“醉裡挑燈看劍，夢回吹角連營”，對於這句詩很多人都輸的不能再熟了。

不過你知道，讓辛棄疾醉倒的，是什麽酒嗎?就是上饒的宋曲米燒酒。

東南之地，一向是魚米之鄉，好水好米，自然產好酒。

上饒釀酒廠，這個信江邊上的國營酒廠，十幾個老酒坊合並而來的，說是宋代流傳下來，不過徐學成也搞不清具體的時間了。

不過之前些幾年，天災人禍，市裡哪有這麽多大米撥給他釀酒，多是一些紅薯碎谷為原料，生產的散裝燒酒。

前段時間新晉的周副市長就找徐學成問政，要給市裡找點新出路，徐學成給他提了這麽一嘴，被記在心裡了。

回去後他就好好查了查酒廠的資料，不查不知道，查了還是不知道，這酒廠到底該怎麽辦啊?

既然想不出來，他索性就趁著徐少東家有空，把他接到了釀酒廠實地考察去了。

下了車，隔著老遠就聞到一股燒酒香，徐學成可著鼻子猛吸了兩口。

“就這?”

“對啊，你不是都聞到了嗎?”周作興道。

酒廠門口老老小小站了十幾個人，當頭一個老廠長架著副老花鏡，大熱的太陽還頂著戴八角帽，看到車停了趕過來，

“你就是周副市長吧?”得，老花鏡戴著，看人倒是沒差。

“對，我是周作興，同志們幸苦了啊！”

“不辛苦不辛苦，只要領導能常關注，我們就滿足了！”

老廠長很激動，這大概是第一次有這麽大的官來視察這個破酒廠吧。

幾間老瓦房，黃泥和的牆面，徐學成都不忍直視，這也算得上是國營釀酒廠?

周副市長讓老廠長帶路，進了酒廠。

徐學成一開始看到門口那幫老少爺們，以為都是酒廠的幹部，聊了聊才知道，就這十幾號人，就是整座酒廠的班底了！

“難怪發展不起來，”徐學成嘟囔了句。

“啥?”周副市長問了句，徐學成沒答他，自顧自走了，這裡摸摸，那裡瞧瞧，這種土法釀酒的酒廠他還真沒見過。

工具也就灶頭、酒蒸、酒鍋三樣東西，哪家酒廠都少不了，關鍵在於酒曲和原料，能被稱作“稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片”的地方，上饒的稻米自然是極優異的，那剩下的就是酒曲了。

“老師傅，你們這用的是什麽曲啊?”

“縣裡頭髮的小曲啊，廠裡頭不都一直這麽用嗎?”

徐學成撚了一個在手裡，聞了聞，又拿手捏開。

其實所謂酒曲，就是米糠摻入曲霉揉成的小球，等它長出了菌絲，就變成和蠶繭一樣的白色小球了。

“不是拿宋曲的嗎?”

“宋曲?什麽宋曲，”被問到的老師傅滿頭霧水。

徐學成想了想，大概現在沒有這種叫法吧，又換了種問法，“就是鄉下自己用的酒曲，”

“哦，那個啊，十幾年前倒還有，現在哪還能找到，哦，對，小張，你過來，你不是會做的嗎?”

老師傅衝一個小年輕招了招手。

“叫我?啥事?”一個撐著眼鏡架子的小平頭跑來過來。

小夥子剛從蒸鍋旁跑過來，鏡片上一片霧蒙蒙的，拿手抹了兩把，又重新架到了鼻梁上。

“你會造宋曲?”周副市長問道。

聽徐學成口裡的意思，這個糾纏的出路就在那啥“宋曲”身上。

“我~我家以前是釀酒的，會做曲，就是~就是不知道是不是你說的那種！”

小年輕剛在門口可聽人說了，這是市裡的市長，是廠子的領導的領導，天大的官，這種大人物找自己幹啥呢！

“別激動，

慢慢說，你會做曲，幹嘛不給廠裡用呢?”徐學成倒向是個大哥哥，拍了拍小年輕的肩膀道。“不是我不給廠裡做，廠裡的酒曲都是分配的，不關，不關我的事啊！”小年輕快哭了，以為市長要興師問罪呢。

周作興也看出來了，徐學成對這個蒙頭蒙腦的小年輕很有興趣，露著微笑安慰道，“放心，小同志，沒有誰要怪你，我們是想請你幫個忙，幫我們廠裡造一批酒曲。”

聽市長大人這麽一說，小年輕腿腳也不哆嗦了，“那有什麽問題，我家以前就是釀酒的。”

“行，那你去吧，到時候用你的酒曲給廠裡釀酒，好的話給你獎勵，對了你叫什麽名字啊?”徐學成問了一句。

“我叫張榮烈，”

張榮烈?耳熟的很，這不就是後世那個恢復宋曲工藝，用純糧代替雜糧釀酒的全糧液廠廠長嗎?感情自己鬧了半天，碰上正主了！

周作興看徐學成面色怪異，低聲問道“怎麽了，有什麽問題嗎?”

“沒，酒廠可以搞，可以談談怎麽投資的問題了！”徐學成說。

周副市長很高興，本來以為要花大量口水勸說，沒想到這事就這麽成了，“那行，付廠長，你也跟上，這個是徐老板，以後可能就是咱酒廠的合夥人了！”

廠長姓付，好嘛，好不容易混到個廠長但當，結果別人喊起來，還是個“副廠長”。

“啊?！”付廠長有點吃驚，本來還以為只是個跟著玩的小孩，沒想到市長都喊人家徐老板，那可就真的是財神爺了！

趕緊跟上，把兩人領到自己的“廠長辦公室”，其實也就是大瓦房的一個角落，拿布簾子隔了一下，弄了張三隻腿的瘸腿茶幾拿來待客。

“我準備拿10萬入股釀酒廠，佔五成一的股份。”徐學成說。

老廠長一聽徐學成說10萬，嘴巴都能塞下雞蛋了，恨不得馬上點頭，不過市長在這裡，輪不到他做主。

“10萬?太少了吧，再說五成一不行，最多給你三成，”

周作興已經摸清徐學成的脾氣了， 能投10萬，他就最少能掙100萬回去，再說入股是沒問題，不過五成一就控股了，釀酒廠畢竟是個國營的企業，麻雀雖小，性質不一樣，他不能把號這個把柄落在別人手裡。

“10萬太少?你再找個能加投10萬的人出來，況且要是不能控股，我投錢進去幹嘛，到時候賺錢了你們把我踢開怎麽辦，”

徐學成話說的很直白，上次元正的事給了他警覺性，還是不能太軟弱，人善被人欺的道理在每個時代通用。

周作興沉思了一下，附耳小聲對徐學成說，“這旁邊的地我全部批給釀酒廠名下，你拿20萬出來，雙方各佔一半股權，這樣行了吧?”

其實十萬二十萬，在徐學成眼裡都沒區別，關鍵是一個態度問題，既然對方讓步了，自己也不再堅持下去，順勢也退一步就好了。

“行，不過酒廠的經營權歸我，而且財會要用我這邊的，當然，市裡可以定期派人查帳，”國營廠的貓膩，他在前世可聽的不少，石化那麽大的壟斷企業都能年年虧錢，他可補貼不起。

“行，沒問題！”

周作興大手一揮答應了。

反正市裡有一半股權，他巴不得經營權歸徐學成，對於體系內的這些官員的經營水平，他是一百個不放心，有徐學成在前面衝鋒陷陣，自己白得一半收益，多美的事啊，他可沒把權都抓在手裡的習慣。

看起來很兒戲，三言兩語就把一個廠子的股權說定了，不過什麽叫特區，就是特事特辦，只要不違背法律，市裡給了他充足的權利，這種瀕臨破產的小廠子，根本不用在政府會議上討論。