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《美食天賦之念者無敵》第38章:美味的魚肉粥
  出於對沙漠魚感到意外和好奇,根就很想吃它,這可是生活在沙漠裡的魚,肯定非常特殊。

  因此……

  根想著趁此在白米粥中配點料,直接升級成魚肉粥、甚至也可能是咖喱魚肉粥,但是咖喱魚肉粥要比魚肉粥還要多幾步料理,而且還需要花費很久的時間去做醬呢,那暫且只能先做魚肉粥試試味道效果。

  於是

  根和列兒從倉庫中拿出了一條冷凍的魚,並不是很大,但是它全身都是黃色的。

  另外還有一些白色的大米、幾片保鮮的綠葉蔬菜、幾塊薑。

  這些總共花費了十枚金幣。

  感覺這點食材就要了十枚金幣,還真是有些匪夷所思的貴呢。

  而且在外面來講,這些食材最多也只需要一枚金幣就可以買到很多的。

  可是在列兒看來,他已經佔了很大的便宜,如不是因為自己經常無條件,向美食協會裡免費貢獻食材,那今日這點至少還需要十倍的協會價。

  他是知道美食協會裡的食材,在經過乃特大人之手後,將會成為不可多得的加能美食,其中的美食之力又豈是十枚金幣能換的?

  所以……很幸運,再說也不缺錢!

  於是兩人出門左拐下樓,到了美食協會二樓

  這層樓裡可全是大小不等的廚房,裡面的廚具設施非常齊全,完全是對外開放的,美食協會總希望維爾加城出現更多的美食天賦者。

  但是他們的食材是需要自備的,當然也可以像列兒這樣到倉庫去挑選購買。

  接著列爾推開一扇大門後,就可以見到很多的人正在忙著自己的料理……

  比如像什麽奇怪的空中燒烤、油炸的、爆炒的、火鍋的、

  而且也還有能力者的特殊表演,如:手掌剁大塊大快的牛肉、掌上煎蛋冒煙、口中吐大風疾火…恩…這個應該貌似是內功超牛呀!

  同時還有七八個試吃員,其中肯定還有菜品鑒定人。他們是拿著一雙筷子在四處走著、吃著、還不停的說著。

  但是他們把舌頭都保護的很好,吃一次還要用什麽水漱一次口,也不知道是不是因為太難吃了呢?

  看到這些後

  列兒就開始說著:“根,你知道?這些在此食物料理的人,已經是我們維爾加城中最具有美食天賦潛力的人了。他們一直希望嘗試著不同的食物料理,來激發出自身的美食天賦……。”

  “奧,看著人是挺多的啊,不過你這樣一說,我感到現實的殘酷,我很同情你們!我要祈禱著他們,都能在此挖掘出自身的美食天賦,然後成功的做出具有美食之力的料理。”

  當然根也希望他們因此走上人生的巔峰、贏取白富美、后宮佳麗無數!

  但是不得不說美食天賦者的稀有!

  他還真沒想到過一城十萬多人,就只有不到五百的人是具有美食天賦潛力?還一直以為乃特大人只是美食天賦最高的,原來除了他的兒女外,他就是唯有!

  現在想來也難怪有人願意送妹妹、送女兒、送老婆給美食天賦者們,這還真是聰明的抉擇啊。

  間接來說,美食天賦者就等於是美食力量的掌控者!

  深點想就有點恐怖了,有了這種力量……這他md不是隨便開個成千上萬的后宮?就算是有人非要送送,那必須得排隊來、關鍵還要看搶到的是否是前排,是吧!

  嗯!一聯想到這些啊……根也不得不在心裡哀歎!

  ……這人生真是寂寞如雪啊!

  如果真是這樣的話,

那直接成為鹹魚算了,生活的樂趣都沒有了激情!  比如喜歡誰誰?好像都不用去撩,也不用說著,嗨、美女我喜歡你三天了?可以耍個朋友?像這種低俗下賤的套路根本沒必要。

  而是直接裝成個小鮮肉,用手中的美食砸就好了,而且一砸……還一個準呢!

