話說這個譽八仙可是M市最有特點的港式茶餐廳，中式裝修的風格不談光是那些有著各色寓意的菜式就足以令人口水肆虐了。

請外國友人吃飯，這裡算是最佳去處。

一行人剛剛走到餐廳門口，嶽小嶽就已經在門口等著了。

“哥，哎呀，哥！”嶽小嶽老遠見到肖特就開口叫哥，不知道的以為他眼色不好，明明看上去比肖特蒼老好多卻是反過來給他叫哥?“自打你上次走後，我可是盼星星盼月亮期待哥再來光顧呢！”

說著一把手就搭在了肖特的胳膊上，跟久別重逢的親兄弟倆似的。

這叫肖特一時有些受不了，這也忒熱情了吧?

雪莉看看這個看看那個，覺得有些不可思議，這倆人明明長得不是一個模子裡的，怎麽能夠是哥倆呢?

“今天有貴客，我來介紹。”肖特說，“這位，是拿過世界專業紀錄片大獎的著名編導，專門在BB@C開專欄的雪莉。”

“哎呀！太榮幸了，肖哥的朋友就是我的朋友。”

“嶽小嶽，因為長得特別像一位明星，所以也叫小嶽嶽，是這裡的行政總廚。”

“哦，幸會。”

嶽小嶽刻意讓自己十分紳士地握了握雪莉遞過來的手，那姿態猶如中世界古堡的騎士，令人有些忍俊不禁。

頓時，大家都喜歡上了這個討喜的大廚。

在朝包間區走的路上，嶽小嶽對肖特說:“哥，這次還是安排在麒麟廳，菜我都已經安排好了，說好了九六折，老板就給我這個權限我動不了，不過……”說著，嶽小嶽神秘秘地跟肖特耳語一番。

肖特聽了個大概，嶽小嶽的意思是說，他特意安排了最好的食材，這是他可以做主的。

話說美食三要素，第一位乃是食材，往下排才是火候和做法。

這一點嶽小嶽有跟肖特交流過，就拿鮑魚壩裡的鮑魚來說，都是極品鮑魚，但極品跟極品還不一樣呢，這個中差別，也只有整天過手的廚子對此才有研究。

別小看了這一點點些微的差別，這決定了美食饕餮之中的最為頂級的味蕾體驗，那就是不可言說的口感。

“讓兄弟費心了。”肖特客氣地說。

“瞧你說的，我們誰跟誰?你這話我就不愛聽，還費心了，哥哥來，我上點心不是應該的嘛！”嶽小嶽佯作生氣地說，說完一跺腳哈哈一笑，跟說相聲似的，的確令人心情大好。

譽八仙的菜就不用再贅述了，以宮廷菜式為主，那杯盞盤碟那叫一個錯落有致賞心悅目……

雖說是大洋馬，但雪莉畢竟是華裔，對華夏國的歷史還是有所了解的，看著這個陣勢就知道這個宮廷菜的來頭不小，每道菜，她都要問東問西，究其一二。

幸好嶽小嶽安排的這位服務生妹子人機靈，業務也嫻熟，沒有被這位貴賓所難倒。

就拿吃這隻宮廷白斬雞和特色清湯虎丹來說，妹子可謂是調足了文史知識，給她描述的星光熠熠充滿了人文主義色彩，而且由於有外賓在，還特別趁機弘揚了一下主旋律，簡直就是太訓練有素了！

妹子說:“相傳當年慈禧太后喜歡兩道菜，一雞一虎，把大清吃亡了國，但是現在是新時代，咱們老百姓都能吃上這兩道菜了，說明咱們的日子靠譜了，瓷實了，就是這兩道菜。不過大家不用擔心，老虎是保護動物當然不可獵食的，我們的大廚嶽師傅就研發了替代品代替，泡在雞湯裡小火慢燉，之後剝去皮膜，用調料浸透，再用刀片成紙一樣的薄片，裹上用蔥、薑、蒜、醋等混合釀製的春卷皮，光是這春卷皮就有三種顏色，

分別是紅豆粉釀的紅皮，小米粉釀的黃皮，綠豆粉釀的綠皮，做成拚盤，大家看它像不像一朵朵牡丹呢?不但好看而且能夠去除膻氣，對人有大補之功效。”每個人伸出筷子十分小心地夾起一塊，在調味碟裡蘸上一蘸，看著這年糕片一樣裹著春卷皮的“聖物”，一時簡直不忍下口。

妹子微微一笑，敦促道:“一定要趁熱吃，不但口感好，而且男女統統有效，男人吃了強壯女人吃了美顏。”

所有人不再猶豫，一口吞下。

果然是鮮美非凡。

肖特忍不住問道:“好吃，不過，這裡頭替代老虎的肉是什麽呀?”

妹子見眾人已經咽下，才笑意盈盈地說:“這虎丹原本應該是老虎的***，我們嶽師傅就用島丸國的和牛***來代替，一樣是難得的食材，功效同樣顯著。”

眾位美女一聽，剛才吃下去的竟然是……****！紛紛做出不可思議的乾嘔狀……

肖特見此情形，倒是有一種惡作劇的快感，不由對嶽小嶽在心裡大為叫好，這真是好兄弟！

“再來說說這隻雞， 宮廷白斬雞……”妹子見怪不怪，繼續專業地介紹道:“這隻白斬雞第一不是蒸的，二不是煮的，而是淋熟的這需要在燒好水的鐵鍋上放一根木棒，然後將生雞吊在木棒上，再一水舀子、一水舀子地往生雞身上淋開水，時間需要兩個小時。這樣淋熟的白斬雞，味道要比蒸煮弄熟的白斬雞味道好上兩三倍，根據清廷檔案記載，淋熟的白斬雞，有一種區別於蒸煮雞肉的特殊神秘香味。”

“你們家的嶽師傅真是不錯，會的花樣可真多。”肖特當著妹子的面將嶽小嶽大加褒獎一番。

“是的，嶽師傅說了，今天有貴賓來，他專門親自選的料過的手呢！”

眾人吃得那叫一個歡快，有了這兩道菜撐場面，其余的菜倒也不用一一再作贅述，總之是讓BB@C的紀錄片團隊吃得大呼過癮，紛紛表示有機會要拍攝一版雪莉小姐版的舌尖上的美食。

吃了菜過五味之後，嶽小嶽帶著一個學徒推著一個推車進了包間。

“各位感覺口味如何?”

眾人紛紛豎起了大拇指！

嶽小嶽十分高興，吩咐小弟和小妹將車子上的佳肴端上桌，原來是一份別致的鮑魚撈飯。

“我這鮑魚撈飯，你吃了它不想別的了，所以得晚點上，大家趁熱吃，每顆鮑魚都是極品中的極品，乃鮑魚壩豢養的精華之所在……”

肖特看著嶽小嶽心裡樂開了花，暗道:“都說跟廚子成朋友好處多，果然不假，這一個又一個地大補起來，是見我妹子多還是怎滴?”

請記住本書首發域名:。鳥書網手機版閱讀網址: