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《陽光下的德意志》第134章 夜宴 10
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  當喬伊說出香檳瓶大小的棕色飲料,也就是可口可樂價格是25芬尼,而且還會推出5芬尼的小瓶裝飲料時,施托施先生感覺自己腦子不太夠用了。

  “甜絲絲的雪碧(小精靈)都遠遠不止25芬尼這個價格,更何況是含有古柯葉,用來提神的可口可樂,這個可口可樂在太便宜了,不,不是太便宜了,簡直就是一款在白送珍貴的古柯葉飲料嘛!”施托施先生無法遏製心中憤怒,脫口而出,“喬喬,你這簡直就是對金錢的蔑視!”

  第一次,施托施先生這輩子第一次,居然抱怨有人賣給自己的商品價格太低。

  喬伊這個定價的信心,首先是來自於歷史上的220ml可口可樂5美分的售價,所以喬伊也任性的,將自己未來220ml小瓶裝飲料的售價,也定為5芬尼。當然按照十九世紀金本位時期貨幣含金量換算辦法來看,5美分實際上應該等同於20芬尼。

  但是德國與美國的收入不同、生活條件不同,不能通過簡單的貨幣匯率來決定一件物品到底多少錢,物品的價格應該即由本身成本決定,又由市場的需求所決定。

  其次,喬伊將220ml的小玻璃瓶的售價定為5芬尼的原因,就是在於成本。

  在喬伊前世,東亞某國一瓶3塊錢的500ml的可樂,原漿成本僅3毛錢,一個塑料瓶4.5毛,扣除1塊錢的利潤和企業運營成本後,剩下1塊多都是廣告、物流、零售商利潤和稅。

  實際上,原漿、塑料瓶、從生產到物流再到銷售,也是需要課稅的,扣除所有的稅之後,實際上的原漿成本更是不足1毛錢。

  而喬伊未來準備的220ml飲料的成本,主要是原漿與與玻璃瓶成本,原漿的主要原料是水、糖和古柯鹼,德國本身就是產糖大國,受糖的價格波動較少,唯有古柯葉需要進口,但是在南美古柯灌木是大量存在,只需在智利大力推進生產即可。

  萬一有些不可抗力因素的存在,喬伊手裡還有咖啡因的化學合成辦法做替代,如果使用純粹的化學合成法生產的咖啡因型可口可樂,喬伊預計成本將更低。至於玻璃瓶,雖然初次投入成本大,但是也有可以回收和再利用的優勢,綜合下來其實成本並不高。

  最終按照柏林大學數學系學生們構建的分析模型,最終的得出結論就是,隨著OXO公司的可口可樂銷售量的攀升,這款飲料的成本曲線是在直線下降的。

  計算下來的原漿與瓶子的最終成本不足1個芬尼,喬伊自己預計保留下的毛利潤在2個芬尼,再留下2個芬尼用於廣告、物流、零售商利潤和稅。

  從喬伊看來,不管是金本位貨幣制度,還是信用貨幣制度下,當自己這款可口可樂的利潤率超過100%,就是一款擁有巨大暴利的飲料。

  最後,給予喬伊信心的就是銷量,這是一個人人都愛古柯鹼飲料的時代,這麽便宜的價格,喬伊相信每人每天兩瓶的消費量完全可以實現,再加上不含酒精而成為老少鹹宜飲料,想不大賣都不可能。

  古柯鹼的確是某種毒品的主原料,但是拋開劑量談毒性,在喬伊眼裡就是耍流氓,只要控制好劑量,喬伊相信自己的可口可樂就是一款提神醒腦的好飲品。畢竟印加人吃了上千年的古柯葉,也沒有死在它的手裡,至於心理成癮,其實吸煙、喝酒、擼管什麽的都能心理成癮。

  如果一定找出喬伊手裡的這兩款飲料,

與歷史上的可口可樂與雪碧的不同,其實區別還是很容易找到的。  首先,喬伊的瓶子就與歷史不同,喬伊用的是能承受3倍大氣壓的1.25L的香檳瓶,既不是圓柱形瓶子,也不是漂亮的弧形瓶。當然220ml小瓶子,喬伊已經預定好了弧形瓶,包括經典的白色花體字。

