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《重生農家妞要翻身》第219章 飯館盈利
  黎秀秀:“要不要我再幫你按一按?”說著就想把手抽出來。

  周少傑看出了她的意圖,笑著說:“不用,我們就這樣坐著說說話。”仍然把黎秀秀的手握住。

  黎秀秀隻好點點頭。

  周少傑說:“等我出院了,我們就結婚,好嗎?”

  黎秀秀眨了眨眼,“那個……要不你和曾老商量商量?曾老覺得我現在結婚太早,應該多讀讀書。”

  周少傑一時隻覺得哭笑不得,這個曾老頭這是不滿他了,不放心秀秀嫁給他了,不過在藍凌的時候曾老就不怎麽滿意他。

  周少傑說:“你放心,這事我跟曾老會商量好的,你只要安心準備做新娘子就好。”

  黎秀秀一時有點傻眼,其實她雖說想通了願意結婚,可是內心深處對婚姻仍然是還有一點點恐懼存在的,馬上就結婚讓她想退縮。

  她吞吞吐吐地說:“其實……現在這樣……挺好的,要不,再過兩年……”她今年過了年才二十歲。

  然後她說不下去了,周少傑一雙控訴的眼睛直勾勾的看著她,好似她說了什麽很過分的話,她咽了咽口水,訕訕的。

  周少傑:“秀秀,過了年我就28了,我都打光棍28年了,你還想讓我再孤家寡人下去嗎?一個人總是冷灶冷炕的,好可憐!”

  周少傑不要臉的居然裝起了可憐,什麽打光棍28年,你一出生就開始打光棍了啊!

  可惜黎秀秀最吃周少傑這一套了,她一看周少傑這麽可憐兮兮的,哪裡舍得,立馬就改變了主意:“我聽你的,你一出院我們就結婚。”

  周少傑偷笑,心裡得意的不得了,她家秀秀果然把他看得最重,讓他又感動又高興,這丫頭真是惹人憐愛,讓他恨不能現在就把她摟在懷裡好好疼愛一番。

  再等兩年!開什麽玩笑,他恨不能現在就把秀秀娶回家去呢。

  過了一會兒,黎秀秀便提出要回去。

  周少傑也不強留她,笑眯眯地叫了小高送她回去,並叮囑她這幾天不用再過來醫院了,留在家多陪陪曾老。

  “明天我就可以下地進行康復了,過兩天我去看你,現在天乾地凍的,穿暖和點。”

  黎秀秀點點頭,擔心地說:“你一定要聽醫生的,不要操之過急,反正已經在床上躺了兩個多月了,不在乎這幾天。”

  周少傑自然是滿嘴應好,哄秀秀安心,心裡卻想的是另外一回事,他得趕緊康復起來,把何家這破事給收拾了,給曾老表個態。

  出了醫院,黎秀秀直接去了秀外慧中美食館,自從廣市回來,因為太忙,沒怎麽管過飯館,雖說她對徐茂奇放心的很,還是自己再去看看比較好,不能真成甩手掌櫃不是。

  現在並不是吃飯的時間,飯館比較冷清,徐茂奇正盯著人在廚房打掃衛生,飯館開業時,黎秀秀便定了規矩,廚房的衛生每天都要打掃一次,做飲食最忌諱的就是不乾淨。

  餐館後面院子裡修繕了一間房出來,用作飯館的辦公室,徐茂奇和一個專門管財務的一起用,徐茂奇引著黎秀秀進了後院的辦公室。

  會計莊麗立刻熱情的打招呼,“老板好。”

  “嗯,你好。”

  坐好後,徐茂奇跟黎秀秀匯報了最近幾個月的情況。

  “飯店現在客流量相對穩定,平常稍微少一些,周末兩天會爆滿,經常有人會等在外面排隊,我已經按照您說的,有人在外面排隊等候的時候,就拿一些瓜子花生給他們嗑嘴,客人留下來繼續等待的概率增加了很多。

  廚房又招了兩個廚師,現在一共是四個廚師,服務員有七名,廚房打雜洗碗兩名。

  現在平均每天的營業額有七八百左右,周末多一些,會達到一千塊,這些錢每天留出來第二天要采購用的錢外,剩下的錢小莊都會存到咱們飯館的存折裡。小莊,你跟老板說一說現在咱們飯館的財務情況。”

  小莊立刻翻出一個總流水的帳本,指著上面的數據跟黎秀秀介紹。

  “老板,咱們飯館一個月平均的營業額有兩萬五塊左右,支出基本上就是材料采購和給大家發工資,一個月純利潤有兩萬塊,存折裡現在有五萬塊錢,飯館有現金五千塊,徐經理說留點現金以防萬一。”

  聽完小莊的話,黎秀秀一時有些吃驚,沒有想到飯館一個月居然能有兩萬塊的進帳,不過想想也是,這麽大一個飯館。

  黎秀秀高興的說:“多虧了大家齊心協力,飯館才能這麽好,徐經理,馬上就過年了,等會兒跟大家說一聲,今年每個人都會發一個大紅包,具體金額徐經理你根據大家的表現酌情決定,我建議開一個會議,讓大家匿名互相打分,打分最高的,再結合你平常的觀察,分配紅包,你的紅包我單獨給。”

  莊麗一聽完就喜笑顏開,老板真大方,在這裡乾,雖說是個體戶不太好聽,但是實惠,平時工資也高,沒想到過年還有紅包可以拿。

  徐茂奇點了點頭,很是讚同,“這樣也能鼓舞大家的士氣,讓大家對飯館更滿意,紅包金額定多少合適?”

  黎秀秀想了想,說:“三十塊到兩百塊吧,具體的你看著辦。”乾的不好的也不能一分錢不給。

  莊麗倒吸一口氣, 可真是大手筆,最高如果能拿到兩百塊,那真是可以過一個肥年了!

  徐茂奇問:“我們什麽時候關門放假?”今天已經是臘月二十號了。

  黎秀秀想了想道:“飯館營業到除夕夜,正月初一到二十給大家放二十天假。”

  徐茂奇猶豫道:“除夕夜也營業的話,我擔心大家有些不願意,畢竟除夕是團圓的日子。”

  “從二十七開始算,到除夕夜,願意來上班的每天給加二十塊錢的節日費,廚師二十五塊錢。”

  “如果大家知道每天能多拿二十塊錢,肯定都搶著來。”徐茂奇笑著說。

  黎秀秀想起幾十年後流行在外面吃年夜飯,於是說:“這幾天我們打一個廣告,就說預定年夜飯,可以到除夕那一天做菜讓打包帶走。跟上菜的服務員說一下,顧客點菜的時候就把這個事跟客人提一下,如果有意願,現在就登記,告訴他們隻接受一百名客人的預約。”

  徐茂奇點頭:“這個可以試一試。”

  黎秀秀讓莊麗抽空給她的存折裡面轉四萬塊錢。剩下的一萬仍然放飯館存折以防萬一。

  說完這些事後,黎秀秀便要離開了,當她走到飯館大堂裡時,隨便環視了下飯館,看看有沒有什麽問題,然後她居然看到了兩個熟人!
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