這一天的主菜是牛排。三成熟的牛排配上付清瑜親自調製的醬汁,口感軟嫩,一切都恰到好處。
煎牛排的技巧就是學校教的那些,但付清瑜特製的野菌醬料卻十分特別。他一邊做一邊仔仔細細地給錢淺、夏葉涼和藍召雨講解為什麽要這樣做,完全不藏私的模樣。
好不容易有個現場學習的機會,錢淺學得很認真,她緊緊盯著付清瑜手裡的動作,眼睛眨都不眨,生怕錯過什麽細節,恨不得拿個攝像機拍著,省得自己忘掉了。
夏葉涼看得也很認真,但她本身不是西餐廚師,有些技術細節其實注意不到,提問並沒有錢淺這樣頻繁,而同樣也學了西廚的藍召雨其實注意力並沒有在付清瑜的醬汁上。
原本,藍召雨很防備付清瑜與夏葉涼的互動,因此將全部注意力都放在了這兩人身上,然而他很快就發現了,眼前的付清瑜似乎和前世有些不太一樣。他對待夏葉涼雖然溫和客氣,卻似乎並無太多的特殊好感,看起來就像是與同行交流這樣簡單。
而更奇怪的是,付清瑜似乎非常注意那個存在感並不強的郝香香。將全部注意力放在付清瑜身上的藍召雨發現,付清瑜似乎是下意識地總是在看郝香香,說兩句話就要抬起頭看看郝香香,隻要郝香香發問,他解釋得就特別認真。
這實在是太奇怪了!藍召雨微微皺起眉,眼下的情況與他的認知差別巨大,甚至讓他有些懷疑,自己的記憶是不是出了差錯,怎麽與前世處處不一樣?!
前世,他因為感情事業雙失意鬱憤自殺的時候,夏葉涼和付清瑜雖然沒有結婚,但的確感情發展很不錯,可眼下情況看來,這付清瑜似乎是看上這個不知哪來的郝香香了啊!這是怎麽回事?!
郝香香這人到底哪來的?!他前世並沒有聽說過有這號人存在。難道因為他重生,還引發了什麽未知的蝴蝶效應嗎?
主菜上桌,藍召雨微微眯著眼,望著付清瑜這個名廚居然毫無自信的模樣,一臉緊張地盯著低頭認真吃牛排的小廚師郝香香。郝香香的意見,對於付清瑜來說這麽重要嗎?藍召雨認識付清瑜兩輩子,從來沒見過他露出這樣的神情。
上輩子,他見過付清瑜做菜,永遠是自信滿滿的模樣,哪怕這菜是做給夏葉涼的,付清瑜也從不會露出如此緊張的神色。這是為什麽?!原來付清瑜心裡最重要的人,竟然不是夏葉涼嗎?
藍召雨低頭看了一眼自己的餐盤,又看了看一旁一臉幸福正在吃牛排的夏葉涼,很快又在他們三人的餐盤中發現了不同。
他和夏葉涼餐盤裡的配菜是煎得漂漂亮亮的蘆筍,而那個郝香香的盤子裡卻是簡單的醃甜菜。
“香香,覺得味道怎麽樣?”藍召雨聽見付清瑜這樣問。付清瑜雖然語氣很平靜,像是隨口一問似的,但眼裡的緊張和期待簡直掩飾不住,只可惜那個郝香香一臉認真的盯著菜盤子,並沒有看見付清瑜這麽精彩的表情。
“好吃。”錢淺帶著幾分探究地研究著眼前的醃甜菜:“配菜的醃甜菜尤其好吃,這個我在學校裡做過,可是沒有這樣好吃。”
藍召雨眼見著付清瑜臉上露出放松和欣喜的表情,所以,那個郝香香的評價原來對付清瑜來說真的這樣重要!原來,他一直都誤會了啊……
“醃甜菜?”夏葉涼看了看自己的餐盤:“奇怪,怎麽隻有香香有醃甜菜?我和召雨的配菜是蘆筍。”
“原本我設計的菜單,配菜就應該是蘆筍。”付清瑜答得倒是淡定:“符合大部分人的口味,
但香香應該更喜歡清淡的醃甜菜。”“這個倒是。”夏葉涼立刻很認同的點點頭:“我平時也會做試吃品給香香,香香的口味的確偏清淡,不過作為廚師,這樣偏食真的好嗎?哈哈哈!”
夏葉涼當然是在開玩笑,錢淺也跟著笑了起來,也沒把這句偏食的評語當真。誰知付清瑜卻一臉正經的回答道:“每個人都有自己的喜好,這沒什麽了不起。偏食不是缺點,對口味有一定的要求才更能進步。”
“聽見沒香香,”夏葉涼笑嘻嘻的說道:“付先生都這樣說,你以後可以正大光明的偏食了, 來,快跟我說說,你有多少忌口?”
“唉!”錢淺裝模作樣的歎氣:“跟著你們這一群愛鑽研的天才廚師混,我都覺得我的口味越來越高了。今天吃了這麽好的牛排,我猜我以後連自己做的菜都要吃不下去了。”
付清瑜沒說話,低下頭繼續忙碌著準備甜品,但嘴角卻悄悄翹起來了。就是這樣才好!讓她隻肯吃自己做的菜,這樣才一輩子不會離開。
這一天的甜品是柚子白巧克力慕斯,是錢淺前兩天的創意,那天幫她試吃的是付清瑜,而今天,付清瑜端出來差不多的甜品,但水準可是天差地別。
光看夏葉涼吃了一口甜品就一副崇拜的模樣捧著臉盯著付清瑜,就知道這份甜品的水平有多驚人。連藍召雨都不得不承認,付清瑜的確實力不俗。
錢淺吃了一口眼前精致的柚子慕斯,立刻覺得自己好不容易建立的廚師自信又被打擊沒了。她有些不死心地問道:“付先生有調整過配方嗎?比我做的好吃太多了。”
“和你最初的想法差不多。”付清瑜笑著答道:“我選了味道偏酸的清爽型奶酪和白巧克力混合,你不喜歡太甜膩的味道,但是太過清淡又不討主流口味的喜歡,折衷之後,我決定用混合配方。柚子上加了火炙脆焦糖,為了增添口感層次。”
原來就是這麽簡單的調整,成品就天差地別嗎?被打擊到垂頭喪氣的錢淺瞬間覺得自己在付清瑜手下求職是沒什麽希望了。男主這麽天才,她這個水平一般的小廚師還怎麽混啊?!
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