  你看這多輕松?多沒意思!

  接著根跟著列兒又隨便看了看,但是很快就找到了一處空閑的廚房,是在一個小角落裡,可能相對有點窄,所以在一般情況之下是沒有人願意用。

  “根,你看我能幫到你什麽忙?”

  這時的列兒放下了手中的食材,很真誠的說道,覺得自己是可以幫根清洗食材、刮魚鱗去肚腹的活兒。

  “嗯,如果可以麻煩到你,那自然很感謝你,這條魚可就要交給你了!”

  說著的時候,根已經將冷凍的魚放到了熱水裡解凍,熱水溫度不用太高,大概保持在五十攝氏都最好,這樣就不會在解凍的過程中將魚肉燙的半熟、也不會因此流失魚肉中的營養。

  列兒聽到後咧嘴憨厚的笑了笑,心裡非常開心。

  雖然自己沒有美食天賦,但是能在美食天賦者的手中打雜當下手?這好像是挺有成就感的。

  於是

  “沒問題的,但是只需要去掉鱗片和肚腹中的雜物就可以了?還需要我幫忙其它的?”

  “哦,還有的,如果它還有刺,可能你要花費些時間將它的刺全部挑出來,我就可以將它剁碎甚至成醬,但是現在你需要等上一會兒,它還沒有完全解凍。”

  這時的根已經將鍋洗好了,放到火灶上,並加入了適量的水,開啟了大火等水燒開後,就可以放入洗好的適量大白米。

  一般熬粥是一斤水放入一手把米即可、米多則容易乾,少則就是稀飯難成好粥。

  不過,後面還要加入剁碎的魚肉,這對於新手來說話,水還是要多加五百毫升比較好,當然,如果時間掌握和控制的非常完美,是不用加這麽多水的。

  而且煮粥煮稀飯最重要的一點,就是水一定要燒開後才能放入白米,否則煮熟的米沒有香濃的米香味道,其營養價值也會偏低許多,而且吃起來的口感也是會讓人覺得,啊……這大米一定不是新米了。

  幾分鍾後

  這時鍋中的水已經在滾動了,根開始將洗好的米放入鍋中用鐵杓攪動,是防止米粒突然倒進水中降低了水的沸點,而巴在鍋底成了可惡的幾塊米鍋巴,然後才蓋上蓋子。

  如果加熱熬製的時候,鍋裡的蒸汽擠壓得非常厲害,甚至都在頂衝著鍋蓋子時,而且就連米水都在往外冒了,這時是可以移動一下蓋子,留出一條縫隙來,放出一些蒸汽。

  ……

  這個時候,另一邊的列兒已經非常勤快的處理著解凍過的魚,魚鱗和肚腹是清理的很快,但是剔出魚刺這種細活,還真是難為他這種五大三粗的人,只能是做得慢,不過倒也很認真和仔細。

  根見列兒還需要會兒時間,自己也就不急著去崔、也不用去分擔任務,因為鍋中的米在燒成稀飯時,它至少需要十五分鍾左右。

  而且只要在這十五分鍾之內剁好魚肉,放少點鹽、花生油、醬、薑醬一起放入剁好的魚肉中,去調味、聚味、出味就好了。

  這裡的薑主要是去點魚的腥味。

  隨後就可以將調製好的魚肉放入十五分鍾後的稀飯中,再小火熬半個小時就可以將稀飯熬成魚肉粥,並且魚肉中的營養也會成百分之八十的流入到到整個粥中!

  香濃無比,還帶點絲絲的甘甜。

  但是,需要在提前三到五分鍾的時候,放入切碎的生蔬菜,輕輕攪動幾下至均勻,這樣熬出的粥會色香味俱全,更加濃味香醇,細膩滑爽。

  ……
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