今天好像應該，比昨天快一點?反正繼續啦-作者

　

　“唉，算了。今天晚上吃的是鯰魚豆腐湯，告訴你行了吧。”高龍無奈的搖了搖頭，直接把鍋子給拿了起來，準備去做飯了。

　因為今天吃魚的關系，而且還沒有什麽魚刺，高龍準備繼續下面吃，嗯。

　出去先把東西給拿了出來，然後把鍋子盛上了一鍋子水，再往鍋子裡面倒了一下白醋。

　接著又從房間裡面拿出來一個大玻璃罐，這裡面就是要用到的麵粉了。

　高龍做的手擀麵裡面並不添加酵母什麽東西的，他直接做的是硬面，所以不需要去發面這一道步驟，主要原因就是，省時間。

　如果要加入酵母去發面、醒面的話，最起碼要多等上一個小時左右，那個麵團才會完全膨脹開來。

　很快速的倒出來，然後加水，用左手拿著這個面盆，然後右手放進盆內，開始快速的揉面。

　揉面可是一個體力活，絕對沒有想象之中那麽簡單，所以高龍揉面的時候，額頭上的汗水在一點一點的滲出來，說明有多麽用力的在揉面呢。

　因為需要快速揉面才這樣的，主要原因就是旁邊還煮著一鍋子的水呢，萬一水開了，不及時處理，沸水湧出來之後，可就糟糕了。

　弄完麵團，把鯰魚從塑料袋子裡拿出來，直接把手伸進腹腔內，把內髒和魚卵統統給弄了出來，先把鯰魚放進鍋裡，燙了大概幾秒鍾之後，把火直接關掉，然後用工具把鯰魚給撈了出來，丟進了水鬥裡。

　然後趁著鯰魚在冷卻的時候，先去把魚卵給處理的，順便把內髒上面的血液也給洗乾淨，弄了一個小碗放在旁邊。

　接著用冷水開始洗鯰魚，經過了沸水的處理之後，鯰魚表面粘膩並且滑滑的粘液就已經沒有了，這下就可以洗乾淨了。

　弄乾淨之後，之用刀切成了五段魚肉塊，頭一部分，尾巴一部分，中間切成三段。

　接著繼續處理食材，按照老板所說的那樣，把大蔥給切成絲，接著是生薑切片，大蒜撥開比較硬的外殼，留下來裡面一點點表皮，用刀面直接一拍，這樣做的原因據說是更加容易散發大蒜的香味。

　弄完了之後，再把熱水都倒了，然後按照老板所說的，一點一點把東西給放進鍋子裡面，接著加去清水。

　放在了爐灶上面開始燉著，然後把以前用來下面條的一個小鍋子給拿了出來，也同樣是放入清水，放在爐灶上開始用火燒著。

　把垃圾都處理了之後，就拿起來放在旁邊的麵團，把麵團揉成了一個長方形，接著就直接用刀切了。

　因為是硬面的關系，所以也就不會用手去拉成拉麵的那種感覺，直接用刀把麵團切成一小塊一小塊。

　然後再切成一條一條的面條，很快面條就做出來了。這個時候水也差不多開了，用雙手把面條給捧起來，放進了鍋子裡，拿出筷子輕輕的把面條往水裡面戳了幾下。

　旁邊大鍋子的水也開了，直接調整成小火，因為不是砂鍋的原因，可能受熱不是特別的均勻，如果開的火太大的話，可能就會糊底，到時候下面的大蔥和魚肉可就都浪費了。

　焦的東西雖然吃上去比較香，但是焦了的地方可不能吃，不僅因為有害身體健康，更是因為吃上去其實味道來說是發苦的，所以肯定不能吃。

　這邊的鍋子還要燉上三十分鍾，所以暫時不用去關照，只要注意不會有水從鍋子裡面溢出來就可以了。

　面條下去的時候，沸水一下子就平息了，現在也差不多了。為了要保證面條能夠成熟，所以說在旁邊準備了一個小碗，盛放著的就是清水了，再次水開的時候，把清水直接倒進了鍋子裡。

　只要水再開了之後，就能把面條給撈出來了。

　高龍突然發現“好像。。。是不是面條做的太早了一些呢，這魚湯還沒好呢。。。”

　不過既然做好了，高龍自然有辦法去解決這個問題的。

　這裡的廚房裡也是有冰箱的，冰箱上下兩部分，一部分是冷藏一部分是冷凍。

　而在冷凍的裡面，一直是有冰格的，誰用了冰塊之後，都會把水給放上，然後再把冰格給放進去做冰塊。

　所以在這個時候，冰塊就派上了用處。鍋裡的水開了，高龍迅速的把面條從水裡面撈出來，用著一個大漏杓，把水給瀝乾盡，然後再拿出來一個大盆子，在裡面直接倒進去所有的冰塊，然後再把面條直接倒進去。

　滾燙的面條遇到了冰冷的冰塊發生了奇妙的反應，迅速冷卻的面條並不會回歸到原本生的狀態，而是迅速的凝結起來，這個做法，反而會使面條的口感更好，更加有嚼勁。

　雖然這只是高龍的補救措施，但絕對不是隨便想到的，是經過了實踐過後的成果。

　冰塊用了之後，高龍自然要再弄一點清水，然後再放進冰箱裡面。

　面條的問題處理好了，接下來就是等待魚湯好了就可以了。

　“還有20分鍾就行了， 乾等著也不是個辦法，乾脆找點事情做吧。”高龍想著就先把面條給帶回了房間裡面。

　雪華看到高龍回來，還以為是開飯了，看到高龍把面條帶著冰塊直接放在桌上，就覺得很奇怪，於是問道“這是今天的晚餐?面條拌冰塊嗎?！”

　高龍突然想到了，可以逗一逗雪華，於是就嗯了一聲“嗯，沒錯，今天晚上就吃這個了。”

　“你是在逗我嗎?光面條怎麽吃嘛！連一點鹽都沒有，味道什麽都沒有啊。”雪華對待吃，雖然是很隨意的，但是不代表能吃這麽清淡無比的東西。

　“喔，你要鹽是吧，那我拿一點進來拌一拌就好了嘛~”高龍忍住笑意，強行在開玩笑。

　雪華看著高龍這個樣子，就覺得有點不對勁，站起身直接來到了高龍的面前，用著很沉重的表情看著高龍“說，你是不是騙我。”

　高龍舉起雙手，表示無辜“哪有，我才沒有騙你呢。”

　(本章完)