  其次的不同,就是喬伊早早在飲料中充進了二氧化碳氣體,還有就是提前出現的雪碧這款飲料中,不含有能散發檸檬香味的檸檬香精,科技樹上的化學合成食物添加劑,還需要好幾項前端研究才能點亮,所以要想馬上獲得檸檬香味,還需要手動添加真正的檸檬片。

  最後的區別就是瓶蓋,現在使用的是軟木瓶塞,而不是金屬瓶蓋。當然金屬瓶蓋本身沒有任何技術難點,比較麻煩的是在於瓶蓋材料的選擇,以及其中的橡膠墊。在沒有獲利之前,喬伊與歷史上的可口可樂一樣,還是穩妥的選擇軟木塞。

  在喬伊眼裡,自己的產品外觀,最終做到可口可樂1915年經典的金屬瓶蓋弧形瓶身的設計,是不存在問題的。自己知道產品前進的方向,剩下的只是需要技術、時間和金錢的累積。自己只需要在山頂推下一個小石頭,自然會有其它的石頭加入進來,最終就有可能引發一場生產技術上雪崩。

  總之,喬伊對這兩款飲料是滿意的。

  但是施托施先生卻極其的不滿意。如此好喝的古柯葉飲料,如此動聽的可口可樂與雪碧的名字,自己在將來居然只能賣5芬尼,施托施先生就差喊出“你在耍我嘛!這東西賣5個金馬克,都有人願意掏錢!”

  面對喬伊咬死5芬尼不松口,施托施先生決定用另一種方式來談,就是要求喬伊給他飲料的底價,而最終的售價由施托施先生自己決定。

  對於這點,喬伊乾脆利落的不同意,“開玩笑麽,零售定價權不在自己手裡,我的飲料帝國的設想不是等同於零?!”

  乾脆利落的拒絕後,喬伊明白,這是施托施先生是對自身預期的收益太低不滿的表現,認為自己作為代理商,每瓶的收益僅0.5芬尼,這實在太少了。明明是一款可以賺大錢的飲料,卻人為的壓縮利潤空間,這種讓利行為讓施托施先生極其的不爽。

  對於施托施先生的不滿,喬伊只能是先給施托施先生劃大餅,呃,應該是用遠大的前景來安撫施托施先生,因為少賺錢而受傷的心靈。

  喬伊從“蘇族”馬戲團每天的人流量入手開始分析,從施托施先生提供的數據來看,淡旺季平均下來,施托施先生馬戲團每日的人流量將近1萬人,5芬尼的售價對於人均15馬克的馬戲團消費來說,簡直就是可以忽略的支出,再基於歐洲民眾對古柯葉飲料的喜愛,喬伊最最保守的估計每天5000瓶的銷量打底。

  如果按照這個日銷量計算下來,施托施先生最終發現,自己其中一隻馬戲團的僅僅憑借飲料收入,保守估計每年就能額外多進帳20萬金馬克,而自己在歐洲巡遊的馬戲團足足有五隻之多。

  即使看到每年有100萬金馬克的朝自己著手,施托施先生仍然忍不住抱怨道,“喬喬,如果你再提高一倍的售價,我每年至少進帳200萬金馬克,如果提高十倍....”

  “人人都是逐利的,每個人都希望自己的利益最大化,但是這裡面有個邊界成本的問題。”說完,喬伊又拿出了一份柏林大學數學系的報告。

  “亨利叔叔,按照這份報告的研究,在非生活必需品上,人們的購買力與產品的價格成反比,簡單的說,這麽好喝的飲料賣的如此便宜,從心理學上貪便宜的心理來分析,喝過這款飲料的人絕不會僅僅是隻喝一瓶的量,喝2-3瓶220ml的飲料,甚至更多,這絕對將是一件正常的事。”

  “這款飲料靠的是銷量和規模賺錢,絕不是僅僅依靠每件商品的單價賺錢,我定下5芬尼的價格,表面上看來,是給所有喜歡這款飲料的人讓利,實際上是為大規模的銷售做準備。”

  “這款飲料好喝,價格又低,喝到就是佔到便宜,喝的多便宜就佔得越多。”喬伊微笑的補充道,“這就是我擴大影響的廣告策略。喝到就是賺到!”

