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《巨獸農場》第61章 升職
  由於準備接手張曉玲的湘香酸菜魚,已有的營業范圍擴大不少,現有的人員結構以已經不能滿足業務發展的需要,所以李宇昊思考再三後,對現有人員進行一番調整。

  鄭麗珠,原大堂經理,現升職為飛一般快餐店(石崗村店)店長一職,全面主持店鋪的日常工作,維護好店鋪良好的銷售業績,努力提高店鋪的服務意識,指導各部門的業務開展,選拔和考評、培訓各工作人員以及負責其他日常管理事務,相對應工作強度的增加,鄭麗珠的店長工資也調整到每月6000元,獎金另算。

  楊曉麗,原大堂服務員,現升職為大堂經理一職,職責為監督完成餐廳日常工作(主要是分餐工作),制定員工考勤表,檢查員工個人衛生合格程度,不斷改善服務質量,檢查餐廳服務質量,負責餐廳的清潔衛生情況,下面管轄一位大堂服務員(再招),工資由每個月的3200元,調整到每月4000元底薪。獎金另算。

  羅耀祖,原廚師,現升職為行政大廚,主要負責廚房工作的開展,並受李宇昊委托,研究利用特種調料製作超美味麻辣燙底湯。工資由每月的4000元,漲到5000元一個月,獎金另算。

  辛佳,原廚娘,現升職為飛一般快餐店廚師,受羅耀祖直接管理,主要工作是協助羅耀祖有效開展廚房工作,保證每天正常出餐,工資也漲到4000元一個月,獎金另算。

  洪大壯,原飛一般快餐店送餐員,現升職為飛一般快餐店配送部第一任主管,全部負責餐廳的外賣配送工作,工資由原先2500元底薪,漲到3500元,提成和獎金另算。

  王慶新,原飛一般快餐店送餐員,職責不便,不過底薪漲到2800元一個月,提成和獎金另算。

  至於王子軒,李宇昊決定把他從飛一般快餐店員工體系摘出來,提拔他為新的如意超市(石崗村店)第一任店長,全面負責如意超市的組建,還有運營工作,如意超市需要的員工全部由王子軒自招,報於李宇昊知道。工資,一個月5500元,獎金另算。

  飛一般快餐店,和如意超市,至此成為兩套班底,互不統領,都向李宇昊負責。

  員工聽到升職加薪後,很是興奮,尤其是王子軒,更是握緊拳頭,發誓要做出一番人樣來。剩下的王慶新,則是羨慕地看著升職的王子軒和洪大壯,心裡給自己默默說了句加油!

  三天后,李宇昊終於籌集到25萬元的款項,約了張曉玲還有她的店鋪房東出來,終於簽訂了合同。

  幾日未見,張曉玲憔悴了不少,眼角更是布滿血絲,看到合約簽訂,款項也是通過支付寶轉移到她的帳戶上,不禁長舒了一口氣,寒暄了幾句,就匆忙離開,看來她這段日子過得真是艱難,就剩下李宇昊和新房東,在那裡閑聊。

  沒多久,李宇昊和新房東也宣布告辭,回到了自己的飛一般快餐店,對忙碌的王子軒說,“子軒,可以開始如意超市的組建工作了。”

  “好的,老板,我先聯系設計人員,讓他們過來實地考察,規劃好如意超市的布局。”

  “恩。”李宇昊點頭。

  這三天裡,王子軒基本脫離了配送工作,全部身心都投入到如意超市的籌備工作中。為此,他瘋狂在網絡上搜集關於超市的業務信息,不斷走訪幾個城中村的超市和便利店,從中吸取自己需要的養分,並通過一些朋友的關系,找到了附近的快消品和日用品供應商,

去到他們的倉庫實地考察一番,為以後的店鋪進貨做準備。  飛一般快餐店的外賣事業並沒有隨著王子軒的脫離而降溫,相反,隨著時間推移,越來越多的新生知道了這家店鋪,生意反而是越發紅火起來。

  沒了王子軒,洪大壯和王慶新兩個人都快忙不過來了。有一次為了趕進度,王慶新差點出了車禍,這也讓李宇昊心咕咚一下,教育了一番王慶新要注意安全意識,並吩咐鄭麗珠,招聘新的送餐員工。

  隨著新的兩個送餐員工入職,洪大壯和王慶新的工作強度才降低下來,雖然他們的提成相對應減少了一些,不過由於底薪的增加和對未來的憧憬,所以都沒有多大意見,尤其是洪大壯,由於升職做領導的原因,他的眼界也似乎放寬了不少,沒那麽計較工資的事情了,反而是對自己的工作越來越認真,好像憋著一口氣要跟王子軒較量一番,看誰更優秀一樣。

  王子軒都忙成狗了,哪有空搭理洪大壯。

  通過熟人介紹,他找到一家叫觀瀾裝飾公司。觀瀾裝飾公司是集室內設計、預算、施工、材料於一體的專業化設計公司,為相關業主提供裝修裝飾方面的技術支持,包括提供設計師和裝修工人,從專業的設計和可實現性的角度上,為客戶營造更溫馨和舒適的家園而成立的企業機構。

  這家觀瀾裝飾公司派來兩個年輕男子,過來湘香酸菜魚店鋪實地考察,量取各種數據, 並聽取了李宇昊要求格局必須現代化、簡潔、便利的意見後,回去開始設計格局圖。

  他們的工作效率很高,兩天的時間,就給李宇昊傳來店鋪的效果設計圖。在他們的設計圖裡,整個湘香酸菜魚被劃分三部分,像“田”字去掉左邊中間的“-”,變成一個“口”字和“日”字拚成,中間那“I”則是牆壁。

  “口”字原先是湘香酸菜魚的大堂營業面積,大概有兩個教室,100平方米大小,參照便利店的格局,入門右手邊就是熟食餐車,旁邊連著收銀台,收銀台後面的牆壁上則是一面香煙牆。

  入門左手邊則是幾門透明冰箱,冰箱裡面放滿各種熱銷品牌的飲料。至於正門面對的營業區域,則井井有條地排放著銀灰色的貨架,貨架上面秩序井然地陳列著各種快消品和日用品。

  在店鋪的右上角處,有一扇門,門後面原先是湘香酸菜魚的廚房所在,這個地方也被重新規劃,用牆分割成兩半,由一條路通行,靠近門那一部分,則被當做倉庫,用來儲藏各種商品,至於另一部分,則被規劃成辦公區,裡面整齊排放著幾張辦公桌。

  李宇昊一看到這個設計就很滿意,尤其是辦公區的規劃,他更是非常滿意,終於找到一個地方可以光明正大地偷懶了!

  所以李宇昊毫不猶豫地點頭同意了觀瀾公司的設計,並預付了3萬塊的裝修款,讓他們早點過來動工。

  王子軒負責監督,至於李宇昊,則動身去辦工商局辦證去了!

  李宇昊可不想飛一般快餐店無證經營的事情再發生了!
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