炭火燒得正旺，鋼絲網上，並排放了十來個碩大蝸牛。

隨溫度增加，炙烤下的螺殼，內部開始往外不停冒著熱氣，一半是芝士焗烤的奶油香甜，一半是蒜蓉醬汁的鮮香可口，兩種香味混淆，讓人聞著便覺得嘴饞。

“唔！楊哥，這種蝸牛你們在哪抓來的?滑爽脆嫩，鮮味又濃，就著這火鍋底料，味道實在是太棒了！

咱們明天再去抓它幾十個回來養著怎麽樣?”

品嘗著口中美味絕倫的蝸牛肉片，譚子晴一臉回味。

“放心吧！這東西非洲東南大部分地區都有，多得給你們吃。

不過一次不能吃多了，要不對身體會有影響，大家記得注意下量。”

喝著啤酒，楊梓神情輕松愉悅，他不時回頭看看燒烤攤那邊的烤蝸牛，時刻注意著時間和火候。

“譚子，你提醒下吉塔他們一家子，這麽個吃法，可別將肚子給撐破了啊！

老天爺，這也太能吃了吧！那麽多烤肉和蔬菜吃完，居然還有肚子陪咱們刷火鍋，非洲人的胃是怎長的啊?”

看著一旁，正不停往碗裡撈菜的酒店老板一家人，阿令此時眼睛瞪得滾圓。

對方幾人從燒烤開始直到現在，嘴裡一直就沒停過，滿滿幾大盆的肉串和蔬菜，基本都是他們給吃完的。

當時大家還在偷笑，可現在看著人家這胃口，心裡不由升起個大寫的服！

“呃！早說過了，可人家不聽啊！我能有什麽辦法。

你看看他們這架勢，我能攔得住嗎?咱們還是吃好自己的吧！

楊哥，烤蝸牛好了沒?我還專門留著肚子，就等著這道主菜呢。”

一旁的譚子晴搖頭苦笑，表示自己愛莫能助，示意同伴吃好，他則轉頭看向了燒烤架那邊。

“嗯！應該可以了，我去看看。”

見同伴如此迫不及待，楊梓估摸著道。

他走到燒烤攤邊上聞了聞香味，又用牙簽捅了下蝸牛肉，確定其入味熟透後，便一個個用夾子裝進盤裡，然後端到了餐桌。

“來來來！每人兩個，別吃太多啊！

哈哈！吃多了身體不舒服，那時候可別來怪我。

巧巧，你也嘗嘗！小心燙嘴！”

開心的招呼了大家一聲，楊梓也不忘向妻子獻下殷勤。

“唔！好香！好鮮！口感比鮑魚都棒多了！

楊子哥，你也嘗嘗。

就是這蝸牛太大了點，吃起來有些不方便。”

待烤蝸牛的溫度稍冷，巧巧嘗試著輕輕咬了小塊，然後讚不絕口。

飽滿的蝸牛軟肉，被醬汁和香料浸透後，又加上炭火炙烤，鮮味和香味完全鎖在肉質內。

輕輕一咬，湯汁鮮香四溢，混合著脆嫩軟肉，給人的口感美妙非常。

“哈哈！我也是初次做這個，沒注意到這點，下次再做，咱們記得將它改一下刀再烤好了。

現在菜品也都上完了，大家敞開肚子吃吧！

順便，我們一起來討論下這次拍攝任務的事。”

連著幾天外出探釣，所得的收獲卻狠狠潑了大家一瓢涼水。

原本，楊梓以為自己有那位老漁民指點，想要釣上尼羅河鱸會是手到擒來的事，但事實卻遠沒有他想的那麽美好。

不可否認，維多利亞湖裡的魚類資源確實很多，大大小小的各類魚種，讓楊梓很是增加了一番見識。

但他們追求的目標魚，卻始終未能找到線索，最好的收獲，還是第一天作釣時捕獲到的那條半大鱸魚。

究其原因，楊梓估計，還是和人類的濫捕濫撈脫不了關系。

那些寬大的圍網，雖然對小魚效率低下，

但對付那種百十來斤的龐然巨物，效果卻立竿見影。而且，得益於這裡一年沒什麽變化的溫差，當地漁民捕魚根本沒有休漁概念，哪怕遇到魚苗都不放過。

長此以往，再加上湖邊環境汙染的惡化，大魚的日益減少也就可以理解了。

“楊哥，要不咱們直接去卡巴雷加吧！聽說那裡的維多利亞尼羅河流域，也曾有人捕獲過大型鱸魚。

剛好那裡離素材拍攝地也不遠，大家完全可以一舉兩得嘛！”

說起任務的事，譚子晴最為活躍，他對自己那個打獵計劃已經期待許久了，挖空心思想著盡早過去。

“那邊你已經聯系過了?具體的路線行程有沒有安排啊?

咱們再到這邊湖裡繼續搜尋兩天，要是還沒結果，就按你說的去卡巴雷加好了。”

搖了搖頭，對於譚子晴的說法，楊梓也有點無奈，但沒有其他辦法之前，這也算是一條出路了。

“嘿嘿！只要你同意，我明天就把路線研究出來！”

見楊梓松口，譚子晴開始躍躍欲試。

不過遠了不說，大家現在的主要任務，還是消滅面前這堆美食。

這次食材準備的太多，直到他們商量完任務安排，桌上的東西都還剩下大半，為了不造成浪費，大家也顧不上討論其他，一個個開始埋頭大吃起來。

………………

維多利亞尼羅河，是非洲尼羅河其中一個主要源頭。

河水從維多利亞湖北端的裡彭瀑布流出，向西北流經四百多公裡，經過歐文瀑布，穿過基奧加湖，到達艾伯特湖北端，形成類似沼澤的河口灣。

而烏乾達最大的卡巴雷加國家公園，就坐落在這條美麗河流的途徑區域。

它地跨尼羅河兩岸，距離烏乾達首都大概兩百公裡，面積寬達四千平方公裡，以面積廣大、野生動物數量眾多而聞名，是全國最大的野生動物保護區。

這裡的地勢多山崖瀑布，林木間雜草叢生，大部分地方都保持著原始生態環境。

大象、河馬、鱷魚、獅子、豹子、老虎、長頸鹿、羚羊等各種奇禽異獸在這裡自由自在的棲息繁衍。

發展到現在，這裡已經成為烏乾達一個極為重要的旅遊景點，每年都有大批遊客，為目睹當地野生動物而蜂蛹而至，極大促進了當地的旅遊產業發展。

楊梓一行人，在維多利亞湖區繼續逗留了兩天，卻仍舊一無所獲之後，便在譚子晴聯系的車隊接送下，直接趕到了艾伯特湖附近的馬辛迪。

他們將在這裡進行一組素材拍攝，然後趕往附近的河流和湖泊，去尋找在此出現過的尼羅河鱸魚。

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