夜裡接好財神水,把家裡的盆盆缸缸都裝滿,絆財棍也都擺好,新的一年在一家人的睡夢中到來。大雪兆豐年,七六年的大年初一是在一夜雪白中到來。人常說大年初一閑一閑,這是自古以來的規矩,大年初一是不能乾活的,不然一年都是勞碌命。這方面,村裡人格外的注意。
所以,哪怕就是外面的路不是太好走,一貫勤快的楊厚樸和楊母也沒有去清掃,平日裡早該早早叫孩子們起來,而是等她們睡到自然醒。或許有金蓮子的生命力調理了身體,哪怕沒有太大明顯的改變,暗藏著生命力的健康身體,還是讓文娟格外的精力充沛。二十年的生活,她也已經習慣了這種早睡早起的農家生活。不過到底是大年初一,昨天除夕夜和爹娘說話,睡得有些晚,文娟難得起得晚了些,也不過是剛過七點鍾左右,聽到外面有爹娘活動的聲響,文娟輕手輕腳的起了床,沒有打擾另一邊熟睡的小妹穿好衣服出了門。
大年初一,楊厚樸和楊母也難得沒有起得太早,和文娟基本上就是前後腳的功夫。“娘,早,我來幫您吧!”順手理了理頭髮,攏在腦後隨意的松松扎成一把,文娟進了廚房和正在往鍋裡添水,準備做飯的楊母打個招呼,去大鍋裡尋出了餡料盆。
新蘇這邊的規矩,大年初一早上要吃餃子。餃子餡昨天已經調好,文娟手腳利落的磕了一個生雞蛋在裡面,用筷子順時針一個方向攪拌。楊母昨天已經把面活好醒在面盆裡。現在拿出來,在面案上再次揉了揉,那大擀麵杖擀開成薄片,切出來整齊的餃子皮。
文娟搭把手把餃子皮拾到高粱杆做的鍋蓋上,餃子餡放在中間,開始動手包餃子。後楊這邊的餃子都是貓耳朵餃子,把餃子皮放在手心裡,筷子一挑,放入適量的餡料,對折輕壓粘貼,雙手指頭互相配合一個翻轉,再交疊一按,一個仿若元寶的貓耳朵餃子就新鮮出爐。
在手工活這方面,文娟的手還是挺靈巧的,一個有一個的餃子在她手下成型,在鍋蓋上一溜排的擺放整齊,她的手速不算慢,楊母擀完餃子皮之後,也加入其中,她的手速比文娟還要快,母女倆齊心協力,沒多久就把早上要吃的餃子包的差不多了。
文娟一看剩下的量已經不多,趕緊把灶裡的火點著開始燒水。時間把握的比較好,等誰開的時候,楊母也基本上全部包好,一排排的餃子推進了滾開的水裡浮浮沉沉,三滾之後,全部漂浮起來,餃子也就熟了。
飯熟了,楊母才把難得睡個好懶覺的小兒子小閨女叫起來,洗漱完吃上熱騰騰的餃子,沾著文娟趁著她們洗漱的空當,用陳醋蒜末鹽和一點兒辣椒油調和的蘸醬,那叫一個格外的開胃。餃子又是難得的肉餡,楊文江楊文雨敞開肚皮,一人吃了三碗,一人吃了兩碗,連湯帶水,原湯化原食,好不痛快。楊母和楊厚樸都是兩碗的量,楊文娟也胃口不錯,用了一碗多一些。
上學多年為了省錢,習慣了有些飽的感覺,肚裡有些食物就可以的感覺,楊文娟的胃口也就養成了不是太大,吃多了反而傷身,哪怕餃子真的很香,一切都是純天然的滋味,鮮美的很,她也沒有勉強自己。
“要是每天的日子都能這樣,天天吃餃子,睡到自然醒,那該多好啊!”終於舍得放下碗,吃不下的文雨不由感慨的道,一邊的楊文江配合的點點頭,過年的日子可真沒,昨天前天大前天的席面,還讓他回味余長。
楊母沒好氣的看了他們一眼,
一對異想天開的懶貨,要不是今天大年初一第一天,她非好好說道說道她們。慣是慣,該罵的時候還是要罵的,不打不成器,小閨女也就算了。小兒子文江她卻是要看好的,她還指望著文江日後有機會被推薦多讀書,好尋個城裡的好工作,找個好媳婦呢! “會的,以後說不定會讓你吃肉吃到不想吃了呢!”有著後世的記憶,文娟笑著點頭讚同,改革開放,土地承包···也就兩三年後,政策變動,國家實力上升,人民的生活發生了翻天覆地的變化,可以說天天雞魚肉蛋一切都不再是妄想。不過,在這之前,有些提醒還是必要的:“但是天上不會掉餡餅,機會都是留給有準備的人,你們想要過什麽樣的生活,就要看你們自己的付出了。就是未來條件再好,沒有能力的人,也會被生活局限的!”
