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《崛起於盛唐》第44章 禽獸不如的侯爺
  (有人私信,也有人在書評區建議。但我覺得一個經歷過生死的男人,失去了疼愛自己的雙親,失去了常年至交的好友。如今再一次擁有生命,哪怕沒了親人,我相信他也不會再去作死,應該會無比珍惜著得來不易的重生機會。一個男人終會變得成熟,而不是一味的把生死置之度外,只會徒一時快感。我將寫出的李鑫就是從一個從幼稚走向成熟的一條男人路。古人雲,輕生死,重別離。我想說除了生死其他的都是小事。望各位書友珍惜生命珍惜家人。)

  一下午的時間,李鑫都呆在廚房裡。幾個年紀不大的廚房雜役,圍在侯爺周圍,仔細的學習李鑫教導的新式菜譜。

  程府送來的奴仆都是由程裴氏親手挑選出的良家子弟,只因家住貧苦無奈才賣身入府,求一條活路。能夠待在廚房幫忙的,多少都在正經的酒樓後廚做過。

  幾名雜役看著眼前比自己年紀還小的少年,心裡連一絲嫉妒心都生不出,年少封侯,注定是被萬人矚目仰視。對於這樣的貴人能教授自己手藝,自是格外認真。還好李鑫教的菜,也不是什麽很有難度的菜系,多是一些平常的小炒,糖醋還有燜肉等等。再還沒有辣椒的年代,想要吃到地道的川菜是絕無可能的。

  胡椒、八角、玉桂、大蒜、香蔥、玉薑這六位天然的調料,就是大唐廚房的全部調料。最常用的還是胡椒,因為唐朝人已經開始大量食用牛羊肉,這就需要胡椒面來壓壓腥膻之氣。其他的五種調料價格高昂,多是富貴人家廚房才能使用。

  只因君子不食溷豚,固少有富貴人家食以豬肉。豬肉散發的騷臭味,讓世人視之為下賤人才會食用的肉食。李鑫向管家要豬肉時,還被管家問了三遍,直到李鑫惱怒,管家才跑出府邸,去集市購買。

  “侯爺要不您換個菜,老奴在黑市上還能買到一些上好的牛肉,不如讓老奴去買些牛肉來替代吧。”管事捏著鼻子,向豬肉裡放置香料和胡椒。

  “閉嘴,才說話明天讓老程家過來接你。”李鑫也受不了這強烈的騷臭味,死死的捏著鼻子。沒被閹過的豬肉,味道是在是讓人受不了。

  管事聽到李鑫要把他送回程府,嚇得不敢出聲。開玩笑真要被送回去了,就老程家的一群暴脾氣還不把自己活活打死,一個奴才就算被打死可不會有人管。

  往豬肉裡填製的胡椒和香料差不多了,李鑫指著搭好的火盆對管事道:“行了別填了,把這個弄到火上烤,等烤好了再來叫我。”

  不等管事答應,李鑫麻溜的跑出廚房,大口呼吸室外新鮮的空氣。想吃一塊紅燒肉真不容易啊。

  過了好一會,李鑫才回到廚房,管事還待在火爐邊烤著豬肉。李鑫靠上前去,重重的吸了一口氣味,臭味騷味夾在著一點香料味,衝入鼻孔,李鑫頓時止不住的惡心。

  拉著管事走出廚房,李鑫暗暗發誓再也不想吃沒閹過的豬肉了,黑著臉對管事道:“你明天找個莊子,買十幾頭母豬交給莊戶上的老實人養著,等母豬生下崽子後,記得讓人把小豬給閹了。”

  管事大驚失色,驚懼的窺視李鑫。沒想到自家侯爺聞了次豬肉味,就這麽痛恨竟然要做這種不人道的事,簡直太殘忍了。害怕自己侯爺再拿自己撒氣,感覺匆忙答應下來。

  李鑫沒注意到管事的神情,揮揮手讓管事下去,心裡想著酒樓的事。手裡的廚子用不了幾天就能調教出來,可是在長安城自己也找不到一個能信的過的人來打理酒樓。

只要酒樓開張,就依靠這些新的菜譜,李鑫還是有把握能把征服這長安城的味蕾。到時候每日進帳可不是小數目,錢財動人心,沒個熟人打理還真放心不下。看樣子還要去趟程府借點人用用,正好一起商談酒樓的分成。  天色漸漸昏暗,大廳內李鑫蘭蘭還有李君羨圍坐在飯桌上。飯桌上下人們陸陸續續端上糖醋鯉魚,油燜雞,青菜抄雞蛋等等各色的菜肴。形色俱全的菜品無不吸引著眼球。

  菜桌的中間還放著一個大鍋,鍋裡放上羊肉,大火燒開,倒掉水,再加入新水,投入薑,蔥,蒜,把調料投去其中,小火慢燉,不多時整個房間內散發著羊肉的膻味。幾名識文斷字的奴仆站在桌子的四周,用筆把步驟一一記錄,包括時間都向侯爺問清。

  從中午忙到旁晚,大量的菜被一一端出, 擺放在四周。李鑫吩咐一聲,將打包好的十幾道葷菜送到,幾位國公家中,並囑咐下人說清菜名,再將六盤親手所做的燒菜,用特製的包裝盒做好,讓李君羨派出下屬,快馬送到皇宮。

  另外整個朱雀大街上有名望的朝臣貴族,每家每戶都送上一盒。這年頭沒有很好的宣傳,只能用這種最蠢最笨的方法。

  “開飯吧。”該送的人送了,該做的事也都做完。李鑫吩咐下去,眾多丫鬟,仆役伸長了筷子,一時間碗筷的碰撞聲和少許的幾聲叫罵從隔壁傳來。

  蘭蘭板著臉,很不高心下人的無禮,李鑫毫不在意夾了一塊羊肉放到蘭蘭的碗裡,李君羨笑呵呵的飲著美酒,吃著沒事,對外面的事情充耳不聞。

  都是一群命苦的勞苦人家,一年難的吃上幾次肉食,偶爾荒唐一次又有何妨。

  皇宮太極殿的內室中,李二陛下黑著臉盯著糖醋鯉魚,長孫皇后坐在下方,照顧一名年紀大概只有五歲的孩童。似乎桌上的飯菜很合小孩的胃口,尤其是拿到糖醋鯉魚以有肉可見的速度被快速的消滅,長孫皇后不停的撥出魚肉裡的魚刺。

  長孫皇后看小兒吃的差不多了,招手喚來一名宮女,宮女牽著小孩的手離開了飯桌。長孫皇后伸出筷子,夾了一塊魚肉放到李二陛下的飯碗裡,輕笑道:“陛下再不吃,臣妾就要把這美味吃完了。”

  李二陛下惡狠狠的看了一眼碗裡的魚肉,拿起筷子把魚肉放入口中,美味頃刻間吞噬了李二陛下心中的惱怒,李二陛下吃完一塊後,立馬再夾起一大塊,放入口中細細品嘗。
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