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《太平要術傳》第212章 焚心花雕
“小夥子,老朽這酒當真可不同與尋常啊!”花白胡子老頭看了眼胡軍長老喝完一葫蘆酒,臉色都沒有半點變化一般,便伸手接過胡軍長老遞過來的空葫蘆道:

 “這樣,小夥子,你聽老夫把話說完,如果你還要買酒,老朽就再多賣你幾葫蘆有如何?”

 “好,一言為定!”胡軍長老見花白胡子老頭答應賣他酒,便點頭笑著道:

 “只是老丈您要快點說,老夫這酒蟲在心裡,爬來爬去的,當真還想再喝點。”

 “小夥子,你說的揚州女兒紅和老朽說的女兒紅雖然名字相同,來頭也相同,但這酒如何釀的可完全不同。”花白胡子老頭見胡軍長老討酒喝說的有趣,臉色浮起一絲笑容後,又迅速地黯淡下去後道:

 “老朽乃是益州人士,老朽益州地區也有女兒出生時做女兒紅的習慣,但老朽家鄉的女兒紅可不是那些稻米米酒,咱們益州做女兒紅都是用咱們益州的紅皮小高粱做的。”

 “咱們益州的紅皮小高粱也是五谷之一,又稱之為稷,所以也可以說咱們的女兒紅也是谷酒。”花白胡子老頭停了聽,見胡軍長老只是靜靜聽著,沒有插話的意思便又繼續道:

 “咱們益州可都是些剛猛漢子,所以咱們喝酒都喜歡喝烈酒,你說的那個揚州女兒紅,糯糯甜甜的,咱們益州不好這口。”花白胡子老頭越說越順溜:

 “所以咱們就用本地的紅皮小高粱來釀酒,釀出來後就放到壇子裡埋下去,等女兒大了出嫁時再挖出來,就叫益州女兒紅了。”

 “也有些生兒子的,也會在兒子出手時,準備點好酒埋到地下,等兒子考取功名慶賀時再挖出來,為了搏個好彩頭,就取名叫狀元紅,這和揚州地區的也沒兩樣。”花白胡子老頭見自己說半天,那胡軍長老只是眼睛直直地望著他的酒壇子,頓時又好氣又好笑地問道:

 “小夥子啊,你說這女兒出生時埋下的酒,等女兒長大成人,出嫁之時挖出來喝,那叫女兒紅,那如果女兒沒長大,那酒怎麽辦呢?”

 “啊!怎麽辦?”胡軍長老一雙眼睛雖然一直盯著酒缸,但實際上他還是在聽花白胡子老頭說話,所以花白胡子老頭一問他話時,他便一愣,而且這老頭的話問得還當真挺出乎意料的:

 “這個老夫就不知道了。”

 “唉!女兒家都是花一般的人兒,在咱們益州如果女兒沒長大成人夭折了,便稱為花凋謝了。”那花白胡子老頭的語氣一沉,接著胡軍長老的話就道:

 “所以女兒紅乃是喜酒,能提神益氣,屬於陽酒,但這女兒夭折後,花兒凋謝後挖出來的酒便是喪酒,卻是傷心酒,被稱之為花雕酒,算起來便屬於陰酒了。”

 “還有這種說法?”聽到花白胡子老頭的話,胡軍長老頓時吃驚地將眼睛從酒缸移開,盯著花白胡子老頭不解地問道:

 “那你說你這酒是烈焰谷燒,真名是焚心烈酒,乃是何意?”

 “老朽都說到這樣了,還能有何意!”花白胡子老頭的嘴唇顫動了幾下,又用那乾枯的手指著他面前的酒缸道:

 “這是老朽家的花雕,也是俺家閨女的命薄啊!”

 “啊!老丈?”胡軍長老聞言大驚失色,不由得瞪大著一雙眼睛盯著花白胡子老頭,待看到那老頭的面色似乎不是極悲,便帶著不相信的語氣問道:

 “請恕老夫直言,這樣的酒也能拿出來賣嗎?”

 “有何不行?”花白胡子老頭望著胡軍長老吃驚的樣子,面色不變,只是將眼角一挑,語氣中帶有點不滿地道:

 “在咱們益州,老朽這種花雕酒乃是酒中極品,外面極難見到,一般人是想求都求不到,老朽為何不能賣?”

 “不,不!老丈,你誤會老夫意思了!”胡軍長老見花白胡子老頭語氣不對,立馬站了起來,對著那花白胡子老頭一拱手道:

 “老夫是說,這種傷心酒,您怎麽舍得拿出來賣?”

 “小夥子啊,你口口聲聲地在老朽面前自稱老夫,你這是何意?”那花白胡子老頭見胡軍長老拱手,臉色稍微好了點,但語氣依然不滿地道:

 “老朽今年四十九,瞧你這小夥子面貌堂堂的,應該四十都不到吧,忠孝禮儀,你怎麽就如此的不知禮節?”

 “咳咳!”胡軍長老見自己拱手,那花白胡子老頭反倒糾結起他自稱老夫起來了,但他想想自己都不記得到底活了幾百年了,這半百年齡都沒到的老頭居然在他面前不滿他自稱老夫,當下當真又好氣又好笑地道:

 “不瞞老丈,老夫雖然看起來年輕,只因駐顏有方,當真比老丈你可還要年長不少哩!”

 “荒唐,莫非你欺老朽老眼昏花,來打趣老朽不成?”那花白胡子老頭驀然站了起來,面色很是不好地盯著胡軍長老道:

 “你走,老朽的酒不賣你了。”

 “唉,唉!老丈,你怎麽如此性急?”胡軍長老見花白胡子老頭似乎脾氣來了,當即便也著急,只是笑著道:

 “常言道,不知者不怪,老丈既然你喜歡稱呼老夫為小夥子,那老夫就依你,從現在起不自稱老夫了,如何?”

 “哼!”那花白胡子老頭見胡軍長老似乎臉皮極厚,自己都開口趕人了,但胡軍長老卻如同牛皮糖一般,黏著不放了,只是這花白胡子老頭平時也是為人和善,講道理講慣了,見到胡軍長老這種說辭,當下不知道如何反駁,只是心裡還是頗為不服地悶哼一聲道:

 “老朽好心好意地勸你,一次少喝點,你倒把好心當作驢肝肺了, 這樣,你今天在這裡能喝多少,老朽就賣你多少。”

 “哎呀,此話當真?”見到花白胡子老頭氣鼓鼓的樣子,胡軍長老大喜過望,抓起手中的金葉子一邊遞過去,一邊連聲道:

 “老丈,老夫…哦,不,在下就先買這點金子的?”

 “買了不退,也不準帶走!”那花白胡子老頭氣的胡子一翹,氣鼓鼓地伸手便接過胡軍長老的金葉子,朝自己跟前地上一丟,又將面前的那個大葫蘆提起來朝著胡軍長老遞過去道:

 “這大葫蘆能裝滿十隻小葫蘆,剛才給你倒了一葫蘆,剩下的都在這裡,你要喝就在這裡喝完!”

 “不過你別怪老朽沒告訴你,老朽的這焚心花雕乃是老朽當年為小女所置辦的,至今已經近二十年了,這一大缸酒已經只剩小半缸了,而且老夫隻提純了裡面酒!”花白胡子老頭見胡軍長老居然話都沒說,反倒喜滋滋地接過葫蘆,又接著道:

 “這陰酒喝多了,可是會亂神的,這花雕酒雖烈,但都是陰火,你可要想清楚了!”
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