不過,還好,這倆孩子都還小,都還有很多的機會。小弟文江現在剛上初二,等明年高考的大門一打開,後年作為應屆畢業生,他是擁有直升鯉魚躍龍門改變命運的機會,這兩年她盯著點兒,讓他更用心學習,考個好學校,就會有一個更高的起點。
而小妹文雨,雖然不愛學習,到底小學畢了業,有些基礎。這兩年有機會給她補補,到時候考個中專,學一些服裝設計···專業對口,符合她愛美愛俏天性,讓她將喜愛發揚光大,抓住一定的趨勢,未來倒也不會差。
所以,文娟也就是點到為止,倒是沒有說教太多。都從這個年紀走過,這個年紀正是青春洋溢,自我主見空前龐大的時候,別人說多了,只會讓她們反感,潛移默化之間的改變,會更妥當一些。
“你三姐說得對,無論做什麽,多學總是沒有錯的,什麽時候都不會浪費!”楊厚樸平日裡雖然話不是太多,對於倆孩子的管轄也不是太多,不過,或許是父親天生的威嚴,天然的層級,讓他的話, 更加有效,更讓人遵守。
對於三閨女,楊厚樸也更加的滿意,似乎經歷了生死,訂了婚,三閨女又長大了不少。因為學業事故的愁悶散去,眉目更加的清正有神,心態也更加的積極樂觀了,讓他也是老懷大慰。
不是他疼愛偏心三閨女,而是比起其他孩子,三閨女無論是眼界思想,都是幾個孩子中數得著的拔尖,更得他看重也不為過。滿意了將最後一口湯喝完,不知道是不是他的錯覺,總覺得最近家裡的水更好喝,孩兒他娘的手藝更好,連他的精神頭都覺得比以往更充沛。他隻當是人逢喜事精神爽,三閨女有個好歸宿,還是他信任敬重的沈大哥家,他心裡高興地。
其實不然,楊厚樸有這樣的感覺並不是錯覺。而是文娟在詳細了解了自己拿份福緣中的湖水營養十分豐富,對人體十分有益,就悄悄地置換了些平日裡使用的水,再加上人逢喜事的勁頭,好心情雙向來著。本來這其中並沒有什麽特別明顯的感受,一切的結果,多是潛移默化的改變,只是楊厚樸作為大夫,對於自己的身體把握更加的敏感,才會有一些明顯的切身感受,只是被他無意中忽略了。
到底不會在大年初一說孩子,今天的談話就是到此截止。大年初一最是自在逍遙,楊厚樸先出門找些老夥計說說話,倆小的也以最快的速度跑出門,生怕被抓著繼續說教,楊母和文娟負責收拾,收拾鍋碗的水是用專門的桶盛著,初一的水,是財水,不能灑掉,初二才能倒開,這是自古相傳的規矩,村裡人都是自覺地注意著,沒有誰想要一年破財。