第一天開業，生意的火爆程度，就已經超過了李鋒的想象。一直到凌晨一點，他都沒有閑過哪怕一分鍾，三口大鍋同時開動，全程在瘋狂地燒著小龍蝦。

　　客人來了一波又一波，甚至有很多客人寧願排隊，也一定要吃上，嘗嘗味道。到最後，五百斤的小龍蝦，竟然都一點沒有剩下，全部都賣掉了。

　　熊大軍也是一直都忙前忙後地招呼客人，上菜、收錢、收拾桌子，連軸轉著。

　　凌晨一點多的時候，除了少數的幾個攤位還有客人坐著之外，其他的也都歇業了，整個夜市街安靜了下來。

　　見李鋒終於閑了下來，趙老四這才走到了李鋒的跟前，一雙眼球幾乎充血，滿滿的都是眼紅。

　　“李鋒老弟，對你我隻有一個大寫的服字，你這做生意的眼光真是太厲害了。”

　　說著，他朝著李鋒伸出一根大拇指，激動地稱讚了起來。

　　這一晚上，他可是全程都在店裡守著。他還從來沒有想象過，他這個店做餐飲，生意還能好到這個程度，簡直就是神跡了。

　　“呵呵，趙哥，我也沒想到生意會這麽火爆。”

　　趙老四不無妒忌地說道:“我這粵菜館開了好幾年了，還從來沒有一天的生意這麽火爆過。好家夥，我庫房一百箱啤酒，都差點被你們直接給賣光了。”

　　他不是沒想過要違約，直接將李鋒趕走，自己來做這個小龍蝦的生意，隻是合約裡規定的高昂賠償金，讓他隻能打消這樣的念頭。

　　好在隻有兩個月的時間，他還等得起。

　　李鋒笑了，說道:“好事兒，這賺的錢不也有趙哥你一份麽。”

　　在酒水這一塊，李鋒一開始就跟趙老四約定好了，直接從店裡拿，用多少第二天一起核算。

　　以洪昌啤酒為例，銷售給客人的價格是五塊一瓶，李鋒給趙老四算的價是三塊一瓶，而趙老四有批量進貨渠道，一瓶成本不會超過兩塊錢。

　　等於賣多少，大家都有的賺。

　　這也是李鋒給趙老四分享出去的一塊紅利，對龍蝦生意的火爆他也是早有預料。畢竟用了人家的店鋪，哪怕是有合約限制，若真是一毛不拔，對方若是妒忌的話，縱然不敢違約，但搞一些小動作，比如斷水斷電這些，影響了生意就得不償失了。

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　　兩人正聊著呢，熊大軍在送走了最後一波客人後，也來到了後廚，臉上全是激動的神色，根本掩蓋不住。

　　“鋒子，我們發財了。你知道我今天晚上收了多少錢麽?”

　　李鋒心中也是非常期待，不過見趙老四站在一旁，他可不想全部的生意秘密都讓對方聽了去。

　　當即便話鋒一轉，煞有其事地說道:“這個先不急，咱們還得慢慢核算，咱們還有大事要做呢。”

　　熊大軍不明所以，問道:“什麽事兒?”

　　“吃夜宵啊。咱們今天的小龍蝦賣這麽火爆，你就不好奇是個什麽味兒麽?”

　　說著，李鋒從角落裡面拿出了一個桶，裡面有大概五六斤的小龍蝦，笑道:“我可是都提前預留好了，咱們也嘗嘗鮮啊！”

　　聽到李鋒這樣說，別說熊大軍了，就是一旁的趙老四也是意動了起來，砸吧了下嘴巴，說道:“還是李鋒老弟想的周到，一定得算你趙哥我一份啊！”

　　李鋒笑著點了點頭，打發了趙老四出去，把熊大軍留了下來。然後，他把小龍蝦均分成了兩份，起了兩口大鍋，手把手地教熊大軍燒製小龍蝦了。

　　今天隻是燒了五百斤小龍蝦，就已經把他累的夠嗆，要是量再大些，他鐵定是要扛不住了，心想著隻有把熊大軍也教會了，他才能真正的解脫。

　　不到十分鍾的時間過去，李鋒和熊大軍就端著兩盤燒好的小龍蝦，從後廚走了出來。

　　此時的趙老四已經找到了座位，甚至連啤酒都開好了，就等著龍蝦上來了，一見到兩人，臉上就露出了喜色，激動道:“可算是做好了，我都有點等不及了。”

