落到刀刃上，在發絲與刀刃接觸的那一瞬間，發絲突然變成兩段分開散落在刀兩側。

　　“哈哈哈，好刀。”趙天反覆欣賞著，“刀重七百克，長約8寸，形似九江灣刀。隻是這刀的材質我從來沒見過。”

　　按照趙天記載的描述，我覺得這有可能就是武俠小說中所述的玄鐵。玄鐵極為沉重，熔點高，開鋒後削鐵如泥，可謂是罕見之物，有說是天外隕鐵。

　　三位禦廚頭一次見有人這麽試刀驗刀的，大讚趙天好眼力。

　　“好眼力啊，這刀乃上一任禦廚的好友刀把子留下的。說來也怪，這刀放這許久幾乎沒用過，沒想到這麽鋒利啊。”

　　“是啊，見他長相怪異，一身黑的。”

　　“真是奇怪了啊。”

　　趙天對三位禦廚交談的不感興趣，他倒對那把刀和刀主人產生了興趣，真想想會會這個刀把子。

　　之後，在趙天的要求下，這把刀被趙天收入麾下。這刀日後在趙天的穿越之路上起了很大的作用。

　　這廚房裡匯集這大江南北的食材，這讓趙天更加肯定自己就在皇宮內，除了皇上能有此享受資格，還真想不出有誰了。

　　趙天邊挑選食材便聽張禦廚講著刀把子的故事，至於等下拿出什麽作品交差他心裡有數。

　　張禦廚說，徽宗也不是第一次厭食，之前有一次情況更加嚴重。那時候的禦廚也是手足無措，後無奈之下隻得請得禦廚好友刀把子相助。

　　那刀把子從南方日夜兼程趕入宮中，做了一道讓徽宗食欲大開的“臘味合蒸”。

　　“臘味合蒸?”趙天心裡打了個問號，沒想到這麽早就有人會這道菜了。不過這並不奇怪，早在漢朝時期，就有人用臘肉製作美味的佳肴。

　　刀把子共做了三道菜，另外兩道張禦廚三人也不知道是什麽。不過這“臘味合蒸”倒是得到皇上的極大誇讚，食欲大開後竟把三道菜全部吃完。

　　而此後，也不知道發生了什麽事情，上一任禦廚突然暴斃，刀把子也從此失蹤。本來應該是能得到皇上嘉獎的，卻發生那樣的事情。

　　有傳言說，當時的禦廚擔心刀把子奪了他的位子，設下圈套準備陷害刀把子。沒想到最後竟然害了自己，刀把子知道後就跑了。

　　傳言始終是傳言，一個廚子在宮中死了，久而久之自然就沒人談論了。

　　趙天正做著東安子雞，這道菜始於唐代開元年間。

　　當年美國總統尼克松訪華，毛主席就是用這道菜宴請賓客。趙天有幸參與了其中的製作，賓客讚揚美味，後逐步傳到歐洲、美洲，成為最受歡迎的中國菜之一。

　　趙天聽到張禦廚說刀把子做了“臘味合蒸”，他也決定從積分商店裡兌換一道一樣的出來試試。

　　其實趙天已經猜到這裡就是禦膳房了，

三人談論刀的時候說那刀是之前禦廚的好友留下的。如果不是禦膳房，那刀怎麽會在那裡。　　在廚藝上一直爭強好勝的趙天就是想讓皇帝嘗嘗兩個人做的“臘味合蒸”哪個好，他相信刀把子當年做的味道肯定還彌留在皇上的記憶中。

　　美食和音樂是最容易勾起人的記憶，同時也是儲存記憶的一個虛擬載體。

　　趙天從牆邊的櫃子上取下三種臘肉，分別是豬、雞、魚。

　　通過他獨特的剔骨手法，將雞的骨頭去掉，取肉比較多的雞腿部位。將魚肚子的骨頭剔除，同時將魚鱗刮乾淨。

　　三種肉分別被切成片，那是片片的厚度完全一樣。那玄鐵菜刀在趙天手中完全沒顯示出重的樣子，見它遊刃有余的舞蹈著，感覺在欣賞一套拳法或者劍法。

　　“好刀功。”

　　張禦廚又誇起來，早在比賽那日他已經見識到趙天的刀功了。

　　趙天取一大碗，將切好的三種肉片一層層皮朝下放入碗中，再鋪上土豆片，乾辣椒。再往碗裡加入料酒和調製好的雞湯，這雞湯已經加入少許白糖。

　　因三種臘肉都是鹹的，蒸的時候會出油，再加上熬製雞湯的時候也有油。所以全程不用加入油，不然會顯著油膩。

　　準備好後蓋上蓋子清蒸20分鍾取出，倒出雞湯，將大碗倒扣與碟子上。撒上些點綴的蔥花和紅色尖椒沫，淋上剛才的雞湯。

　　趙天把做好的“臘味合蒸”端到三位面前，他們同時驚呆了。

　　一致問道:“你怎麽會做這道菜?”

