驅車來到弘大附近的一家名為“BarSak”的天婦羅小吃店。　　正是用餐高峰期，我和孝利頭戴著鴨舌帽，蛤蟆鏡遮住大半邊的臉，羽絨服的領子上翻，包裹得嚴嚴實實，尋了個很角落的地方坐了下來。

　　“來這裡幹嘛?人這麽多，萬一被認出來怎麽辦?你還嫌麻煩不夠多啊?”孝利端起杯子喝了幾口水，很是緊張地注意著周圍。

　　我擺擺手，安慰道:“你看他們都是一對一對的，哪裡會注意到我們嘛……”

　　我話音未落，旁邊拿著菜單的侍應生驚訝地捂住了嘴:“允瑄?！孝利?！”

　　我一驚，忙給侍應生使了個眼色，示意她不要聲張。侍應生是個20歲上下的小丫頭，估摸著就是弘益大學的學生，在這裡做的兼職，看到我的眼色，了然地點了點頭，把菜單攤到我們面前，俯下身低聲道:“允瑄，孝利，給我簽個名唄?”說著，給我們遞來小本子和筆。

　　我微笑頜首，給她簽上名，又把筆遞給孝利;侍應生是個好奇寶寶，目光在我和孝利身上來回逡巡，看孝利也簽好名，終於忍不住問道:“你們，是在交往嗎?”

　　我避而不答，而是笑道:“你孝利歐尼該餓了……”

　　“啊?哦！”小丫頭這才回過神，想起自己的本職工作，忙翻開菜單，尷尬地問道:“允瑄oppa，孝利歐尼，想吃點什麽?”

　　孝利隨手翻了翻菜單，笑問道:“小妹妹，你看我們是第一次來，你有什麽推薦的嗎?”

　　小丫頭介紹起來如數家珍，很是敬業:“我們這裡的天婦羅最有特色了，外皮香脆、內餡鮮嫩，裹著一層我們老板家秘製的香草麵粉漿，因此油炸後色澤金黃，吃時油而不膩、滿口留香，再加上美味的雞蛋美乃滋一起食用，滋味更佳哦！”

　　“這樣啊?”孝利合上菜單，微笑道，“那就按你推薦的，給我們上兩人份吧?”

　　我又食指放在唇前，衝小丫頭“噓”了一聲，低聲道:“要保密哦！”

　　小丫頭收起簽名的冊子，拿著點菜單，衝我們鞠了一躬，歡天喜地地暫時走開了。孝利看著侍應生離開的背景，沒好氣地責怪我道:“你看看，你看看，被認出來了吧?”

　　美人嬌嗔也是風情萬種，我微笑不言語，只顧著欣賞……

　　孝利剛夾了一塊“海鮮辣炒年糕”放進嘴裡，頓時臉色一苦，趕忙嚼了幾下，咽了進去，一邊使勁揮著手往嘴巴裡邊扇風:“好辣好辣！”

　　我失笑，忙給她遞上一杯水。

　　孝利連灌了幾口，才長出一口氣，歎道:“不過夠味！”

　　聽孝利的說辭，我也有了嘗一嘗的欲望，小心翼翼地夾了一塊放進嘴裡，不待咀嚼，嘴裡就有了噴火的欲望，忙把年糕吐掉，拿起茶杯漱了漱口，搖頭道:“太辣了，我吃不慣……”

　　孝利瞥了我一眼，擠兌道:“切，真太差勁了！”

　　我無語凝噎，隻得在心裡邊默念:近則不遜遠則怨，近則不遜遠則怨……

　　正吃著飯，孝利突然停了筷子;我納悶，忙問道:“怎麽了?不合你胃口嗎?要不要再點點其他的?”

　　孝利怕我難做，終究還是妥協了，只聽她淡淡說道:“允瑄，只要以後金宣兒不和我抬杠，我可以嘗試著和她處處試試……”

　　“誒，這才對嘛！都在一個圈子裡，抬頭不見低頭見的，一見面氣氛那麽僵多尷尬?”這真真是意外之喜，我一激動，有些口不擇言，

“你們理所應當成為最親密的姐妹……”　　“嗯?”孝利微抬眼皮，“你又跳了?！”

　　“不敢不敢！”我連忙擺擺手，起身又是鞠躬，又是作揖，奉承道:“孝利小姐真真是寬宏大量，您大人不記小人過，啊哈，大人不記小人過……”

　　“別貧了！”孝利板著臉，用筷子敲了敲盤子，“我一會兒還有行程，趕緊坐下吃飯！”

　　“諾！”我一抱拳，又衝孝利擠了擠眼睛。

　　孝利翻了翻白眼，卻也不再板著撲克臉，展顏。

　　我怕再出什麽么蛾子，也識趣地不去追問為什麽，岔開話題……

　　……

　　洪勝成踱步進屋，張嘴就輕怪道:“殷醫生，你不厚道啊！”

　　“最近李總監給我安排的行程實在太多，對不住您！實在對不住！”我忙起身去迎接，又笑問道:“洪先生這兩天可有去崔學生那裡報到?”

