“少爺，能和你商量個事嗎?”馮老這個人精，知道公子平日裡很體恤下人丫鬟，便想試試自己能不能佔個公子的小便宜。

　　“馮老管家，你說?只要是我能力范圍的、不太過分的事，我可以考慮幫你。”楊思恩知道馮老不會要什麽過分的東西，但還是得保持點威嚴，不能太寵著這幫伺候主子的人了。

　　“能不能鬥膽問公子討點徐家的幾壇女兒紅喝，我這老朽可是打聽到，徐家老爺在少夫人出生時，請城內最好的釀酒師傅，在他家地窖裡，埋了不少酒。”馮老管家想想這十幾年的陳釀，就饞的直流口水。

　　“基地，給我科普一下女兒紅是什麽?”楊思恩覺得自己有必要先了解一下這個酒的來歷，防止出現什麽尷尬事。

　　“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬裡香，始創於晉代女兒紅品牌的故事流傳。早在晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。當女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓每一個父親心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅，仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下，就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳，踏幾腳仿佛心裡也踏實一些。回頭望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩，眉眼兒像清明時節的柳葉，一天比一天明媚。待到女兒十八歲出嫁之時，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照老規矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛。從此便留傳了這一生女必釀女兒酒的習俗。”基地沒一會兒，就將這來歷傳輸到了楊思恩腦中。

　　“對了，酒！就是酒！基地民用科技解鎖了釀酒廠和葡萄釀造廠，我怎麽把這兩個寶貝忘記了。基地，給我掉調一下隋朝的酒如何。”行軍打仗、宮廷宴席，都離不開酒，自己要是以有好酒為名義，前去犒勞敦煌的軍隊，替換一下主要將領，那時，就會不必太過擔心敦煌了。

　　“指揮官，這個時代的釀酒方法為九醞春酒法。這個釀酒法新穎獨特，所釀的酒醇厚無比。“九醞春酒法“就是在一個發酵周期中，原料不是一次性都加入進去，而是分為九次投入。《齊民要術》收錄了此法，該法先浸曲，第一次加一石米，以後每隔三天加入一石米，其加九次。

　　釀酒的關鍵步驟之一就是將酒曲製成這種引物，酒曲的使用是否得當往往決定釀酒的成敗。古代的酒曲都是天然接種微生物的，極易汙染雜菌。隋朝人懂得浸曲之水應根據不同的季節而應分別處理。冬季釀酒取來的水可以直接浸曲;春天后，氣溫較高，水不乾淨，需將水煮沸，沸水也不能直接浸曲，需冷卻後才能浸曲。

　　最後的原液處理法不太好，造成了隋朝的酒品質不高，現在隋朝的酒，一般也只有二十多度，就算是最烈的燒酒，其酒精度數也只有三十度不到。”

　　“那就好，基地產出的，啤酒、葡萄酒還有高純度白酒，絕對可以成為隋朝軍隊的必需品。基地這些酒品產量如何?”

　　“基地民用科技建築——啤酒花啤酒廠，使用的是基地培養的特拉普大麥，這種大麥以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。再加上采用基地特殊的提取器，可以做到真空研磨，不帶有其他多余成分。基地使用的是分子蒸餾，在保證質量的前提下，同時兼顧產量;最後啤酒廠自帶的特別儲存器能夠增加co含量，

並且做到無其他空氣成分，加強啤酒的醇香，這種完全不透明的啤酒帶有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒裡帶有豐富的芬香，混合著無花果、烘焙巧克力麥芽、皮革和泥土的發酵酯、糖蜜和愛斯普利索咖啡等淡淡的氣味。它的味道混合了濃鬱的麥芽和強烈刺鼻的苦啤酒花口味。這些味道首先強烈地刺激著你的味蕾，然後在你的嘴裡持續散發著濃鬱的香味，最後薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴裡四溢回蕩。每一桶啤酒需要釀造的時間為1小時。　　葡萄酒釀造廠， 基地的葡萄是特別培養的黑皮諾，平均3株葡萄才能出一瓶酒，基地的攪拌可以將殘渣全部提取出來，最後儲存在基地的時間流逝器內，儲存一天就等於陳釀兩年。出來的葡萄酒根據年份的不同，分為深邃的顏色、泛黃的棕色、石榴紅色、紫紅色，有著東方香料的氣息，透著李子和異域漿果的芳香，口中果香充盈，持續極長，以辛香收尾，簡直是完美佳釀。基地產量看指揮官所需要的口感。

　　烈酒廠，基地以一套完美的蒸餾及混合程序，配以世界最頂級的糖漿，加上100道蒸餾柱的濃縮，後來通過基地的分子分離儀，將上層最輕的香料殘余與下層的重油，進行合理的分類處理，隨心所欲的配對口味。釀造出具有醇、和、淨等特色的烈酒;最後使用和葡萄酒廠同樣的儲存儀器，做到陳釀時間可控。基地的口味分為淡、中、重三種等級，淡，口味清香、無色，味道精致，酒精度35%;中，顏色淡黃，香味突出，沒有刺口口味，余香長久，酒精度45%;重，顏色深，香味強烈，喝下去有衝刺口味，醇香許久才消。”

　　“這麽好的美酒，絕對可以佔據隋朝軍隊的酒水供給的大頭，那時，整個軍隊和民間都盛傳我的酒乃是玉露瓊漿，我去犒勞三軍，這西域都護府歡迎我還來不及呢，更談不上什麽見不見得到面。”楊思恩簡直無法理解基地這神奇的科技，民用科技的水平遠遠超越了軍事科技。

　　“基地，開始大批量建造釀酒的建築，每天保持三個一，一個啤酒廠、一個葡萄酒廠、一個烈酒廠。”