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《坑爹系統又來了》第28章 1桶
  林凡終於搜尋到自己想要做的菜,因為他廣場正中心有巨大的海報,上面有比賽標題

  小組賽:標新立異的美食

  淘汰賽:特色小吃

  半決賽:家常菜

  總決賽:宴席

  這也就是為什麽之前吳功擔心的原因,因為雜碎面最多只能算特色小吃

  既然要標新立異,那就來個真正的從視覺上的不同來!林凡就想到了一道菜,他也不知道這裡有沒人做過,可是看著現場在太陽下的觀眾,他突然覺得做這個很不錯,至少可以使觀眾滿意,要知道,即便是他都沒吃過,可是現在的他無比自信,他相信評委能讓他進淘汰賽,他相信觀眾會認可他

  吳功在觀眾位長長的松了一口氣,因為因為他終於看到林凡動了!

  而此時沙漏已經流了一半,場上的大部分參賽選手已經進入到最後的階段,只有林凡才剛剛開始,但林凡是最後一個,非常偏僻,所以沒有人關注

  終於,經過一個小時的時間,沙漏在此刻流完了

  “時間到!請參賽選手停下所有的動作,有請五位評委老師點評,從一號選手開始!”美女主持高聲道

  聞言五位評委來到參賽現場,因為參賽選手太多,所以他們沒有拖遝,直接開始評選

  而參賽選手這時候將自己完成的菜品呈現在桌子前面的品餐車上!

  第一位選手,一碗湯煲和一碗濃湯

  “你這道菜的名字?”梅豔秋問道

  第一位選手是個中年漢子,他說道:“評委老師,這道菜叫河豚玉筍煲!”

  “河豚?有意思,說說吧”劉墉說道

  “評委老師,這道菜是先將河豚去味,再配合經過浸泡過芹菜汁竹筍,加入,生薑,人參,山藥,枸杞,蟲草熬製而成,因為時間必須要五個小時,所以特地用大火加熱熬製,歷時一個小時正式出鍋,因為考慮到河豚原有的鮮味,所以沒有去毒,而旁邊這碗是專門配置的解毒湯,只需要吃完河豚後喝下解毒湯變可以了”中年選手說道

  婁進喜率先嘗了一口河豚煲,然後又嘗了一口解毒湯,隨即說道:“雖然總分10分,可我只能給你這道菜5分!河豚煲本就是鮮味,還過重的加了補品,本就容易上火,而解毒湯明顯還是名貴的藥材熬製而成,補的太過,過猶不及!”

  中年選手苦著臉,他確實也知道這樣確實過了,可是解毒湯本就需要名貴的藥材才能解毒啊

  婁進喜看出了他的猶豫說道:“其實你可以試著將解毒湯的成分和河豚一起入煲,既可以抱住河豚的鮮味,也可以避免過分計量的藥材,別說話,我知道很難,但是,這本就需要開發,而這樣呈現在我面前,就5分!”

  中年男子確實欲言又止,因為婁大家擺手示意了

  接其他四位品味也給出了自己的打分

  吳美麗:7

  梅豔秋:3

  劉墉:8.5

  婁進喜:5

  會長趙無極:6.5

  總得分:30

  第二位選手是一道青椒魚片炒紅薯藤,幾位評委都認為還不錯,而婁進喜還是率先嘗了,並對二號加以讚賞,認為把最普通的東西能夠加工成美食非常有新意

  二號總分:35

  之後評委們基本都是搖頭,有些只是看了一眼就認為搭配不合理,甚至第十位選手搭配的讓婁進喜大罵一頓,說是真的吃了這道菜絕對要食物中毒

  第三十位選手,

一個二十左右的青年,和林凡差不多大  此時評委看到一盤金黃的盒子包裹著肉,評委都聞到了一股香味!

  “這是?”吳美麗問道

  年輕男子:“茄盒子!”

  “嗯?菜名簡單,你叫什麽?這菜看著和聞著味道很不錯,嗯,還有雞蛋香和茄子香,說說吧”趙無極說道

  “評委老師們,我叫劉能,這道菜先將香菇、肉、蔥、生薑一塊兒剁碎,放上調料做成了餡兒,然後將茄子裡頭的茄肉挖出來,也剁碎放到餡兒裡攪拌,再將餡兒塞進茄盒子裡頭,上鍋蒸。等蒸熟了,出鍋,用雞蛋拌麵粉做成糊糊,把出鍋的茄子放進糊糊裡滾一圈,下油鍋翻個個兒,變成金黃色的就起撈出來,又香又脆,外酥裡嫩,自然是有肉香又有雞蛋香,還有茄子的香軟。”

  “我嘗嘗”

  還是婁進喜,他說完就夾起一個茄盒子嘗了起來

  “嗯,不錯,外表清脆可口,裡面又香又嫩,非常好,並且很有創新,8分”

  這時其他幾人也嘗了起來

  “8分怎麽夠,我給9.5分”劉墉擦了擦嘴說道

  “8.5”梅豔秋

  “9分”吳美麗

  “9分”趙無極

  第三十號,劉能總得分:44

  青年喜笑顏開,這是目前場上的最高分,也是一致被評委讚揚的菜品,他很高興,高興之余他用余光看了一眼劉墉,並投上興奮的目光!

