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兩人吃過早餐，曾志開著福特金牛座往蔬菜超市趕去。 他還得去那裡取皮卡車，然後裝模作樣的去“進貨”。

把今天蔬菜超市需要的產品運到之後，曾志意外的沒有留在超市裡面糾纏王豔，而是開車回了牌鄉的老家。最近一個多星期，因為給王濤治療的原因，曾志回家的時間較少，每天都是早出晚歸。現在王濤的病治好了，他打算回去看看。

不過，曾志到家的時候，發現家裡面壓根沒人，連董悅那丫頭都不在屋子裡碼字。打電話詢問之下，才知道他們都去了蔬菜基地。

曾志有些好，到底是什麽事情，將董悅這丫頭都給吸引過去了?

於是，曾志往蔬菜基地趕去。遠遠的，曾志發現蔬菜基地裡面十分熱鬧，不少人都在其忙碌著。

等曾志走近後，知道大家在忙什麽了，原來他們在給蔬菜去除腳葉和打頂摘心。

所謂去除腳葉，是將蔬菜最先長出來的靠近根部的葉子去掉。這些葉子因為長得早，很快會變黃枯萎，將其去掉之後，不但可以減少營養的損耗，還可以得到一些產品。

摘心即打頂，是對預留的乾枝、基本枝或側枝進行處理的工作。摘心是根據栽培目的和方法，以及品種生長類型等方面來決定的。當預留的主乾、基本枝、側枝長到一定果穗數、葉片數(長度)時，將其頂端生長點摘除。

摘心可控制加高和抽長生長，有利於加粗生長和加速果實發育。像是西紅柿等蔬菜，最好都要進行打頂摘心，這樣有利於蔬菜的豐收。

曾志正要進蔬菜基地的時候，看見一個堂嬸背著一背簍的蔬菜腳葉和摘掉的菜心，從蔬菜基地裡面出來。

曾志打了聲招呼:“大娘，背去喂豬啊?”

堂嬸笑了笑，說道:“是啊，你們家摘了那麽多腳葉和菜心，堆在那裡我看著太可惜了，正好我家最近缺豬草，來背一些回去。別說，也不知道是怎麽回事，豬還特別喜歡吃。我跟四嫂說了下，這段時間來多背點去。”

曾志點點頭，說道:“那好啊，只要豬肯吃，大娘你多背點去，不然堆那裡也爛掉了。”

曾志家現在喂的豬不多，根本吃不了多少，只能是堆在地裡讓其爛掉，的確是浪費了。因此，他對這些人來將這些腳葉和菜心背去喂豬也並不反對，畢竟廢物利用嘛。

………………

跟堂嬸說了兩句，曾志進了蔬菜基地，發現董悅那丫頭正興高采烈的跟著曾志的父母，還有聘請的一些村裡的婦女們，在給蔬菜去頂摘心。

不但董悅那丫頭在，連苑菱也在地裡面忙碌著。曾志有些無語，這些城裡女孩子啊，也是之前沒乾過這樣的活兒，覺得好玩罷了。

蔬菜基地的負責人沙大柱看見曾志過來，從地裡出來，走到他旁邊說道:“曾志，這麽多的腳葉子和菜心，讓它們爛掉真的可惜了，你看是不是咱們開個養豬場，把這些腳葉子和菜心之類的利用起來?”

曾志一愣，沒想到沙大柱居然有這樣的計劃。不過，他說的也挺不錯，養點豬，消耗掉一些蔬菜腳葉和菜心，這不但解決了蔬菜腳葉和菜心的問題，甚至還可以給蔬菜基地提供一些農家肥，便於降低蔬菜基地的成本。

畢竟，因為打著綠色無汙染的旗號，蔬菜基地是不能采用化肥種植的，這需要向村裡的人購買農家肥了。現在自己弄個養豬場，也能夠解決一些肥料的消耗，簡直是一舉兩得。

蔬菜基地的規模不小，產生的腳葉和菜心之類的肯定不少，

應該能養不少的豬。事實，蔬菜腳葉和菜心之類的還是小頭，真正多的是因為蟲害導致的爛菜。畢竟蔬菜基地同樣不會采用農藥殺蟲，而只能采用生物手段除蟲。這樣會造成較多的病蟲害，壞掉的蔬菜肯定是不能用於出售的。

另一個會產生很多爛菜的，是采摘過程的損毀，這也是沒辦法的事情。畢竟那麽多的蔬菜，采摘的過程總會出現各種意外。

再是一些蔬菜采摘後的植株，譬如豌豆角、四季豆等，經過簡單的加工，也是可以用來喂豬的。

林林總總，這幾百畝的蔬菜基地，在真正投產後，每天產生的各種劣質蔬菜之類的， 將是以噸來計算。要是將其利用起來，這可是能夠養不少的豬的，同樣是一筆不小的收入。

事實，曾志投資的這些項目，還有一個會產生大量殘次品的因素，那是蓮藕。

起來的蓮藕，可不能那麽直接拿到市場去銷售，而是需要取出生長發育不良的根莖部分，像是藕把把之類的，拿到市場根本不會有人買。藕把兒是一根蓮藕最老的部分，纖維最多，營養還少，口感最差。

事實，從田裡起來的藕，經過去掉藕把把之類的不好銷售的部分，一斤藕最多也是剩下六兩而已。

但是，剩下的那四兩藕把把之類的，盡管人不喜歡吃，可要用來喂豬的話，卻是很不錯的。不但養分充足，味道還不錯，豬非常喜歡吃。

當然，豬食還有一個重要來源，那是蔬菜基地裡面生長的雜草。所謂野火燒不盡，春風吹又生，無論想什麽辦法，蔬菜基地裡面的雜草都是不可能徹底消除的，尤其是在不能使用除草劑的情況下。

事實，伴隨蔬菜生長的很多雜草，都是優良的豬食，甚至之前提到的蔬菜腳葉子之類的還要好。

曾志估計，蔬菜基地和蓮藕基地產生的這些殘次產品和雜草之類的，足夠支撐起一個好幾百頭規模的養豬場。

如果將這個養豬場辦起來，不但能夠合理利用各種產品，還可以豐富出產的產品。

因此，曾志想了想，對沙大柱說道:“二姑爺，你的這個建議很不錯。這樣吧，你馬著手這個事情，選取合適的地方建一個養豬場。”

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