　　“這可關系著我的下半生，能不去嗎?”洪勝成一掃當初的頹態，現在雖然臉上還有病容，精神狀態卻是極好的。

　　我邀他入座，又給他泡上茶水。

　　洪勝成手裡盤玩著核桃，看上去確實有那麽回事兒。他接過茶杯，又說道:“殷醫生，聽人說蘄蛇藥酒能治風濕?你看上次那五條蛇在我那裡放著也是放著，你要是有空的話就幫我泡上酒唄?也能給家裡的老爺子保健保健?”

　　我微微頜首:“行呐，您明天帶過來吧?”

　　喝了兩口茶，洪勝成又問道:“那麝香貓咖啡怎麽樣?殷醫生要是喜歡的話，趕明兒再給你帶點過來?”

　　我微微搖頭:“您說那咖啡啊?我送給別人了。”

　　“送人了?”洪勝成臉上滿是惋惜，“這咖啡當真是人間極品啊！我可是花了很大代價收羅的，竟然送人了……”

　　“有那麽誇張嗎?”我很是不理解，“不就是貓屎麽?土腥味那麽重，還有嗆味和內髒味，完全是炒作出來的噱頭嘛！”我站起身，問道:“我這裡還存了一點，您要喝嗎?”見洪勝成點頭，我從櫃子裡拿出塞風壺和咖啡豆，擺弄了一番又問道:“這東西到底應該要怎麽用?”

　　洪勝成詫異地打量了我一眼，起身走到我身側接過塞風壺，一邊示范一邊解釋道:“下壺裝入熱水，這裡有個“兩杯份”的標記;濾芯放進上壺，手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端，像這樣。”洪勝成點燃酒精燈，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴，使鐵鏈浸泡在下壺的水裡，才說道:“接著就是燒水，等待下壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正。”洪勝成手持著上壺，左右輕搖並稍微向下壓，使之輕柔地塞進下壺，只見下壺的水開始往上爬……

　　洪勝成向我伸出手:“磨豆機拿給我。”

　　我忙給他遞過去。

　　洪勝成接過磨豆機，一邊倒入咖啡豆，一邊說道:“兩杯份的水量用兩匙咖啡就行了，中度研磨。”

　　說話間，下壺的水已經完全上升至上壺，洪勝成並不著急，而是稍等了幾秒鍾，等上壺的氣泡減少一些，此時才加入咖啡粉。待水滾上升後，洪勝成用攪拌竹匙將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，還不忘提點我:“切記不可攪拌！否則咖啡會變的苦、酸、澀。”

　　水溫96度，水壓為9個標準大氣壓，沸騰約2分鍾不到，洪勝成迅速移開火源，同時用冷濕布反覆擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，只見上壺的水被快速地“拉”至下壺，呈現大量的金黃色綿細泡沫。

　　咖啡被吸至下壺後，洪勝成一手握住上壺，一手握住下壺握把，輕輕左右搖晃上壺，將上壺與下壺拔開來，然後將咖啡倒進溫杯過的咖啡杯，端了一杯遞給我，笑道:“殷醫生，嘗嘗看?”

　　我微微喝了一小口，不知是心理作用還是怎的，覺得喝起來似乎有一種與眾不同的味道。除卻印度尼西亞咖啡本身帶有泥土味和中藥味之外，咖啡散發出似蜜糖與巧克力的香味，不需添加糖及奶精即有香甜、滑潤的濃鬱口感，而原本水的質地已被咖啡圓潤豐厚的質地充分地包覆著，因此剛入口時舌尖幾乎感覺不到水的質量， 不苦、不酸、不澀，卻多了幾分奶香味，入喉後也不刮胃，不會引起胃部不適。

　　洪勝成笑問:“殷醫生，覺得怎麽樣?口感沒有辱沒它的名聲吧?”

　　我眯著眼睛，細細回味，半晌才說道:“嗯，好像還不錯。”

　　在喝完之後，杯中仍舊留有甜甜的奶香味，而口舌間也仍舊殘留有淡淡的清涼感覺，我深吸一口，明顯能感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。

　　洪勝成也是眯眼歎道:“獨具豐厚質感且有深度，這種咖啡絕對是獨一無二的極品啊！”又問我道:“殷醫生，你覺得呢?”

　　我微微頜首。

　　幫洪勝成做完針灸，他穿衣起身，笑問道:“我的公司已經籌備得差不多了，殷醫生可有興趣入股?”

　　“入股?”我摸了摸鼻子，納悶，“為什麽要拉上我?”

　　洪勝成微微一笑:“昨兒殷醫生衝冠一怒為紅顏，大鬧KMTV，可是引起了軒然大波啊！有官方的照拂，又有孔會長出面，現在還有誰不知道你的背景深不可測?和你牽上關系絕對是有百利而無一害啊！”頓了頓，又問道:“殷醫生，有興趣嗎?你入股了，也不用再擔心泫雅的問題咯。”

　　我沉吟半響，還是搖頭婉拒:“洪先生，您的好意我心領了，不過我實在不能接受……”

　　洪勝成忙追問:“是因為李秀滿嗎?”

　　我沒有否認……

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