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《回到古代當閑人》第八十二章 罐頭
  等到贏奇把話一說,李航的臉色頓時變得古怪了起來。

  “這世上哪有什麽穩賺不賠的買賣。”李航淡淡一笑倒是讓他想起了一個有意思的東西。

  包子饅頭煎餅都能賺錢,肥皂也能賺錢,若是自己弄出來了味精呢?

  東林港口雖然是一個不錯的地方,但是卻不是海邊。

  不過這港口距離海邊也沒有多少距離了,天津到北京有多遠?

  自己要吃點海產不容易,但是如果是乾貨呢?

  比如鹹魚什麽的,這還是可以買的,不過海邊還有一個東西卻是絕對不可錯過!

  什麽東西?

  海腸子!

  這玩意據說是天然味精,什麽XX朝代山東大廚製霸禦膳房的秘密武器。

  若是能拉到一車這玩意應該會很簡單。但是這保存……

  難道真要做罐頭?

  看著家裡呆著的兩人,李航眯起了雙眼。“兩位將軍,若是不嫌棄的話,我倒是有一個辦法能讓士兵吃上肉,尤其是那些邊關的士兵,我知道這年頭的蔬菜儲存不容易,冬天可沒多少蔬菜吃,只是這法子要投入一點……”

  李航搓了搓手,那意思就很簡單了,沒錢想吃肉?

  現在自己手裡還有陶器,只要做出來那種以前家裡做酸菜的壇子,不過封口的時候改用蠟就可以製作出真正的罐頭了。

  這種陶器罐頭雖然可能會有密封能力不好的問題,但是至少是可以扛一陣子的。

  正因為這年頭的蔬菜儲存技術的無力,現在吃的東西多半都是當季菜,一到冬天別說是菜了,就連茶葉都要嚼著吃。

  為啥?沒有植物纖維的加入,腸道容易鬱結,無法正常的放逐那些消化的東西。

  正因為如此,冬天的蔬菜變得珍貴無比。

  “你真有辦法?”贏奇一臉驚訝的看著李航。

  撇了撇嘴,李航一臉的無所謂的歎了口氣。“這東西要說容易也容易要說難也難,畢竟這就跟我剛才說的東西有關,我剛才不是說了一個高溫殺毒麽?這食物的腐敗也與之有關,如果能夠將食物放在一個完全密閉的容器中,再高溫蒸煮,就可以放的久一些。”

  贏奇唰的一下站了起來。“李秀才教我!”

  看著他這激動的模樣,李航示意他趕緊坐下來。這太激動了。

  “我這已經做了蠟,所以呢最適合封堵密閉的材料也有了現成的,若是殿下不嫌棄,我倒是可以幫你一把,將這些東西給做出來!”

  “好好好,若是北方無戰事,本王就在這住下了!本王倒要瞧瞧是怎麽個做法!”

  李航哈哈一笑。“若是此法能成,那大贏朝的百姓就在冬天也能吃上蔬菜了!”

  找來了那幾個泥瓦匠,讓他們燒製一些瓦罐,將圖畫出來之後,李航直接點了點這上頭。“不需要上色不需要做的多精致,就是能裝東西,保證裝水不漏就行了!”

  這罐子就跟自己記憶中奶奶做酸豆角的罐子差不多,在家裡這叫浸壇子,是專門用來作酸菜的。

  上頭的口子的邊緣還有一圈類似於平台一樣的玩意。

  在自己家做酸豆角的時候,那是放下去豆角加一點水,然後再蓋上蓋子,在這一圈平台上加入水,就可以形成一個密閉的環境,最後就會形成酸豆角。

  而現在只需要加一道蒸煮的過程,然後再用蠟封住,這就可以形成一種無菌環境,可以極大程度的延長食物的保質期。

  雖然做不到後世那種一個罐頭幾年後打開來還是一樣的味道,

但是保存個半年應該也差不多。  別的不說只要你能夠在夏季保存到冬季,只要熬過了冬季一開春就有新鮮菜了。

  只要熬過一個冬季啊!

  等幾天之後燒製好了這罐頭,李航這才嘗試做了幾壇子的菜,都是用鹽水煮的綠菜,然後就這樣扔進去,塞滿一個壇子,加水蒸煮沸騰之後蓋上蓋子,在這原本應該是加水的地方滴上蠟,將整個瓶口給封堵了起來。

  “這樣就行了?”

  “恩!這天氣如果是蔬菜放一天差不多就不能吃了,這一壇子我們七天之後打開,那邊的一個月之後打開,然後第三壇子是三個月之後,如果一個月的都成,那我就會做很多放在這!”

  如果能挺過去一個月,那說明三個月是肯定沒有問題的。

  贏奇點了點頭,將王鑫田使喚了過來。

  原本威風凜凜的縣丞,如今也跟一個狗腿子一樣到處跑。

  “東林港口這些災民,哪來的送哪去,若是下次再讓我知道這東林港口被佔了,那就不是在這裡跪三天了,小心你烏紗不保人頭落地。”贏奇冷哼了一聲。

  前幾天他收到了各地陸續發來的消息,幾乎都是一樣的消息,前朝余孽作祟,在北方各城內鬧事。

  不過很快就被人鎮壓了。

  各地守軍都有了準備,他們這些人鬧不出什麽浪花出來。

  但是有一個消息卻是相當的麻煩,草原上的部落在調動。

  蠻子又要南下了!

  這是贏奇收到的最差的消息。

  這時候草原上的人調動起來,也就是說這秋天他們必然襲擊北方。

  而這一次還有前朝余孽活動,他現在也只能上書給贏武帝,讓他多調配人手過來,配合邊軍行動,進行協防了。

  而李航這裡因為平定了這些前朝余孽的亂局,他倒是想要好好地賞賜一下這個秀才。

  “來啊!”看著坐在前面用杓子舀著碎冰放在妻子嘴裡的李航。

  贏奇就感覺眼角在抽搐。

  尼瑪北方戰亂將至,你丫居然在這裡吃冰?

  趕緊湊了上去從李航的碗裡抓起了幾個冰坨子往嘴裡一塞,故意咬得嘎嘣嘎嘣響。

  贏奇衝著外頭奴了奴嘴。“前陣子賞賜給你的幾頭牛呢,怎麽不見它們去耕地?”

  “耕地?哦!那幾頭牛啊,一來要拉磨子,二來嘛還得產奶!比較的精貴!”

  精貴?

  贏奇的眼角在抽搐,你丫居然還知道精貴啊!

  “師傅!奶弄來了!”王大力提著兩桶子牛奶一臉興奮的走了進來。

  這可是李航要求弄的。

  “恩!就放這吧,一會我做點好吃的!適合夏天吃的東西!”
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