  聽了喬伊在銷量上畫的大餅,施托施先生決定暫時無視喬伊飲料售價太低的問題。

  除了在銷量上為施托施先生描繪了遠大前景,喬伊同樣描繪了另外兩個方案,就是在220ml的基礎上,還將推出500ml版本,1.25L版本,和終極版的2.5L。

  作為壟斷歐洲馬戲娛樂界的大佬,施托施先生立刻明白了這其中的賺錢門路,一如自己馬戲團所推出的月票、季票、年票、套票的把戲,在成本變化不大的情況下,通過出售更多的飲料,來獲取更多的利潤。對於喬伊這個套路,施托施先生點頭稱是。

  另外一個方案就是押金政策,因為喬伊推出的是玻璃瓶的可口可樂,出於成本考慮必須要回收玻璃瓶,對於這部分的回收利潤,喬伊決定分享給渠道經銷商們。

  簡單的來說,渠道經銷商為了保證玻璃瓶的回收率,將會向零售商收取玻璃瓶保證押金,比如每個瓶子2芬尼,當零售商們將玻璃瓶如數返還給渠道經銷商的時候,這筆押金將退還給零售商們。

  “喬喬,你這押金賺錢的方法是?”施托施先生對於喬伊的這個政策還有些懵懂。

  “亨利叔叔,收取押金與返還押金之間是有時間差的,這段時間差內,這筆押金實際上是歸你管理的,也就是說.....”

  “也就是說,實際上是零售商借錢給我花?!”

  “沒錯,亨利叔叔,如果你手下的零售商越多,銷量越大,實際上你可以佔用的零售商資金也就越多。”喬伊微笑的提醒道。

  “啊......”施托施先生再次醒悟過來,“所以,喬喬,只有低價擴大銷量,鋪的越大,對我們越有利!”

  “沒錯,千萬別小瞧這種快速消費品的讓利行為,讓一時的利,實際是賺一世的錢。”

  讓施托施先生的渠道經銷商獲利,同樣的也是讓喬伊在賺錢,有了巨大動力的渠道經銷商們必然玩命的去尋找零售商,這就意味喬伊可以砍掉自己公司的銷售部門,節省一大筆運營成本。

  其次,在廣告方面,喬伊只要在公司裡建立一直精悍的市場廣告策劃部門,僅僅思考廣告創意即可,剩下的廣告投放的費用,必定是每個渠道經銷商搶著買單,廣告投放的越多越好,就意味著終端零售商越多。

  最後,喬伊只需要保留生產部門,全力保證生產、保證質量的前提下,將公司的運營成本壓縮到最低,保證自己的利潤空間。

  有個好喝低價的飲料讓普通人覺得賺到,憑借每天旺盛的需求讓零售商盈利,再依靠巨大的押金讓渠道經銷商喜笑顏開,最後把成本壓縮到最低的喬伊,再靠巨大的銷量,和隱藏的品牌價值賺錢。

  這套二十世紀才出現的賺錢哲學,這套讓每個參與者都滿意的賺錢方式,才是喬伊認可的永續經營之道。

  最重要的一點,喬伊對可口可樂同樣寄托著塑造德國形象的期望,也希望這款飲料隨著德國軍隊遍布於全世界,要做到喝一瓶送一瓶的財大氣粗的境界,自己可樂的售價必須便宜。

  一邊用先進武器作戰,一邊有實力強大的後勤,一手拿槍,一手拿著漢堡和可樂的德國大兵形象,才是喬伊所期望的。

  施托施先生大聲叫好之余,又興致勃勃的提出了新的要求,“喬喬,我想投資尊敬的維多利亞皇儲妃的基金會,不知道我是否有這個榮幸?”

