坐在評委席中央的薙切仙左衛門帶著一臉感興趣的表情看著李林的行動。

　　這家夥真得很有趣，雖然不是專門的廚師，但是他剛剛所展露的刀工確實可以匹敵遠月學生了。

　　但是他現在有些疑惑了，雖然之前種種行動都在他的預料之中的，但是他這樣用手不斷地撫摸著這塊肉的行動代表著什麽?

　　隨後，懂得一些口語的他看著李林的自言自語眼神不由得一動。

　　這家夥把這塊肉從豬身上割下來的時間給大概地說了出來。

　　雖然是在不同的時間段，肉會出現不同的狀態，但是這種細微的變化一般誰會察覺到呢?

　　仙左衛門覺得他自己也很難判斷出來的，因為估計只有實驗室的特殊器械才能夠很好地判斷出而這個豬肉的新鮮程度。

　　然而，僅僅是國中生的人卻靠著觸感判斷出來了。

　　超乎常理的觸覺、敏銳的洞察力外加可怕的信息處理能力與知識儲備。

　　看起來這次的勝負是相當的有懸念呀！

　　“嗯，看這個色澤，韌性，和延展程度，應該是在屠宰之後半個小時左右被放入冷凍櫃，在冷藏了四個小時之後被拿出來，到現在已經在常溫條件下放置了一個多小時。”李林在判斷出了這塊豬肉的品質之後就理清了接下來的行動:“被冷凍過了的肉內外部解凍程度不同，還是要對內部進行處理麽。”

　　判斷完畢之後，這塊肉直接被李林放在了案板上，深吸一口氣。

　　嘭！

　　李林一拳砸向了這塊肉的最中央，雖然中間隔了一塊肉，但是由於力的傳導性，案板也發出了很大的聲音。

　　而這個響亮的聲音直接吸引了品和觀眾們的注意力。

　　他這是在幹什麽?處理豬肉讓肉直接軟化嗎?

　　事實證明他就是在這麽做，雖然後豬腿不像是前豬腿那樣有那麽多的筋腱，但是由內外解凍程度不一樣，這肯定會影響口感的。

　　乘著軟化肉質的同時乾掉所有的筋腱。

　　嘭嘭嘭嘭！

　　李林在全方位地蹂躪完了這塊肉之後，拿起旁邊的菜刀切片直接給剁碎，把這些肉放入了一個盆之中。

　　把薑末、蔥末、鹽、雞精、醬油和一些葡萄酒倒入其中去腥調味，隨後加入五香粉，把兩個雞蛋的蛋清倒入其中進行攪拌。

　　之後李林拿出了幾個小青菜，洗淨剝開，拿熱水煲燙一下之後切末剁碎混入肉末之中不斷地攪拌。

　　在觀眾席的最高處，那是十傑的觀戰席位。

　　跟著其他幾位十傑站在他們專用的位置，花滿樓居高臨下看著李林，他若有所思喃喃自語到:“是麽，加入青菜的話，不至於讓肉感覺太過於膩人，不過這個肉餡，竹筒肯定是要做竹筒飯的，那麽做餃子肯定不可能，那麽他應該做的是藕夾肉麽，這下子真是有趣了，那麽接下來他還會做出一些什麽菜品呢?”

　　聽到了花滿樓喃喃自語的聲音，坐在一旁的眼神凶惡的貧歐派妹子聽到了“喂，花滿樓，你在嘀嘀咕咕什麽呢?”

　　作為第一席的花滿樓聽到了這話當時眉頭不自覺地一抽。

　　雖然這家夥同位88期成員，但是作為第二席的她一直都跟第一席的花滿樓有些不對付。

　　這家夥這會又來找茬麽:“又怎麽了嗎?角崎瀧。”

　　貧乳毒舌單馬尾的角崎瀧表示自己就是來找茬的:“啊，那又如何，你這隻笑面狐狸。”

　　額，對了，

這個腳氣，呸，角崎瀧的頭上還需要冠上一個起外號狂魔。　　花滿樓表示這家夥不收拾她難以消除他心中的怒火。

　　旁邊的十傑看著即將要撕起來的兩個人顯得很淡定。

　　“這兩個人又來了。”

　　“是呀是呀！話說起來為什麽角崎瀧每次都會找第一席的茬呢?”

　　“嘛！就是那種嘛！為了引起第一席的注意力每次才故意這麽做的。”

　　噗，這位突然就說出了真相。

　　角崎瀧滿臉通紅地看向了剛才說出話的那個人，準備直接上去懟他一頓的:“你這家夥，再瞎說一些什麽，小心我乾掉你！”

　　然後正準備衝上去懟人的角崎瀧突然就被一個大歐派攔住了，哦，不對，是她的視線面前突然出現了一個大歐派，隨後一個輕柔的女性聲音響了起來:“等等，前輩，冷靜一下，這裡可是月天之間呀！請你注意影響。”

　　一米五幾的角崎瀧直接就被一米七幾的木久知園果給嘲諷了一波，這下子她算是炸了:“你這個大胸妖怪，給我到一邊去……”

　　“大……”木久知園果委屈的聲音響了起來:“前輩你，真過分……”

　　一時間他們這群人就直接亂作一團。

　　花滿樓無奈地看著這幾個人，幸好這裡是隔音玻璃，而且會場的注意力都被下面所吸引，要不然這丟臉都要丟大發了。

　　把多余的想法都從大腦之中排除，他繼續把注意力給放到了下面的會場之上。

　　確實李林的刀法和處理食材的各種方式麻利。

　　但是對手可是星級廚師，即便是遠月的十傑畢業生都無法保證能夠從他的手中佔據什麽優勢。

　　專門來霓虹學習西式料理的花滿樓覺得李林很有可能要GG。

　　不不不，幾乎在下一秒，花滿樓直接推翻了他的那個想法，他想起來李林早上給他看得文件。

　　雖然花滿樓他沒有見過李林的菜品，但是李林給他所展示了的東西無一不昭示著他並不是一般人。

　　希望他能夠獲勝吧！

　　在下面專心於做菜的李林根本不知道現在上面發生的事情。

　　現在的他正在處理著藕夾肉，不同於一般的藕夾肉，他是按照他們家鄉的做法處理，只不過有一點不同，他想要製作千層藕夾肉，這樣能夠更加地有層次感，這也是為了之後的一步做準備。

　　嗯，當然了，千層只是說說的，有七八層已經封頂了，太厚了的話之後烹製是一個很大問題。

　　薄薄的一藕片之上塗上肉餡，另一片藕片再夾上，之後如法炮製。

　　李林挑選出來大小合適的藕片做了幾十個千層藕夾肉。

　　找了幾個小盤子，每個盤子裡面都放置五個藕夾肉並且把它們壘起來。

　　接下來李林找了一個大容器，把好幾個雞蛋打入其中，加入一些鹽和澱粉攪拌。

　　隨後往平底鍋裡面倒入油等著熱了之後，把這些蛋液倒入其中，隨後不斷地搖晃鍋子讓蛋液平攤在鍋底。

　　等到蛋液凝固成型之後，李林把雞蛋餅給倒到了案板上。

　　乘著它冷卻的時候，李林又做了幾個雞蛋餅，之後把它們攤開，在上面放上剛才剁的肉餡，卷起來之後用刀斜著切。

　　當完成了這些之後李林有找來幾個土豆和胡蘿卜，削皮切塊準備把它們和雞蛋肉卷一起擺盤蒸煮。

　　在盤子中央放置好被切塊的土豆和胡蘿卜，而專門被斜切著細長雞蛋卷直接被放在在上面，讓它們蓋住土豆和胡蘿卜。

　　那麽菜品準備完成了，接下來應該準備準備一下主食吧！

　　於是李林把目光移動到了那幾個竹筒處。