這一天，劉赫明又跟喬治來到了格倫特鎮的那個交易市場，帶著的是艾麗克斯。熊孩子沒敢帶，現在它們的體格有點大，可不像小時候那樣。

　這次過來的事情也很簡單，是為了來買奶牛的。

　在家裡邊的時候，他不怎麽喝牛奶，可是來到這邊以後，喝啊喝的反倒習慣了，每天都會喝一些。他就琢磨著，反正牧場裡地界大，還有那麽多的玉米呢，不如自己養頭小奶牛，自己擠奶自己喝。

　當他將這個想法跟喬治說過之後，讓喬治笑得是前仰後合，給他搞得有些不明所以。

　人家喬治說了，一頭奶牛不行，最少得兩頭。剛剛之所以會笑，是因為劉赫明說了外行話。奶牛也得生了小牛犢後才能產奶，其實現在每天人們吃的牛奶，都是跟小牛犢搶來的。你弄來一頭奶牛算幹啥的?也懷不了娃，上哪裡給你產奶去。

　他本來是想買成牛的，這樣回家就能接著擠奶啊。不過喬治又說了，你自己吃，最好由小牛犢養起，這樣能夠隨時關注它的健康情況。奶牛不同於肉牛，有好的育肥期就行，牛奶的品質你要是想好，奶牛的綜合素質很重要。

　劉赫明是外行，喬治可是內行，所以他這次的夠牛計劃就得稍稍調整一下，由原先的一個變成倆，由大變成小。

　等來到了交易市場這邊，這邊可是很熱鬧。再過不久就要進入冬季了，所以現在屬於牛羊交易的高峰期。只不過在這裡，仍然是牛多羊少。

　雖然現在美國人也開始嘗試著吃羊肉，不過能夠烹飪得好的將那股膻味給除掉的大廚還是很少的。反正劉赫明在沃克鎮和葛倫特鎮，都沒有看到過賣羊肉的，要不然他都想買點涮鍋子呢。

　要是以前，劉赫明跟閨女來到這邊會讓閨女自己玩耍。可是現在也不行，閨女的親和力太高，他都擔心閨女在這邊給惹出來什麽亂子。所以也是緊緊牽著閨女的小手，省得她東跑西顛的。

　哪怕看著那些肉牛犢很眼饞，他也只能眼饞，沒有那個經濟實力啊。

　這邊奶牛出售的也很多，品種上也重新刷新了劉赫明對奶牛的認知。在他的認知中，奶牛就是黑白花的，可是在人家這邊，品種那叫一個多。

　黑白花的荷斯坦牛、紅白花的愛爾夏牛、褐色的娟珊牛、黃白花的更賽牛、乳肉兼用的瑞士褐牛……品種真的好多，反正讓劉赫明看得是眼花繚亂。

　“德克斯特，每一種奶牛有每一種奶牛自有的優點，不過我建議你還是在荷斯坦牛和娟珊牛之間選擇。”逛了一圈兒後喬治說道。

　“荷斯坦牛的產奶量是所有品種裡最高的，但是缺點也很明顯，不耐熱、乳脂率低一些，在夏季高溫時，產奶量會明顯下降。娟珊牛的產奶量雖然很低，可是乳脂率高，比較耐熱。”

　“其實這邊有很多新品種的奶牛也都是通過娟珊牛和其余的牛雜交培育出來的，為得就是提高乳脂率。就像在新西蘭那邊現在將近有一半的奶牛品種，就是荷斯坦牛和娟珊牛培育出來的新品種。”

　“喬治，那麽你覺得選哪種好呢?”劉赫明皺了皺眉問道。

　他有點選擇綜合症，這兩個品種的牛都被喬治推崇，各自的優勢也很突出，他反倒不知道該如何去選了。

　“我更傾向於娟珊牛，你們家裡也沒有多少人，娟珊牛的產奶量隨低，也足夠你們家自己用了。當然了，你也可以一樣選擇一頭，要是你也能培育出新品種，能夠兼顧到產奶量和乳脂率，這就更好了。”喬治笑呵呵的說道。

　“OK，那就一樣來一頭。”劉赫明點頭說道。

　“德克斯特，剛剛我僅僅是在開玩笑，新的奶牛品種不是那麽好培育的，有時候都要經過幾代才可以。”喬治趕忙說道。

　剛剛真是開玩笑，誰知道劉赫明卻當了真。確實，這兩種牛雜交，有一定的幾率出現好的品種，新西蘭那邊不就是培育出來了麽。但是更大的幾率，還是以失敗為主。也就是說，啥都不行，各項指標都不行。

　要不然要是真這麽好培育的話，滿世界都是各種優良品種的奶牛了，哪裡會輪到僅有這些品種比較有名氣。

　“喬治，沒關系，本來我也就是家裡用，養著玩吧，而且我還打算買幾頭肉牛犢。”劉赫明笑著說道。

　喬治的話，確實觸動了他的“野心”。萬一呢?萬一要是鼓搗出來新品種呢?有系統在，怕啥啊。

　以前的時候他僅僅想著在自己的牧場養肉牛，可是為什麽就不能養奶牛呢?這邊的牛奶銷量那麽高，要是真的搞出來就發了。而且也不僅僅是為了賺錢，還是為了完成系統交給他的那個任務。

　五個特別的品種呢，哪裡是那麽好湊的，現在也只能是廣撒網，撈上一個是一個。

　喬治傻眼了， 他不知道劉赫明這是要發哪門子瘋，還要買肉牛犢。

　劉赫明心裡苦啊，雖然心疼錢，可還是得買。系統的任務是有期限的啊，這段時間餐廳中攢下來的錢，再加上自己的一點點積蓄，估摸著買小牛犢就都交代進去了。

　喬治是硬著頭皮幫劉赫明挑選各種小牛犢，劉赫明也是硬著頭皮刷卡付帳。奶牛就買了荷斯坦和娟珊各兩頭，肉牛選了三頭，夏洛來的公牛、安格斯和西門塔爾的母牛。

　對於劉赫明這樣的采購方法，大家雖然沒有明著說，不過眼裡的意思也很明顯。這就是個異想天開的瘋子，反正每年也都能夠看到，只不過今年這個特別瘋而已。

　有多少人想要培育出優質的種牛，搞到最後傾家蕩產，是那麽好培育的麽。現在又一個小瘋子不自量力的闖了進來，而且就想憑借著這三頭不是有很高血統的牛犢就培育出新品種?那不是瘋子是啥。

　劉赫明和喬治也知道這樣的購買行動太“瘋狂”，多少有些尷尬。唯一開心的就是艾麗克斯，看到這些小牛犢高興都不行。