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《巨獸農場》第60章 集思
  李宇昊被這突如其來的話語給弄沉默了。

  誠然,湘香酸菜魚的店大,位置好,對於普通餐飲業來說,還真是一個不可多得的寶地,最起碼在石崗村這種地方,算是不錯的。

  可是對於李宇昊來說,卻沒有多大的吸引力。

  他的餐廳是以品質為核心,以外賣為主要銷售,對於位置沒有太大的要求。隨著業務的發展,對於場地是有更大的需求,但又何必要在這種位置呢!找一個偏僻地方的店鋪,不僅位置更大,價格還更低。

  所以老實說,李宇昊還真對湘香酸菜魚的店鋪興趣不大。

  張曉玲從李宇昊遲疑的神色中猜到了他內心的想法,她心裡一苦,嘴上還是繼續勸說道,“小昊,你的店鋪早晚有一天會越來越做大的,如果你不趁現在未雨綢繆,到時候業務發展起來,就要耽誤很多時間了。再說了,你也不可能一輩子守著這個蒼蠅飯館,不僅小,還偏僻,環境也不是很好。如果有顧客看到,發朋友圈或者公眾號宣傳一下,對你店鋪的形象也是一個大的打擊。人家一提到你的店鋪,就會說,這家飛一般快餐店,好吃是好吃,環境卻有些差。這對你以後的發展也不好吧。”

  李宇昊有些意動了,對於張曉玲說的形象,卻是他一直考慮的,還有一個就是店鋪真的有些小了,連放一張老板椅的空間都沒有,他只有每天擠著收銀台那裡,看著員工忙忙碌碌,他一點私人空間都沒有,怎麽能做一個快活的小老板呢。

  不過就像李宇昊之前想的,雖然湘香酸菜魚的店鋪真不錯,但它還真不是李宇昊的第一考慮對象,主要是價格太貴了。

  所以李宇昊還是遲疑著不說話。

  張曉玲委屈地眼淚一直往下流,梨花帶雨的樣子。

  李宇昊有些慌了,忙說道,“曉玲姐,別這樣,買賣不成仁義在嘛,別哭了。”

  張曉玲說話抽抽搭搭地,“小昊,我真是沒有辦法了。天殺的宋明騰在外面賭球,欠了人家50多萬跑路了,現在天天來上門追債,店鋪轉讓不出去,員工都嚇得都辭職了。他們天天來騷擾,報警都沒有用,警察說我們是私人糾紛,讓我們協商解決。媛媛都被嚇哭了好幾回了。我真的是沒有辦法了…….”

  一個貌美女子在你面前一直哭哭啼啼的,來玩的路人用詫異的眼光看著李宇昊,把李宇昊看得好不自在,最終他還是心軟了,無奈道,“曉玲姐,你別哭了,我考慮租你的店鋪就是了。”

  “真的嗎?”張曉玲用欣喜的目光看著李宇昊。

  “恩,不過30萬轉讓費太貴了,20萬吧。”李宇昊平靜說道。

  “小昊,我這家店當初轉讓過來的時候,花的是40萬,再加上裝修之類的,你搬過來就可以現用了。20萬真的太低了。”

  “曉玲姐,那我就沒辦法了,30萬對我來說真的承受不了。”李宇昊聳聳肩道,本來他就不是心甘情願願意當張曉玲的“接盤俠”的。

  “別別,那小昊,那25萬吧,店鋪全部轉給你,包括那些器材桌椅。你看如何?”張曉玲激動到去拉扯李宇昊的手,她的手光滑滑的,摸在李宇昊手上讓他心癢癢的,下體也不自覺地開始發硬起來。

  李宇昊苦笑道,“行吧,就25萬,過幾天你找房東過來,我們一起在簽個合同吧。”

  “謝謝你,小昊。”張曉玲欣喜若狂地說道。

  李宇昊只有苦笑。

  第二天傍晚,

剛好又是一個月的工資日,下班後李宇昊按照這個月來每人的表現,開始給員工發工資,鄭麗珠,壓了半個月2500元的工資,再加上這個月後勤人員統一獎金3000元,實發5500元,楊曉麗,壓了半個月工資1600元,獎金加工資,發了4600元。羅耀祖,壓了半個月工資2000元,獎金加工資,發了5000元,辛佳,壓了半個月工資1750元,獎金加工資4500元(這個月上不夠一個月班),三個送餐員,這個月的獎金統一2000元,每個人都壓了1250元的半個月工資,算上提成加獎金加底薪,王子軒拿了5800元,洪大壯拿了6300元,王慶新都有4900元的工資。  所有的員工加起來,總共支出36600元。這次,李宇昊就沒有再發現金了,直接微信轉帳。

  每個月在收到自己的工資額的時候,臉上都是笑嘻嘻的。

  工資發完後,李宇昊並沒有宣布下班,反而是繼續開會。

  李宇昊道,“各位,我宣布一個消息,我已經把對面那家湘香酸菜魚盤下來的。”

