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《重回零八年》第12章 大膽的想法
  一座城市裡,什麽飯店最掙錢?不,不準確,應該問,飯店要做到什麽樣,才能立於不敗之地,才能不擔心客源?仔細想想。

  哈哈哈哈,對了,和城市名片聯系捆綁在一起,讓外地的人一問本地的人,你們這什麽最好吃,有什麽特色?讓本地人不見思索張口就來的飯店,一定不擔心倒閉,不擔心客源。

  可是,要怎麽做到呢?歷史和底蘊還有特色、口碑缺一不可,而這往往也是新飯店可望不可及的。

  想想老爹這飯店,好像隻有特色,目前看來,起碼起步是不錯的,所以,目前最需要考慮的就是歷史和底蘊,這該從哪入手呢?越想越煩躁,感覺根本就是個無解的題。暫時想不出來,就準備去找老爹溝通一下去,這事不能告訴其他人,安姐剛來,雖然目前看來很不錯,但畢竟關乎飯店今後的發展,還需要謹慎點。

  找了一圈不見老爹,問了幾個服務員,都說是不知道,有心想打電話,問問老爹在哪?但一想,不可能跑遠了啊,這會正是需要他坐鎮的時候,老爹雖然平時懶得不行,但隻要做正事,從來沒扯過後腿,所以,絕對在飯店裡,最後還是一保潔阿姨告訴我,好像在後廚看見過,因為要保證食品安全和乾淨,所以後廚是絕對禁止閑雜人進去的,才沒往後廚想,不過老爹既然是老板,他想去哪自然可以去哪,想著就往後廚走去,一推開後廚的門,就看見老爹擱那跟大廚何師傅聊天打屁呢,哈哈哈哈,估計他是看前面人都在忙,沒人有空搭理他,閑的發慌,就跑後廚來找人聊天了,其實老板和員工拉拉家常,聊聊天吹吹牛,也算是收買人心吧,讓員工感覺到他對你的重視,別的老爹或許不會不熟,但拉關系這事,我是真服,天南地北,不分老幼,他都能給你扯上關系。說到這何師傅啊,也是知道感恩的人,多年後,老爹倒閉一無所有,別人都唯恐避之不及的時候,何師傅卻毫不在乎,每逢逢年過節,總會給老爹送去點自己做的年貨,或是臘腸或是燒雞烤鴨的,所以我對何師傅是真心的特別尊敬的,也沒把他當外人,走過去給何師傅打個招呼。

  “何伯伯,辛苦您了”

  何師傅趕緊道。

  “小白啊,沒事,不辛苦,你爸給我發工資,我給他乾活,哪有什麽辛苦不辛苦的,怎麽了,來找你爸啊”

  我也接話道。

  “恩,何伯伯,我找我爸商量點事”

  何師傅看著我微笑的說道。

  “哦,我剛才聽你爸說,店裡這幾個活動都是你想的啊,哈哈,老白真是生了個好兒子啊,那行,你們說,我去看看鍋裡煮的肉”

  何師傅說完就要轉身離去。我趕緊道。

  “沒事,何伯伯,您也聽聽,剛好也想讓您出個主意呢”

  何師傅聽了,也轉過身來道。

  “那行,你們說,我聽聽,給你們參考參考,哈哈哈哈”

  我也不耽擱,當即就對老爹和何師傅說出了自己的想法。

  聽完我的想法,老爹和何師傅都是一臉驚訝,不過可能暢想到了,計劃完成時的那種前景,兩人眼睛越來越亮。我們三人就站在後廚案板前七嘴八舌的討論起來了。

  老爹率先開口,激動的說道。

  “這事不好辦啊,不過要是辦成了,那了不得啊”

  何師傅也亢奮的不行,接著道。

  “何止了不得啊,那簡直是坐著都有錢找上門了啊”

  看著倆人擱那意淫的不行,七嘴八舌說了半天,光在那暢想未來,每一句真正有用的意見,我也不給他倆墨跡了,自己在後廚裡看了起來。

  就像沒見過世面一樣,看哪都新奇,邊看邊自言自語道。

  “恩,不錯,真的挺乾淨的

  “哎,這刀不錯”

  “我去,好大一口鍋”

  “恩,好香好香,恩?怎麽有股中藥味?”

  等等,中藥?中藥?腦海裡靈光一閃,張嘴就大喊道。

  “爸。何伯伯,你們快來,我想到了”

  老爹和何伯伯趕緊跑過來,我指著面前一口大鍋道。

  “爸,咱家這湯裡面有什麽?”

  我老爹也是張嘴就來。

  “高湯和調料還有中藥啊?怎麽了”

  我看著面前都是一臉緊張的老爹和何伯伯,也不賣關子,就說道。

  “對啊,中藥啊,爸,咱家祖上是幹什麽的?”

  老爹迷迷糊糊的道。

  “中醫啊?怎麽了?你到底想到了什麽,急死人,快說啊”

  我微微一笑道。

  “咱家可是沁市的土著,往上數幾百年可都是乾中醫的,最主要的是還有人做過宮裡的禦醫哦~!”

  老爹似乎明白了點什麽,眼睛越來越亮。

  哈哈,似乎清朝後期宮裡有點亂啊,似乎宮裡丟了好多東西啊~
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