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《異世界的美食天王》二 盧師傅的精肉包子
  “上等的白湖鯉魚,它的肉質鮮美滑嫩,Q彈爽口,可以讓你在料理中奪得先機!”

  “四季海的大王章魚的第一根觸手!蛋白質含量高到一口咬下去相當於吃了十六個雞蛋,可以用來作為完美菜單海鮮項目的選擇!”

  “這是來自黃金山脈的施華洛世奇小肥羊,到今天剛滿出生三個月零六天,絕對是烹飪口感最頂峰的時候,它的每一口肉質咬下去,你都能感覺到濃而不膩的油脂從羊肉中溢散而出,而軟如豆腐的羊肉也經過你的咀嚼而爆發出本屬於它的肉食之味,瞬間就能蘇醒起各位美食家口中的所有味蕾。”

  一路走來,這條街上全是在販賣食材的店鋪和攤位,蔬菜、海鮮、各種動物的肉,可以說是應有盡有,再加上那些店主的深情吆喝,感覺不去買都會成為一種罪過。

  陳昂星捂著肚子穿梭在人群當中,他這具身體竟然足足有三天沒有吃過飯了,若不是身為廚工有食魂的庇佑,恐怕這個家夥早就已經餓死,而不是等到後來才因為實在是饑餓,忍不住偷吃後廚的料理,被劉彪逼死。

  雖然在陳昂星附體復活後,這具身體胸口那個被磨刀錐刺出的傷口竟然自動不知名的自愈,但饑餓對於此時的陳昂星來說,還是首要必須解決的一件事情。

  “咕咕咕。”

  肚子帶著響亮的咕嚕聲,陳昂星徑直走到一家面攤前,只見這家面攤佔地不大,除去一個煮麵灶台,就隻有兩張桌,八把椅子,都是供客人方便現煮現吃,有一杆兩丈高的木柱立於攤位旁邊,上面掛滿了各式各色的鮮豔旗幟,統統寫著:

  王記面攤,祖傳秘製配方,擅長大腸粉乾、海鮮時令面、香菇燉雞粉絲。

  當然陳昂星會選擇這家面攤,最重要的理由還是煮麵灶台下方的那幾個小字:

  不好吃,不要錢。

  “老板,給我一碗海鮮時令面。”

  “好咧,要什麽配置?”

  陳昂星一愣,他當廚師也有快十五年了,可從未聽過海鮮時令面還有配置要求的,他不禁反問道:“你這有什麽配置?”

  “普通時令面,三蝦三貝。高級時令面,七蝦五貝一魚。至尊豪華時令面,蝦魚貝蟹藻各五樣。”

  “恩,那就來一碗至尊豪華的海鮮時令面吧。”

  見陳昂星回答的如此快速,面攤老板不禁用懷疑的目光打量著陳昂星渾身上下,只見對方穿著寒酸、身體沾滿各種油汙和不知名汙垢,看起來並不像是有錢吃至尊時令面的人士。

  “你……帶錢了嗎?”面攤老板問道。

  “沒有。”陳昂星很老實的回答道。

  “那你還敢來我這吃麵!”

  “你這不是說不好吃不要錢嗎?不管你煮的多好吃,肯定不會有我煮的好吃,所以我不花錢的吃你一碗面很正常。”陳昂星繼續說道。

  面攤老板聽了這話心頭一怒,直接吼道:“給我滾!像你這種家夥就該給雷劈死。”

  “慢著阿福!就給他煮一碗吧,我付錢。”

  正當陳昂星打算離開的時候,從他身後突然傳來了一陣沙啞蒼老的聲音,待陳昂星回頭看去,就見一位駝背拄杖、滿頭白發的老人正站在自己身後。

  “盧師傅,你怎麽來了?一碗至尊豪華時令面可不便宜啊,你願意給這種騙吃騙喝的爛人付錢?”面攤老板阿福問道。

  “給他煮一碗吧,不是真餓到了極點,誰也不會做出這種事情來。”盧師傅慈祥的笑道:“小夥子,

來,我們去那邊坐,面這種料理,還是得現煮現吃的才好吃。”  “盧師傅,那你要的還是普通湯水面一碗嗎?”阿福看著盧師傅的背影問道。

  “恩。”

  聽到這個回答,陳昂星突然出聲對阿福問道:“湯水面多少錢?至尊時令面多少錢?”

  阿福一臉鄙視的看著陳昂星說道:“前者5幣,後者300幣,你這麽一吃直接把盧師傅半個月的飯錢都給用光了。”

  “那我也換湯水面好了。”

  “算你這個爛人還有點人樣。”阿福嘴裡一哼,伸手從灶台下面的竹筐中掏出兩個纏好的麵團便丟入鍋中,熬煮起來。

  “孩子你是我們虹城的人嗎?”看著陳昂星坐到桌邊,盧師傅笑問道。

  “不是,第一次來。”

  “餓很久了吧?”

