毦笪對著木沼吱吱尖叫，手中的釀酒器具亂揮亂舞，酒液四下潑灑，空氣中的香氣頓時又更濃鬱了一個等級。

　而滿大街的釀酒大師們，紛紛張開嘴，拚命接著這漫天的酒雨。

　好喝！

　太好喝了！

　為什麽這麽好喝！

　都說，影響酒的味道的，有很多種元素。

　原料、釀酒過程、菌株、儲存、調配……

　為了達到最好的效果，莊爸的這一缸酒，每一個方面，都達到了極致。

　這是一缸黃酒，但是釀造時使用的大米，是趙民專門繁衍出來的全新品種，經過了幾千代的繁育選擇，趙民將其命名為“酒心米”。

　釀造的器具，是浸透時間之血的酒館釀酒器。

　釀造過程中使用的菌株，是莊爸專門培育出來的最優秀菌株。

　前三者都做到了極致，出來的酒能差的了?

　在濃鬱的酒香之中，滴入口中的幾滴酒液，簡直就是瓊漿玉液，讓他們神魂顛倒。

　“這到底是什麽酒?”

　“shit，我上半輩子簡直是白活了！”

　“我之前喝的那能叫酒嗎?”

　這酒真的能好喝到讓他們失態嗎?

　其實還真不一定，畢竟他們什麽酒沒喝過?沒見過?

　畢竟人的感官有其極限，這酒再好喝，人的感覺也是有限的。

　但這世界上，得不到的東西，才是最珍貴的。

　莊爸不給他們喝，反而用這種灑出來的方式。

　如同播撒甘霖，珍貴異常。

　他們的大腦，把這點點的味道，放大到了最大。

　剛才的大胡子男人身高力壯，他擠開了眾人，擋在了最前面，張著大嘴，一邊品酒，一邊大聲問道:“誰能告訴我，這到底是什麽酒?到底是什麽酒！”

　“這是黃酒。”季老站在人群之後，微笑著看著被人群圍在中間的莊爸，道。

　“黃酒……州內的黃酒?”

　“是。”季老捋須微笑，眼中卻泛起了淚花。

　白酒和黃酒，是州內的兩大酒種。

　其實，自古以來，白酒是下裡巴人，勞苦大眾們才喝的酒，是低端的酒。

　其實不只是白酒，威士忌、伏特加、金酒等等蒸餾酒，都是低端的酒。

　為的是驅寒、麻痹身軀、拿來消毒等等，金酒最早更是拿來給船員們補充營養用的。

　真正的貴族、文人墨客，是喝低度酒的。

　譬如葡萄酒、黃酒。

　高度酒是最近百十年才流行起來，國外之所以流行，是因為雞尾酒文化的盛行，烈酒可以作為基酒。兌水加冰兌上各種飲料，玩法多，好喝好看。

　而州內嘛，是建州之後，本來的上層階級被消滅殆盡，只剩下了一群泥腿子，然後……上不了台面，辛辣、難喝的白酒反而成了主流。

　既然國際上流行烈酒，州內也流行烈酒，為什麽州內的烈酒走不上國際舞台?

　答案其實簡單到殘酷，那就是因為……白酒不好喝！

　白酒的釀造過程非常獨特，會產生大量的醛類，造成極為刺激的辛辣口感。

　沒錯，其實純酒精並不辣，而是略帶甜味。真正讓白酒辣的，是醛類。

　白酒有好喝的嗎?

　有，但是一般人喝不起。

　再加上這幾十年，大酒廠大酒商，只是在拚命打廣告，在釀酒上幾乎毫無寸進。

　傳統的名酒，早就已經名不副實，七零八落了。

　同價位的白酒，口感上幾乎被同價位的洋酒吊打……

　如果不是有昂貴的關稅撐著，估計白酒早就被衝垮了，還想走出世界?