　　“老東西，別以為我不知道你要我做菜給誰吃。”趙天邊說著邊把另外兩道菜端過來，“幫我留意一下皇上吃臘味合蒸的反應。”

　　“你怎麽會知道?”一人問。

　　“就你們那點智商還想瞞著我，放心吧，我會幫你們保守的。”趙天才不稀罕能得到什麽賞賜。

　　三人頗為安心，將菜送往皇上的行宮。

　　“記得那臘味合蒸一定要趁熱吃，不然會油膩。”他們走出去時趙天交代。

　　徽宗正在批閱奏折，見三位禦廚端著三道菜進來，立刻顯示出不耐煩的樣子。

　　“端走，端走，朕沒心思吃。”徽宗放下奏折，揮手示意他們出去。

　　“陛下，您還是吃一點吧，龍體要緊啊！”張禦廚說著，把臘味合蒸往前端並掀開蓋子。

　　徽宗本準備生氣，突然問道那似曾相識的香味，立刻站起來把目光投過去。

　　“真香，快呈上來。”徽宗迫不及待的夾了一口吃下去，“好吃，真乃人間美味啊。”

　　吃第二口的時候，說:“這菜叫什麽來著，朕忘記了。”

　　“啟稟陛下，這叫臘味合蒸。”

　　“對對對，就是那個菜，你們找到刀把子啦?”

　　三人沒想到徽宗還記得刀把子，一時也不敢說實話。

　　“回稟陛下，刀把子至今仍無下落。”

　　“這乃微臣三人苦心研究出來，希望能讓陛下尋回食欲。”

　　“好好好，有心了。”徽宗顯出一幅開心的樣子，“啊，好久沒嘗到這麽好吃的菜了，不過這跟刀把子做的比起來還是稍微遜色了些啊。”

　　“請陛下指教”

　　“這肉就是稍微油膩了些，跟刀把子的比起來少了一股香味，不過還是很好吃啊。”

　　徽宗邊吃邊感歎回味。

　　“皇上，請嘗嘗這兩道菜。”

　　徽宗繼續品嘗，讚不絕口啊。一般他都會到偏房用膳，這次卻直接在書房的案桌上吃起來了。徽宗食欲大開，當場就賞賜了三位禦廚，他們樂呵呵的回去找趙天。

　　“怎樣，皇上什麽反應。”趙天迫不及待想知道皇上的反應，因為他覺得這是他跟刀把子的一場比試。

　　“陛下說這肉些許油膩，少了一股香味。”

　　趙天聽完之後陷入思考，一來他不知道刀把子是用什麽方法做的這道菜。二來這肉的口感還關乎到臘肉製作的過程，如果沒有處理好極大可能會影響最後的口感。他從中尋找不出原因，他也沒吃過刀把子做的菜。

　　刀把子的事情從此在趙天的心裡埋下了一個結。突然失蹤，鋒利無比的菜刀，神秘的“臘味合蒸”，到底這刀把子身上還藏有什麽故事。種種問號使得趙天越來越想會會這個人。

　　三位禦廚得到趙天的發誓保守這件事，便放了趙天回去。同時約定他日還有需求，趙天一定要去幫忙。

　　趙天回去之後吳管家等人見他安然無恙，都興高采烈。隻是趙天一臉思緒，顯然是有心事的樣子。

　　月兒和阿輝又開始揣測著是不是又發生什麽事情趙天不好開口。

　　二人決定幫他一把，找他談談。

　　趙天回去之後並沒有向他們說明什麽，直接坐在一旁喝悶茶。

　　進去的時候將手中的玄鐵菜刀往桌上一放，由於過重發出一聲大響。菜刀雖然用布包裹著，但也能清楚的看出那是一把刀。

　　月兒和阿輝試圖開口問他，二人相互推搡之下月兒直接把阿輝推到趙天面前。月兒彪悍過於用力，阿輝被弄疼了直接喊出“啊~”

　　推搡的時候趙天並沒在意，他在想著自己的事情。阿輝跳出來的時候他用怪異的眼神看了一眼，說了個字“嗯~~”

　　“啊呀！今，今天真不錯啊。”阿輝不知道說什麽，腦子突然冒出這麽一句。保持著剛才出現的樣子不敢動，眼神看著外面不敢看趙天。

　　躲在角落觀察的月兒拍手乾著急。

　　嗯，是啊！”趙天回了句就沒下文了，端起茶喝了一口繼續想著心事。