  “恩,差不多三天多。”

  盧師傅的眼中聞言亮起一道精光:“餓了三天還能這麽生龍活虎的行動,你是有食魂在身的吧?可否讓我瞧瞧你的食魂?”

  陳昂星臉上露出一絲猶豫,那位死去的少年的確是擁有一個食魂,不過……

  “既然不方便那就算了,食魂是廚師的底牌,這個我曉得。”

  “也不是不方便。”陳昂星伸手一搓,一根黃色的褶皺乾蘿卜便出現在了他的手中:“我的食魂很普通,對你來說應該沒有什麽好新奇的。”

  “這個看起來像是植物系的食魂,它的能力是什麽?”盧師傅問道。

  “抗衰老,抗饑餓,保持人體腸道通順,易於排便,排毒,清肺化痰,潤喉止咳,同時保持沒有頭皮屑、沒有狐臭、沒有腳氣、沒有口臭、沒有身體異味。”陳昂星將記憶中有關於這個食魂的能力全盤托出,反正也不是什麽隱秘的東西。

  “那這應該屬於是植物藥材系的食魂,你如果做藥膳方面料理的話,它可以為你起到不小的幫助。”盧師傅說道。

  “面來嘍!”阿福端著一塊木板,板上穩穩當當的放著兩碗面,碗中面湯離碗口距離不過一厘米,卻紋絲不動,一滴不撒,可見阿福的端盤手藝是有多高超。

  “這王阿福很會煮麵,別看他家的湯水面便宜,但也是別有一番風味的,你趕緊嘗嘗。”盧師傅笑道,他拿下隨身背著的一個包裹,放到桌上鋪開,八個白嫩渾圓的包子便立馬印入了陳昂星眼中。

  “這是?”

  “呵呵,我的習慣,吃麵必須得配上幾個包子才能吃的飽。”盧師傅拿起一個包子遞給陳昂星道:“來一個嘗嘗?這都是我自己做的。”

  陳昂星伸手接過包子,雙眼仔細觀察起來,與地球上的包子不同,盧師傅給他的這個包子渾身圓的如同在球形模具裡刻印出來的一樣,通體晶瑩剔透,觸感彈滑粉嫩,你甚至可以隔著包子的外層看到裡面的肉餡。

  這個包子既有普通肉包的體積,也有小籠包的皮薄餡多,擋不住的香味不停的在陳昂星鼻腔中肆意,此刻仿佛正有無數人站在陳昂星腦海中大喊道:“吃了它!吃了它!”

  沒有任何猶豫,陳昂星動口了,他一口咬在包子表面,輕輕咬出一塊半月形的痕跡,包子餡與麵粉皮交融的進入他的嘴中,隨著陳昂星的咀嚼,滑嫩的包子面皮再加上被剁碎成肉沫的包子餡徹底於他口腔中爆發。

  轟!

  陳昂星不禁倒吸一口涼氣,道:“這肉……好有嚼勁,但是卻又不會讓人感到排斥,每一口吃到的都是十足的攪勻精肉,盧師傅你的包子餡難道不放肥肉嗎?”

  “包子中摻入肥肉容易導致膩與油水多, 我專門調查過,有很多人吃包子喜歡把餡去掉,隻吃其他的部分,而他們並不是不喜歡吃餡,隻是覺得有肥肉的肉餡斥口,反而湯汁與包子面皮的搭配卻格外的好吃,既有肉香肉味,也有面皮的管飽,所以我就改良了一下,肉餡隻用精肉來做。”盧師傅邊吃包子邊說道。

  陳昂星沒有作聲的點了點頭,每個人對料理都有自己的看法和見解,在廚師界,求同存異才是最完美的廚師準則,隻有敢於創新才能烹飪出好吃的料理,料理菜肴這個東西,沒有最好吃,隻有更好吃。

  雖然在中華美食當中,肉包子餡標準的肥瘦比例為:冬季四肥六瘦,夏季三肥七瘦。

  但也沒有人規定不能拿純精肉做餡,也許能有更好的效果也不一定。

  正當陳昂星吃完手中的包子,打算再去拿一個包子吃的時候,一隻不知道從哪裡伸來的手臂猛地抓住盛放包子的包裹,然後用力將所有的包子都給甩到了地上。

  圓溜溜的包子在地面翻滾,幾圈下來便沾滿了灰塵,變得黑乎乎的,眼看著已是沒法吃了。

  啪!一隻腳隨之踏在一個剛剛停下來的包子上,直接就把盧師傅的包子給踩成了扁,肉餡從包子皮中擠出,零零散散的落了一地。

  “盧老頭,我好心找你商量你那店鋪的轉讓問題,你卻閉店跑來這裡吃麵躲我?”一個男人站在盧師傅的身旁,面部表情惡狠狠的說道:“你是不是當我好耍!”

  他一手拿起桌面上的湯水面,直接用力蓋到了盧師傅頭上。

  湯水四濺,現場瞬間寂靜了下來。
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