  有人投資,這等好事必須鼓勵,願意投資母親的基金會,至少表明施托施先生的家族願意向太子宮靠攏。朋友多過敵人,這一直是喬伊的優先選擇。朝著一目標前進的道路上,有著共同利益的朋友們組成的利益共同體越強大,這才是改變德意志,改變世界的基礎。

  所以喬伊準備再加把火,用更多的利益,讓歐洲十九世紀最著名的娛樂家族,讓施托施家族與德意志一起前進。

  “亨利叔叔,遊客們在馬戲團遊玩的時候,我們除了提供飲料以外,是不是可以考慮再提供食物呢?”喬伊向施托施先生提出了一個新建議。

  “提供食物?不!”施托施先生笑著搖搖頭,“喬喬,你的點子雖好,但是這件事卻做不到。”看著一臉不解的喬伊,施托施先生知道喬伊的志向不小,所以笑著解釋道,“我的馬戲團在旺季每天至少要接待近2萬人,淡季每天超過5千人,平均下來每天至少1萬人。”

  “面對每天如此龐大的遊客群,首先,我要有穩定且新鮮食品來源,為了尋找這樣的食物來源,我要花一大筆錢;其次,我要準備就餐用餐廳和廚房,這也是一筆龐大的固定費用支出;最後,我還要找人加工食物,我的馬戲團不可能總帶著大量的廚子,所以,我還要在當地雇傭大量的廚師,而這些臨時雇員很不穩定,隨時都可能不來。”

  施托施先生一攤手,笑道,“上面的每一條都在浪費我的金錢,而我在這裡面根本賺不到錢。所以,喬喬,你的飲料我很喜歡,但是食物,我不建議去做。”

  施托施先生說的就是十九世紀食物保存與運輸的現狀,沒有冷藏技術的支持,每個地區的餐館只能依靠當地的食物原料供給,還需要考慮食物加工和就餐的場地,以及雇傭大量的廚師和侍者來服務。即便歐洲的某些特大城市,可以提供這些資源,但馬戲團是需要巡遊的,特大城市能提供的資源也不能跟著馬戲團一同巡遊。

  但是,喬伊現在手裡掌握著李比希教授的冷凍食物技術,還有克勞修斯教授的氨水製冷技術,只要找到成熟的食物配方,比如德國人喜歡的香腸和小麵包、漢堡、牛肉餡餅和各種派,再加上完善的品質管理標準保證。要是再有一輛用內燃引擎驅動,既能提供動力又能提供電力,用四個輪子跑的汽車了,那麽喬伊遍布世界的快餐帝國夢想就能實現了。

  雖然現在還沒有汽車,也沒有高速公路,甚至遍布德國的馬路都是黃土鋪成的,但這並不妨礙喬伊實現自己夢想的一部分。

  沒有汽車與公路,但歐洲現在卻有火車和完善的鐵路網,蒸汽機車可以驅動林德教授的製冷系統,至少火車能到達的地方, 比如在火車站的附近,就是喬伊食品帝國夢想的開始。

  從一個小小的目標開始,憑借交通樞紐的巨大人流量,依靠一份統一口味,統一質量,衛生良好的餐廳,喬伊實在想不出不賺錢的理由。

  至於在火車站點以外,還選擇施托施先生的馬戲團,原因無外乎兩點,其一,與火車站相同,馬戲團的每天有著巨大的人流量;其二,則是火車站不同,來馬戲團遊玩的都是家庭,而且必定是以孩子為主,對於孩子習慣味道的建立,或者說是在愉快的環境下,培養孩子們美妙的味覺記憶,則是喬伊最看重的。

  熟悉的味道,兒時的味道,青春的味道.......用這些味道培養一代一代的孩子,這些潛在且穩定的顧客群,就是喬伊食品帝國長盛不衰的保證。

  喬伊一口氣的列舉了施托施先生困境產生的原因,再逐一的給出解決問題的辦法,面對喬伊的如簧的巧舌,施托施先生最終松口,決定接受喬伊的建議,做為喬伊食品帝國的加盟商,願意在馬戲團中再開辦幾家連鎖快餐店,試試喬伊所謂的快速食品。

  “至少,有這麽好喝還便宜的可口可樂與雪碧在,那怕喬喬提供的食物再糟,搭配上飲料,我想也會有人買單的。”施托施先生愉快的舉起手中飲料,再次一飲而盡。

  日後,施托施先生成為喬伊食品帝國,在歐洲最大的連鎖加盟商之後,施托施先生某次與喬伊的酒後,將今日的想法說漏了嘴,對於施托施先生的短視,喬伊就回答了四個字,“圖樣圖森破!”
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