  隨後又是各種批判和指正,轉眼一個小時過去,而這時候才到第七十六位

  七十六位是個少女,二十出頭,瓜子臉,馬尾辮,潔白的廚師服,粉色的圍裙,很漂亮,也很可愛

  她做的是生煎翅

  “這雞翅膀味道太特別了,肉嫩得入口即化,雞肉很香,但是似乎又與一般的雞肉不太一樣……一口下去,先是香脆、再是軟糯,最後還有些麻辣的感覺,等到吃完了,回味過來又滿口的奇香,怎麽做的?”冷漠的梅豔秋第一次由衷的讚歎

  少女紅著臉努力的說道:“那個,那個,這道菜做法很簡單,就是將雞翅膀和裡脊肉先用刀子劃開密密麻麻的口子,用生粉揉過之後,肉就變軟了,然後……,然後將蒸熟變得軟糯了的紅薯壓成泥,將雞翅和裡脊放進去,不停地用缽碾。這樣一來,肉的筋絡碾碎了,就不塞牙不難嚼了,而且紅薯也被壓進了肉間的縫隙裡,最後,表面沾上一層紅薯再放到花生粉裡滾一圈……上鍋生煎,一會兒就熟了。”

  “不行,這道菜的新奇做法真的很好,小姑娘,結束比賽來我們酒店怎麽樣?”梅豔秋拉著少女說道

  “啊?”粉色圍裙的少女有些臉紅,她根本沒想到評委會這樣認可她,她從小就學著父親做菜,因為父親說發現他極有天份,很多東西都是父親教她的,而這次需要創新她想到父親做過的炸雞翅,只是做了改變個增加了程序,說實話,她自己都沒嘗過,可是她心裡突然就有這個做法,她也只是抱著試一試的態度,所以此刻有些發呆,她不知道怎麽回答,要答應嗎?還是繼續在老家那裡做大排檔的主呢?

  “你叫什麽名字?”婁進喜嘗過之後問道

  “啊,哦,我叫張一碗”少女羞紅著臉說道

  看得出,少女很少和陌生人打交道,比較臉薄

  “啥?張一碗?”劉墉驚訝道“你一個女孩子,這名字……”

  張一碗立刻低著頭,她很尷尬,因為確實,很多人聽到她的名字都會驚訝,甚至是嘲笑一番

  婁進喜很不舒服的撇了一眼劉墉道:“你管人家叫什麽,我先表態,張一碗的生煎翅我給9分!”

  “呵,等你比賽結束再說吧,我給9.5”梅豔秋笑著說道,同時她冷冷的盯了劉墉一眼

  劉墉很火大,因為自己不過是問了一下人家的名字而已,結果就遭到你們兩個不爽了?還有他心裡一直有個最佳的人選,即便他也覺得這生煎翅比之前的要好,可是還是說道:“我給8分”

  他不敢太明顯,他想著後面有的是機會,他可是知道,那邊是早有準備的,而自己也早早的把題目給他了,相信應該沒問題

  “8.5”吳美麗說道,只是她的眼光一直看著劉墉,仿佛在說著什麽

  而劉墉也發現了,他對吳美麗眨了眨眼睛

  趙無極將此時的評委眾人看的清清楚楚,他甚至注意到了每個細節,可是他不會去阻止,因為有些東西他知道,但只要真的有真材實料,他也不介意,不過這生煎翅真的很美味

  “9.5”趙無極給出了他的評分

  第七十六號,張一碗得分:44.5

  這時記者的攝像機都湧向了張一碗,就和之前極為評委讚賞過的一樣,他們每次都會適時的抓住焦點

  而台下的觀眾一次次的流口水,一次次的讚歎,而說的最多的就是“啊,原來還可以這樣做!”

  整個美食大賽的小組賽一個多小時的品鑒一點都沒有冷場,而是觀眾的熱情越來越高,甚至好幾次呼喊他們要嘗嘗!

  終於,在將近兩個小時後終於到了林凡,幸虧舉辦方有特製的保溫保鮮工具,不然還真怕味道變了!

  這時幾個評委到了,他們看到品餐車上是個大木桶,說實在的,就是評委之前比賽的時候也沒注意到角落的林凡,這過來一看五位評委都驚訝了,人家要不是盤子,要不就是湯碗等等,你這倒好,直接一桶?這是比美食還是比數量?

  “菜名”還是婁進喜最先發言,雖然他也很驚訝,可是他知道現在正在評選

  林凡此刻很驕傲,沒辦法,他真的有很多知識和菜品在腦海裡,甚至每道菜的味道都在腦海裡,所以他無比自信,無比驕傲,所以他一點沒有怯場,而是笑著說道“臘腸煲仔茄汁飯——一桶!”

  遠遠的張一碗聽到林凡菜品的名字心裡一震,不知道為什麽,她感覺好熟悉!

  孔雀山

  盧圓哭著跌跌撞撞的往山下跑,邊跑邊喊道:“王禿子,對不起了,我真的不是有意的”

  盧圓此刻衣衫襤褸,他朝著山下的方向跑去

  這時如果有外人看到的話,一定會非常奇怪,因為如果在外人看來,盧圓一直在小范圍的轉圈跑,而他也並不在山腳下的道路上,而是在一座破廟門口……
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