“廚藝點加成:500

　　廚藝等級上升:7(484/640)”

　　大量記憶的湧入強行打斷了蘇禮身體上的悲傷。

　　從穿越一直以來，蘇禮一直都是迷茫的，報著得過且過的態度應對著。包括得到系統後一直都是報著玩遊戲的態度才打算經營小店。在前身遺留的情緒影響下，現在終於有了振作的想法。這才得以讓前身承認，將自身所有的廚藝技巧和東坡肉的秘方毫無保留的全部交給了他。

　　回想起淚流滿面的醜態，蘇禮也是哭笑不得，堂堂七尺男兒，竟然蹲在地上哭了個稀裡嘩啦。

　　擦幹了眼淚，回想起前身留下的配方，臉上露出一副果不其然的表情。

　　在之前做東坡肉的時候，身懷6級廚藝的蘇禮，差一步就能稱為大師了。在做東坡肉的過程中，他敏銳的發現，這道菜主要和火候的掌控與食材有關，想讓這道菜更加美味，火候的掌控極為關鍵，多一點可能會糊鍋，少一點肉不如味，肉質可能不夠軟爛。

　　火候隻要多練那麽都能掌控，那麽蘇禮猜測，東坡肉秘方必然與食材有關。

　　果不其然，東坡肉的秘方就在於兩樣，肉和酒。說簡單也簡單，說難也難，通俗來講，秘方的要求就是食材肉不能使用飼養豬肉，飼養豬的五花肥多瘦少，過於油膩，同時豬肉的腥味更重，難以去除。酒要陳年黃酒，窖藏越久越好，黃酒能提鮮增香，紹酒能與溶解後的脂肪產生酯化反應，生成酯類等香味物質，使菜肴溢出馥鬱的香氣，增加菜肴的複合美味。

　　簡單來說，就是肉越好，酒越老，做出來的菜就好。而系統提供的材料可以說的上普遍能買到的材料中最好的了，比起一些複雜的菜，東坡肉這道菜作為開業第一道菜絕對是最合適的了。

　　一切計劃好後，拿出馬克筆，在菜單上工整的寫上“東坡肉”三個大字。

　　“任務完成，是否現在抽取任務獎勵

　　是/否”

　　蘇禮點了是後，

　　視界之中，木箱化為一陣煙霧，一張卡片出現在煙霧之中。

　　“恭喜宿主獲得配套材料卡5/5一張”

　　配套材料卡

　　介紹:指定一份菜肴，獲得菜肴頂級材料中的一種

　　同一菜肴最多使用兩次。

　　(溫馨提示:媽媽再也不怕我沒材料用啦。)

　　雙眼放光的蘇禮很滿意，要知道系統提供的普通材料就不是凡品，何況頂級材料。

　　但是接下來她就糾結了，東坡肉需要的材料不多，但是也要7.8種，現在隻能替換兩種，沒法將東坡肉全部替換成頂級材料。

　　不過很快，蘇禮就決定了，東坡肉最重要食材無疑是肉和黃酒。這兩樣無疑是整一道菜的核心。

　　“系統我要東坡肉的五花肉和黃酒的頂級配套材料。”

　　“好的宿主，匹配中....

　　匹配成功.....

　　食材已替換為頂級食材。”

　　“這就完了?”

　　沒有金光，也沒有閃電，這一次蘇禮對系統沒有搞出什麽么蛾子感到奇怪。

　　“是的宿主，如果宿主不相信，可以先行嘗試以頂級食材做出的菜肴與普通食材做出的有何不同。”

　　系統竟然主動現身提示，這也讓蘇禮對頂級食材更為好奇了。

　　從冰箱裡取出一份五花，五花肥瘦均勻，色澤明亮，一層一層十分有層次感，看上去比原來新鮮不少，聞起來有一股淡淡的清香，

完全聞不到一絲豬肉帶走腥味。而黃酒放在水槽下的櫃子裡，一個直徑半米的土陶罐，打開蓋子，黃酒酒色紅潤，粘稠如蜜，如蜜蠟一般，傳出一陣溫和的酒香，看上去就極為不凡。　　利利索索的開始烹飪，半個多小時後，一道東坡肉出鍋了。4塊兩指寬呈方形的東坡肉整齊的擺放在一個小砂鍋裡，粘稠的醬汁噗嗤噗嗤的翻滾著，五花肉肉色如蜜，一層一層的肉質晶瑩，色澤紅亮，醇厚的湯汁遍布其上，香氣內斂，光是看著就讓人食欲大開。

　　迫不期待的蘇禮夾起一塊放入口中，

　　“嘶”

　　滾燙的湯汁在口中翻湧著，瞬間一股濃鬱的肉香在唇舌間綻放，一口咬下，肥嫩的五花帶來的是驚人的軟糯口感，黃酒的甜香味從喉嚨一直滑到胃裡，渾身被一股暖洋洋的氣息從裡到外包裹，仿佛站在春雨後陽光照耀大地上，一陣風吹來，帶來的是竹林的味道。

　　份量不多，一陣狼吞虎咽，一小鍋東坡肉就全部進入肚中，蘇禮才睜開了眼睛看著桌面。

　　“這真的是我做的?”

　　看著空蕩蕩的砂鍋，蘇禮簡直不敢相信這是自己做的，他重生前50多年來吃過的料理數不勝數，但是重來沒有一道菜能讓他吃的快把舌頭吞進去。

　　中午的東坡肉在蘇禮6級廚藝加成下，覺得那已經是色香味俱全的完美集合了。現在蘇禮的廚藝達到了7級，材料也換成了頂級食材後，做出來的料理完全是雲泥之別，這才是東坡肉發揮到極致的美味，這才是真正的美味。

　　才吃完，蘇禮揉著自己的肚子，拿著杯子喝著水，還沉醉在美食的味道中時，系統又出現了。

　　“一共消費466元。”

　　“噗”

　　瞬間口中的水就噴了出來，差點嗆到自己。

　　“你在逗我?你的豬肉是黃金做的?這麽一點就要400多?”

　　“宿主，五花肉166元，紹興花雕300元，因宿主自己食用，隻收取材料費。”

　　“什麽豬肉你賣100多?黑店啊?”

　　當年他去RB旅行，神戶牛肉也才這個價，哪有豬肉也能賣這麽貴的。

　　“本系統提供的豬肉為金華兩頭烏，原產東陽、義烏、金華等地。兩頭烏皮薄，肉嫩，骨細，肥瘦比例恰當，瘦中夾肥，五花明顯，為東坡肉最佳材料。系統出產的兩頭烏采用神戶牛飼養方式飼養。放養於山林之中，喂養食物包括大麥和青草等自然飼料，輔以純谷類飼料，均飲用人類沒到達的地方的礦泉水，每天進行2小時的按摩，保證每隻豬的五花肋條肥瘦為最佳比例。”

　　聽到系統的回答，蘇禮差點沒跪下來，金華兩頭烏前世他也是知道的，金華火腿的專用豬隻，在采用這樣的飼養方式，蘇禮都羨慕一隻豬的生活了，166根本不貴。

　　“那黃酒呢?有什麽來頭?”

　　“黃酒為百年窖藏的紹興花雕，以項山糯米陪以湯谷泉最純淨礦泉水以古方釀造，窖藏50年。”

　　看到這短短兩行字，蘇禮真的跪了下來，作為一個老饕，項山糯米的大名不會沒有聽過，古代的貢米，和響水大米一個級別，湯谷泉可以說是全中國水質最好的礦泉水。

　　竟然用這兩樣來釀酒，不愧是系統。