　而最讓季老最痛心的是，這些酒商，完全沒有看到白酒面臨的危機，反而躲進小樓成一統，譬如他幾個不成器的弟子。

　當然，現在也有一些新興的酒廠，開始向釀酒工藝、口感等方向發展，為的就是釀造更好喝的酒。

　莊爸的大莊酒，其實也是黃酒，而不是白酒，但是只要是州內的酒，管他是黃酒白酒，能走出去就好，所以季老才豁出臉來，瘋狂推薦。

　而此時，季老也大概認出來莊爸了。

　難怪莊爸不願意跟自己來扶桑，原來他早就有所計劃。

　只是……

　這戲法是怎麽變的?

　一隻猴子，怎麽能釀造出來那麽好的酒！

　季老也想要抓狂。

　當然，現在更抓狂的是木沼。

　雖然毦笪潑過來的酒，全被眾人擋住了，但是木沼卻是氣得跳腳。

　“你胡說，誰偷你的酒了！”

　我只是偷了你的菌株而已。

　但莊爸，卻壓根就不打算和他講理。

　因為他什麽都不用說了。

　大胡子釀酒師擋在前面，終於犯了眾怒，被人拽回來，丟到了後面，他乜斜著木沼道:“難怪你突然釀出來了那酒，我就覺得不像話，原來是你偷的別人的。”

　“你個大胡子你胡說什麽！一隻猴子的話，你也能信！”

　“正因為是猴子的話，我才信啊！”大胡子釀酒師瞥他，“猴子又不會撒謊！”

　猴子不會撒謊?

　猴子當然會撒謊！

　但是，你能和一隻猴子辯論嗎?

　不能！

　所以你百口莫辯！

　那邊，毦笪更來勁了，指著木沼大罵狂罵，聲音抑揚頓挫不說，還淒厲非常。

　莊爸在旁邊道:“猴兒你別生氣了，我不該錯怪你……原來真的有人偷了你的酒。”

　偷你個頭！木沼怒罵:“你這個猴子，胡說什麽！”

　毦笪白他，你是不是傻?我什麽也沒說啊，我只是亂叫而已！

　但是毦笪的亂叫，卻立刻被眾人腦補出了各種情節。

　“什麽?他還打了你?”

　“他打了你的腦袋?”

　“然後搶走了你的酒?”

　“太過分了！”

　木沼終於感受到了被人一刀刀戳身上，卻一句話也反駁不得的痛處。

　他不甘心道:“你們這是信口雌黃！你們沒有證據！你們不要聽他胡說！”

　旁邊一群人白他。

　你是不是傻?

　猴子說話，還需要證據?

　一個釀酒大師和一個普通人，大家會信誰?

　當然是相信釀酒大師啊。

　但是一個釀酒大師，和一個會釀造絕世美酒的猴子，大家會信誰?

　笑話，會釀酒的大師滿街走，會釀酒的猴子哪裡找?

　人家猴子都委屈到進化出釀酒技能來打臉了，你還不信?

　你信不信接下來人家猴子就進化出說話能力，來罵人?

　再說了，這種事哪裡需要證據?又不是對薄公堂，大家願意信誰就信誰。

　到現在，願意信猴子的更多。

　怒叫到後來，毦笪乾脆跳上前來，對著木沼又抓又撓，毦笪個子小，但也是流放紀元的生物，那力氣大得很，幾下子就把木沼撓成了大花臉。

　“氣煞我也！”木沼急怒攻心， 猛然間兩眼一翻，暈倒在地。

　“毦笪！走了！”莊爸一看不妙，風緊扯呼！

　毦笪幾個跳躍，撿回來亂丟的釀酒器具，把碩大的酒缸，向自己背上一背，轉身就跑。

　一眨眼間，一人一猴消失的無影無蹤。

　若不是空氣中還彌漫著酒香，簡直就像是剛才的一切都不曾發生過。

　“怎麽走了?”大胡子釀酒師眼巴巴看著一人一猴的背影消失，“怎麽也讓我們喝幾杯黃酒啊！”

　“好想嘗嘗這黃酒……”

　“對對，哪裡有賣黃酒的嗎?”

　季老看看眾人，突然笑了，道:“我這裡有。”

　大莊酒。 閱讀網