  “真的嗎?老板。”楊曉麗震驚問道。

  “是的。”李宇昊回答道。

  “太好了,總算可以換一個大環境了。”楊曉麗欣喜說道。

  “額……..”李宇昊無語。

  “果然不出我所料。”鄭麗珠也說道。

  “為什麽?”李宇昊奇怪了。

  “這很正常呀,我們店鋪生意這麽好,擴張很正常。你就算宣布說你在南崗村的商業廣場裡面盤下一家店,都是很正常的事情。”鄭麗珠理所當然地說道。

  在場其他人都是點頭表示讚同。

  李宇昊苦笑,哪來那麽多錢。

  今天一天他都在算帳,這一個月生意不錯,尤其是進入9月份過來這半個月生意更是暴漲,營業額就有228000元左右,再加上8月份後半個月也有70000左右的營業額,加起來有298000元的營業額。

  按理說,賺的不少。

  可是李宇昊發現,最終存留在他銀行卡上的資金,只有255000元左右。

  財務亂七八糟的,李宇昊看了也是煩,他越發渴望一個專業的財務人員來幫他管帳,好讓他能抽身而出。

  銀行卡上255000元,再扣去剛才發的工資,就只有22萬元了,連轉讓費25萬都不夠。

  不過李宇昊倒不擔心,一天2萬的外賣訂單,3萬的缺口不過就是2天的體量罷了。

  只是店鋪的用途,李宇昊倒是一籌莫展,還沒想好用來做什麽?

  李宇昊對員工說道,“店鋪這幾天盤下來,但是我還沒想好這家店用來做什麽?”

  “老板難道不是用來擴大店鋪營業范圍嗎?”洪大壯耿直問道。

  李宇昊搖頭,“事實上,如果只是維持一天2萬的營業額,我們這家小店也足夠了。如果想擴大營業額的話,那製約我們,其實就不是店鋪范圍了,主要是特種調料的提供。特種調料現在還是沒辦法做到大量提供。所以我想讓你們發散思維,看看這家店能用來做什麽?不要只是單純用來擴大營業面積,營業面積擴大,但是營業額不增加,反而是提高了我們的成本。”

  “奸商。”鄭麗珠小聲嘀咕道。

  “你說什麽?”李宇昊問。

  “沒有,我說李老板是越發英明神武。”鄭麗珠媚笑道。

  “我當然英明神武,別拍馬屁了,快點想。”李宇昊笑罵道。

  “要不我們開一家麻辣燙店怎麽樣?”鄭麗珠問,她最喜歡吃麻辣燙了,她也迫不及待想吃到特種調料煮出來的麻辣燙。

  “麻辣燙店的顧客人群跟我們現在快餐的顧客人群是重疊的,這並不能給我們帶來很多的營業額,相反只會將我們快餐的顧客進行分流,收效低,但是操作麻煩,不值得提倡。”李宇昊否定了,開其他類型的餐飲店,李宇昊也不是沒考慮過,但是最終會遇到一個問題,跟快餐店搶流。到時候營業額沒提高,需要做的事情和人手反而提高了,那就是吃力不討好。

  “那做早點鋪怎麽樣?”王子軒提議道。

  “我們現在快餐店的顧客都是吃中晚餐,做早點鋪的話可以把我們早餐也包圍進來。”

  李宇昊揉揉下巴,“這個提議好是好,不過有幾個難點,第一,如何將有效利用特種調料做早餐,第二,做早餐後該如何做生意。我覺得早餐這一個不太適合在大學城這邊進行外賣送餐,因為很多大學生現在都是寧願睡懶覺但是不吃早餐,就算有吃早餐的話,我們也沒法進行快速配送,因為大學生早上的時間都比較緊,不像中午晚上的時間比較悠閑。很多時候,如果送過去的時候,來不及了,人家都去上課了,那怎麽辦?讓人家早餐當午餐吃嗎?黃花菜都涼了。第三,如果以堂食為主的話,那我覺得我們這個村子的人流量實在不高,很難有足夠多的堂食用戶。”

  “所以還是再想想吧。”李宇昊道。

  “那這也不行,那也不行,那做什麽好?”鄭麗珠有點小脾氣了。

  “我也想不出來,所以才讓你們想呀。”李宇昊道。

  鄭麗珠搖搖頭,去冰箱裡給自己拿了一瓶飲料喝,這點小特權她還是有的,李宇昊看到了也實在不好說她什麽,雖然心裡有些小不滿。

  看著鄭麗珠喝著飲料的樣子,李宇昊腦海裡靈光一閃,道,“靠,我怎麽就沒想到,虧我還是做這一行的。”

  “老板,你想到了什麽?”王子軒試探地問道。

  “我想到了這家店用來做什麽了!”李宇昊興奮道。

  “做什麽?”鄭麗珠來了興趣。

  “超市!”李宇昊宣布答案道。

  “超市?”員工們都不解。

  “可是老板,超市都是標準品,你說要利用特種調料的優勢的。”羅耀祖插嘴道。

  “對,所以我們做的是便利超市,就跟七仔便利店一樣,有快消標準品,也有關東準熟食品。快消商品每個超市都差不多,而關東煮這些熟食,就是我們利用特種調料進行優勢經營的地方。”李宇昊興致勃勃地道。

  “我想過了,我希望這家店能夠稱心如意,不要像飛一般快餐店一波三折,所以這家便利超市就叫,如意超市!”
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