“哦!親愛的,你不解釋一下嗎?”打開門,一位女士笑著把他們請進了門。
“哈哈!這是莫語,這是李華!我們在飯店認識的,他們很有意思,所以請他們過來嘗嘗我的手藝。”歐陽克笑著介紹道。
“哦,你們好,歡迎來做客。”麗莎笑著說道。
“你們有什麽忌口嗎?”莫語剛剛坐好,麥克就笑著問道。
看著這個架勢,是真的要大展身手了。
“我沒有,我什麽都能夠吃。”莫語搖搖頭道。
“我也沒有。”李華也說道。
“你們要咖啡還是茶?”麗莎在一旁問道。
麥克聽到話就去準備了去,而麗莎在客廳招待他們。
餐廳是開放式廚房,所以能夠很清楚的看到餐廳裡面。
餐廳裡面鍋碗瓢盆一大堆,完全不像是一個家庭式廚房,反倒像是一個餐廳。
“茶,謝謝。”莫語點點頭道。
“我也是。”李華微笑著說道。
“莫哥,我們就這樣直接到人家家裡吃飯是不是不太好啊?”李華看著他們都離開了,小聲的問道。
莫語意外的看了李華一眼,沒想到他居然還會想這個。
“這有什麽啊?又不是我們硬要來的,人家邀請的嘛!而且你看看人家的架勢,估計廚藝不一般啊。”莫語笑著說道。
他可從來不會想這種問題,以前都是直接蹭的,現在有人邀請,當然是直接答應了。
不過他也沒有想到,這個取了一個小說人物名字的人,架勢做的真好。
不過他廚藝怎麽樣,單單是他這個廚房就非常不錯了。
不過可惜莫語就是個廚房殺手,沒辦法啊。
“關鍵是我吃不下了!”李華揉著肚子說道,剛剛點的幾道菜全部都到他肚子裡了。
……
“你們的茶!”麗莎端著杯子放到了茶幾上。
“謝謝!”
“不用謝,麥克說你們還沒有吃飯是什麽意思啊?不是說你們在餐廳認識的嗎?”麗莎笑著問道。
“哦,是因為那個餐廳的食物出現問題了。”莫語也沒有仔細說。
“哦!你們可是麥克第一次帶回家的中國客人呢,以前他只會邀請一些他的老朋友。”麗莎笑著說道。
“榮幸之至。”莫語笑著說道。
“莫語,你快過來,跟她說什麽,她又不懂菜。”莫語還沒有聊兩句,就聽到歐陽克在裡面喊道。
完全就是一種鄙視自己老婆的態度。
聽著這話,莫語看著麗莎,尷尬而又不失禮貌的笑了笑。
倒是麗莎為莫語解了圍道:“沒關系的,麥克一說到美食就這樣,他認識我做的食物簡直讓他惡心,所以在家都也樂意讓他走。他偶爾的毒舌我也習慣了。”
麥克至是習慣了,而不是真正的嫌棄麗莎。
這是因為麗莎的廚藝真的只能吃下去,不要想著談好吃了。
所以麥克一般帶來的客人要麽就是食評家,要麽就是廚師,所以一般他們都是直接進入廚房,不會在外面待著。
“那我過去了。”莫語尷尬的笑著走了過去。
不過李華還是留在了客廳,人家也沒有邀請他。
再加上,他知道自己的品味,吃飯從來不挑,而且吃飯就兩個感覺,好吃,不好吃。
所以他還是老老實實的坐在這裡吧。
“麗莎,你們是一直居住在這邊嗎?”小李喝了會茶,
新聞媒體的個性又冒出來了。 “不,我們也才剛剛搬過來沒多久,才兩個多月。”麗莎搖搖頭道。
“你們是在這邊上班嗎?”
“差不多吧,因為總部的要求,所以麥克來到這裡開辟分部。”
“哦,你們在這裡還待得慣吧?”李華笑著問道。
“或許你不知道,我和麥克其實已經在中國待了七八年了,不過之後又在世界各地旅行,最近才因為業務變更,才又回到了中國。”麗莎笑著解釋了一下,反正這些事情到時候肯定會知道的。
“聽出來了,一般外國人是說不了這麽好的普通話的。”李華笑著點點頭。
“是的,我們特別喜歡中國文化,所以一直在努力學習中文呢,之前就算離開了中國,也一直拿著教材在看。我覺得中國文化太棒了。”麗莎開心的笑著。
……
“今天做一道西冷牛排給你嘗嘗吧!”麥克指著砧板上的牛排說道。
“當然可以,我就等著你的美食了。”莫語笑著說道。
“沒問題,讓你看看我的本事。牛肉是從鷹醬空運過來的,昨天晚上到的,但是我已經做的完美的保存,不過依舊有些損失。如果你能去鷹醬,我會為你獻上最完美的牛排。”麥克帶著一絲得意的說道。
畢竟這可不是一般人能夠有這種待遇的,這還是他利用他的福利,才得到的,否則是需要大價錢。
“拭目以待,所以你現在首先需要盡可能的恢復牛排的鮮嫩?”莫語其實就吃過一次牛排,是老太太做的。
這也讓莫語對牛排這種西餐有了一個印象。
但是莫語真正學習到西餐的精髓,還是在那本書上, 上面基本上都會概述一下。
“是的。”麥克點點頭道。
一聽莫語的話,麥克就知道今天自己邀請對了。
一般的食客可不知道這個,他們只知道幾分熟。
“因為水會洗刷牛肉的味道,所以我們要用工具拍打它,不方面是利用熱能解凍,一方面也是能夠把牛肉裡的血絲拍打出來,不會讓血絲殘留在裡面。”
“但是不能用力拍打,那樣會讓裡面的筋斷掉,那樣就只能做丸子了。”
莫語點點頭,對於麥克的處理方式,他還是非常認可的,因為這樣才能極大程度保證牛肉的完整度。
“哈哈!做完了之後,我們就要開始調汁醃製。”
“這是從你們是菜譜裡面學習到的,這樣才能入味,不過我不知道你能不能吃得慣,所以我們還是準備兩種。”
“醃製時間不能太長,而且調味也不能太多,不然就會壓蓋了牛肉本身的味道,而且還會使牛肉過老。”
……
麥克一邊說著,一邊做,看到莫語有時候詢問的就是他想要告訴的。
心裡慢慢都是成就感,遇到這樣的食客才是完美的。
而且他知道莫語是真的懂,而是每次談論的的都是非常重要的細節。
這讓麥克更加高興了,直呼自己沒有邀請錯人
而一邊的莫語也學到了不少,雖然看書學會了很多,但是因為自己的這個被動技能,所以只能看別人做。
現在有麥克一邊做菜,一邊為他解惑,他能夠了解、看清楚所以的步驟,而不是在心裡猜測。