　　三人相對落座了下來。

　　趙老四第一時間就套好了手套，小龍蝦才一放下，他就迫不及待地拿起了一隻，直燙的兩隻手來回甩。

　　等到終於將小龍蝦剝好，一口吃下的時候，他的眼神一下子就亮了起來。深呼出了一口氣之後，才聽他讚歎著說道:“李鋒老弟，你這小龍蝦燒的，真是太美味了，難怪生意會這麽好。”

　　旁邊的熊大軍也是激動起來，口中大快朵頤地同時，還連連喊道:“鋒子，趙哥說的太對了，這小龍蝦是真好吃。”

　　李鋒笑了起來，說道:“哈哈，來，咱們走一個先。啤酒加小龍蝦，這才是絕配。”說著，他拿起了身前的啤酒瓶。

　　三人碰了碰酒瓶，都是一大口冰鎮的啤酒下了肚，然後齊齊打了個滿足的酒嗝。

　　“我現在總算是明白了，生意為什麽會這麽好了。就衝這美味，這暢酣淋漓的感覺，說什麽也值了。”

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　　一直到凌晨三點，李鋒和熊大軍兩人將喝的已經有些醉醺醺的趙老四送走，並將整個粵菜館打掃了乾淨之後，這才結束了忙碌，一起騎上了回家的自行車。

　　到了家門口，熊大軍這才將一個背包給李鋒遞了過去，裡面全是今天的收獲。

　　李鋒很是期待地問道:“有多少?”

　　“我以為鋒子你不著急呢。”熊大軍打趣了一聲，接著說道，“一共19231元。”

　　饒是李鋒心中早有準備，也是忍不住驚呼出聲，說道:“居然會有這麽多?”

　　熊大軍見李鋒不信，當場就掰開手指算了起來。

　　“咱們500斤小龍蝦，扣除買五斤送一斤之外，實賣了421斤，這就差不多是12580元。另外大多數的客人都加了黃瓜和萵筍，這兩樣加起來也賣了有200斤，這又是2100元。”

　　“還有就是啤酒了。你知道今天消耗掉多少瓶啤酒麽?七百二十瓶，達到了人均三瓶左右，五塊錢一瓶，這又3600元了。還有其他一些飲料的銷售，這些都加起來，可不就有一萬九千多了麽。”

　　聽熊大軍說的這麽仔細，李鋒終於確認了，這第一天的收益，真的是好的出奇。

　　不過也不是太意外，想想今天的客流量，能有兩百六七十人，人均客單價差不多是70塊，也應該是有這個數了。

　　“扣掉成本，還有給趙老四的酒水飲料的錢，咱們一晚上的純利也有差不多一萬五了。”

　　對於這個收益，李鋒自然是非常滿意的。 不過他也知道，類似這樣的暴利，也維持不了幾天，炒小龍蝦說到底也沒什麽技術含量，用不了幾天，夜市街上恐怕滿大街都會是賣小龍蝦的攤位。

　　李鋒就從背包當中點出了兩千塊，遞給了熊大軍。

　　“大軍，這次的收益咱們先拿出一萬塊分紅，其它的收著用來做本錢，這兩千是你的。”

　　熊大軍卻並沒有接，而是說道:“鋒子，這錢我不能要。我是沒想到這小龍蝦的生意會這麽火，無論點子，還是開店的章程，全是你的主意，我也就幫了點忙，怎麽能分這麽多。”

　　李鋒把錢硬塞到了熊大軍的手裡，說道:“說好的事情，該你的就是你的，咱們兄弟之間，哪裡能計較這麽多?再說了，作為大老爺們手裡怎麽能沒點零花錢?”

　　“這……”熊大軍怔住了。

　　李鋒拍了拍熊大軍的肩膀，笑著說道:“大軍，我可跟你說好了，這兩千塊算是給你零花的。後面我就不會再給你錢了，得等兩個月以後，咱們這小龍蝦的生意做完了，到時候一起賺了多少錢，給你算總的分紅。”

　　“好。”熊大軍也不矯情了，將錢收了起來。

　　“對了，大軍，明天一早記得給你舅打電話，讓他明天收一千斤的小龍蝦上來，價格的話，按兩塊錢一斤收。一塊錢一斤到底是價格低了點，咱們現在手裡也有一些本錢了，生意要長久的做下去，就不能太摳。”

　　“好，這你就放心吧。”

　　熊大軍連忙點頭，今天的收益，讓他算是真正開了見識，對李鋒也是越發的服氣起來。