“哇啊!”
“簡直是太棒了!”
“從來沒有吃過這樣好吃的東西!”
“阿星我愛死你了!”
料理社的這幫家夥,直接就迷醉了。
還用說嗎?
帝王蟹三吃,羅星這真的隻是小露了一下身手,畢竟這樣的食材根本就不需要太多的烹飪,但不過,也是需要講究一些個細節的。
帝王蟹一般隻是吃它們的腿,沒辦法,就腿上肉足呀,那一條條的大腿,把外殼拔掉之後,簡直是光滑軟嫩,無比誘人。
本來蒸或者烤就行了,可是這回程安安大出血,不對,應該叫放血,大放血,買的是活蟹!
活的那就有另外的吃法了。
羅星把蟹鉗拿下,然後單獨的做成刺身,也就是生吃。要說帝王蟹能夠生吃的地方就是在這裡,距離蟹鉗最近的肉,隻有這裡了。
別的腿那自然就是去蒸了,但不過,這還沒有完呢。
蟹的身子其實也有肉,隻是不太多而已,好吧,應該說是相當的少,而且,帝王蟹還挺怪的,也有籽,但籽很少不說,味道還很腥,反正這身子確實不好吃。但是,可以利用一下,比如,羅星就把蟹的身子拿下來,而是用來煲粥,而蟹殼留下,那些個籽什麽的還扔了吧,有這個來盛蟹肉。
有些個蟹肉還是比較細碎的,裝在裡面就給人一種不錯的感覺,另外再調上一些個蘸汁,這方面我們華夏烹飪界簡直是行家。
特別是……
“來,用這個檸檬汁來把蟹肉的鮮甜給發出來。”羅星一邊說,還一邊的將切成小塊的檸檬,隻是用手來擠,那晶瑩的汁水便滴落在了潔白的蟹肉之上。
這個……
“啊啊啊!”
“簡直沒法說了!這個是可以代醋的,對吧?”
“哇啊,好甜,好甜,還有一股清香,沒法說了,此時就是讓我死了都行!”
東海大學料理社的這幾位,簡直是連自己的舌頭都要吃掉了!
一個個的,那沉醉的小眼神兒,那迷茫不知如何是從的表情,就好像吸了什麽玩意,在那裡HIGH。
面對這一切,羅星隻不過是悠然自得,一副渾不在意的表情。
啊哈,咱這樣的半成品廚師在這個世界也能如此牛逼,真的是,哈哈哈……
都怪那個師父那個老家夥,總是說咱沒有達到廚師的標準,總是吐槽咱的手藝,你看看你看看,這不是很厲害的嗎?
其實,羅星拜師學藝的那位,好像是個高人來著,反正羅星當初看著那個老頭是很厲害的,隻不過那家夥也是怪,從來都不提自己的事情,隻是當初拜師什麽的,儀式搞的很正式,但羅星以前也是拜過山頭的,也就不太在乎。
等入了門之後,那教的也是怪異,技法什麽的教的很少,隻是做了一遍,然後就讓羅星自己去搞,什麽刀工呀,什麽顛杓,這個……真的是得有,很枯燥。
但,這些個技法真的不是什麽重點,自己師父的教學重點竟然是,烹飪知識!
簡直跟上學一樣……哎~
羅星當時就有些後悔,自己本來就不是一塊念書的料,沒想到竟然來了一次二進宮,從社團出來拜入師父的門下,到底是對是錯呢?
眼下看來,這似乎還是不錯的,嘿嘿嘿……
可就在羅星一邊暗爽,一邊回憶往事的時候,那邊的程安安則是過來了。
“我說,阿星呀,你怎麽突然間就這麽厲害了?廚藝進步這麽大,
而且還把祝曉梅給征服了,太強了。” “怎麽?想套話呀?”
羅星很是激靈,反正自己是穿越者的這種事實,絕對不能暴露。
程安安沒有得到答案,但是她也並不糾結,反而還岔開了話題,“那個,剛剛你用的檸檬是從哪裡來的?”
“你難道還不知道?”羅星這個家夥壞笑道。
“……”程安安臉上表情有些怪怪的,還用說嗎?一定是昨天交給羅星,讓他戴在BRA裡,然後多一點兒味道的那兩顆了,但不過,這其實也挺好的,只見程安安賊兮兮的道:“那你說,我要是把這件事告訴他們,你覺得……嘿嘿……”
很壞哦,竟然想威脅咱,可是咱也不是那麽好對付的。
羅星馬上就笑道:“你講嘍,請便,又能如何?而且,就我所知,王胖子那家夥沒準還會很高興呢,反正他那個家夥腦回路跟一般人不一樣。”
王胖子,便是此時一頓哼吃海塞一臉橫肉的那位,但其實他性子很溫順,而且是個超級死宅,在羅星的記憶中是這樣的,所以,如果他得知那一對兒檸檬是昨天那位美女廚師姐姐身上……反正羅星有把握,那個家夥一定會在腦子裡把羅星的形象給排除掉的。
“哼!算你厲害,但不過……”程安安突然間一個變化,簡直是跪求一樣的說道:“說說嘛,求求你了阿星,說說嘛。”
抱大腿,抱胳膊,甚至還把手往羅星的那個部位……咳咳……是胸口,胸口。
羅星實在是受不了,隻好說道:“其實,征服祝曉梅也沒什麽難的。”
哎,這個家夥很聰明,講這個話題,而不是說他為什麽突然間厲害了。
程安安馬上變身了一個良好觀眾,而且不光是她,其他幾位料理社的成員,就連那個塞了滿嘴的王胖子都過來了。
“阿星,我們都很想知道!”
“是呀,我們都憋的睡不著覺!”
“試想,如果我們也能知道了如何征服祝曉梅,那麽,我們不是也就跟學生會長大人……”
這最後一個,大家趕緊的捂住了他的嘴巴。
這幫家夥,用心果然不良,但是,羅星心裡話了,就算我把真相告訴你們,你們也是沒辦法達成目的的,更何況,咱怎麽可能把神之舌的事情說出來呢?
“咳咳……”羅星還來了一個裝腔作勢,但效果不錯,眾人脖子都拉長了,接著羅星就說道:“其實也簡單,我知道那個祝曉梅一直都是吃的珍饈佳肴,那自然會對一些個普通菜式看不上眼兒,但其實,無論是什麽菜式,都有各自的特點,就好像一個人,他山珍海味吃的多了,突然一天換成了雜糧什麽的,也會覺得非常好吃,人都是這樣的。我之前便是利用了這一點,於是我做了那個番茄炒蛋。”
程安安一聽,覺得這無法說服她,於是說道:“沒這麽簡單吧?”
“當然了!”羅星接著言道:“還記得我讓你買的那個味極鮮嗎?”
“對呀!我就說嘛,一定有問題的……”程安安這個家夥很高興,好似自己才對了。
羅星笑道:“祝曉梅常年的吃那些個珍饈佳肴,極品美食,那麽就會產生一個她自己都不知道的問題,就是自己的味蕾會被那些個鮮美的食物給寵壞的,簡單的來說,就是我之前講過的,鮮味的核心其實就是谷氨酸鈉,祝曉梅對於谷氨酸鈉的要求一定比普通人高很多,就是說,你吃一粒味精就覺得很鮮了,可是她恐怕要吃兩粒才行,當然了,這是量化的說法。
事實上,所有的食材本身都有谷氨酸鈉存在,而我就需要用一切手段,將這些個鮮味給提出來,給凸顯出來。
味極鮮是一個手段,另外加的少許糖跟鹽,比例上都是完美的搭配,還有那味精,千萬不要以為你加的味精越多就越鮮,這是錯誤的,會讓人產生厭煩,所以,加入味極鮮就能平衡這些個味道。
另外,那就是番茄炒蛋加入醬油,嘿嘿嘿……會很下飯的。”
羅星這麽一講,大家這才明白,原來這個家夥還……
“你好壞哦,哈哈哈……”程安安這小眼神兒眯縫著。
“哇啊!原來是這樣的。”
“那個……我記下來了!”
好吧,看來是有要作死的,而羅星是不會攔著他的。
羅星說完了,算是解了程安安等人心中的疑團,而這也算是讓自己過關了,至少不至於因為自己的廚藝大漲,而讓人懷疑他是不是有問題。
於是,這幫人又開始去對付那些個帝王蟹了,那個粥已經是可以吃嘍。
而這個時候……
噠,噠,噠……一陣高跟鞋的響聲由遠及近。