古代社會,不是靠法律來約束維系的,而是靠禮儀仁孝之類的道德準則來約束維系的,所以後世現代很多不能想象的事情,在古代卻司空見慣,比如說借宿。
後世現代社會,世風日下,人為了錢和欲,可以不擇手段,人心叵測,誰敢留陌生人借宿啊,不是人們沒那個心,而沒那個膽,怕好心沒好報。
可是古代就不同了,古代在和平時期,社會治安一般都是極好的,盜匪很少,民風十分淳樸,人們多數都不設防,是很願意給別人提供方便的,因為中國自古以來就有樂善好施的傳統思想。
但古代人也不是傻子,不然就不會說出‘防人之心不可無’之類的話了,你想要借宿,要出示‘身份證’,即身份證明憑證,一般是路引,再認定你是良民以後,那借宿多半沒問題,而且不管家中是否寬裕,大多數人家還會管你飯。
這在後世現代是不可想象的,在後世現代,人們都是各掃門前雪,個人顧個人,就算你是好人,也沒人願意收留你,更別說管你飯了,除非有利可圖。
這路引是有時效的,李縉之前有路引,現在沒那東西了,不過他有其他能夠證明自己身份的憑證,那就是內府下發的牙牌,是以可以穿鄉過村,肆意走動,外加借宿,並會受到極大的禮遇,但他也不會白白麻煩人家,在借宿結束,離開之時,他會留下一些銀錢,充作住宿費用和飯錢。
在住了一個晚上,第二天早上,離開借宿的那戶農民家裡以後,李縉接茬繼續看地,到了下午的時候,他路過一個只有百十來戶人家的小村子,竟然看到有不少東廠的番子在村內出沒,對此他感到很是驚奇。
咦?東廠的人怎麽跑到這裡來了?他們這是在幹嘛呢?看樣子好像是在搜什麽東西?那些農民家裡能有啥米東西值得他們去搜啊?莫非是藏有什麽反動物品?
李縉駐足不前,站在村外瞧了一會兒,然後牽著馬,朝村內走去。
等進了村子,李縉來到一戶人家的門前,向一個正站在自家門外觀望外面情形的農家漢子打聽說:“這位大哥,這村中是出了什麽事嗎,東廠的番子怎麽來了這裡,他們挨家挨戶的,這是在找什麽呢?”
那個農家漢子先是謹慎地打量了李縉一番,而後才開口回答說:“是出了事情,那些番子是在查看誰家院中有地窖。”
“地窖?那些番子找地窖幹嘛啊?是其內有什麽緊要的東西嗎?”
“沒什麽緊要的東西,只有一些不時之物,那些番子找地窖,是要將其毀去,這樣就不會再生出那些有傷於人的不時之物了。”
什麽玩意?不時之物?這不時之物是啥啊?
李縉雲裡霧裡地問說:“這位大哥,你說的那些有傷於人的不時之物是…?”
那個農家漢子解釋說:“就是一些不當令的時蔬。”
不當令的時蔬?難道他說的是反季節的大棚蔬菜?那內個地窖也就是大棚嘍?
李縉恍然大悟。
李縉來明朝以後,雖然沒有吃過什麽反季節的大棚蔬菜,但他知道這大棚蔬菜在他現在所在的這個時代就已經有了,只是不常見而已。
其實在中國,大棚栽培技術,即溫室栽培技術的歷史是極其悠久的,也就是說,在明朝以前,溫室栽培技術就存在了。
中國是世界上最先使用溫室栽培的國家,利用暖房栽培花卉、蔬菜有著悠久的歷史,要領先世界1700多年。
中國有文字記載的,最早的溫室栽培出現在秦朝時期,秦始皇在位的一年冬季,利用驪山腳下溫泉眾多的有利條件,曾在驪山阬谷中種植過瓜果,並獲得了收成,真的種出了瓜果,其後為了殺人,秦始皇還讓儒生們前往觀賞來著。
到了漢朝,中國在冬季栽培蔬菜技術方面已經積累了豐富的經驗,達到了較高的水平,西漢的漢元帝,當時在皇宮裡造了一些大屋子,太監們冬天在裡面燒火,晝夜不止,產生熱氣,室內的溫度比外面要高很多,形成了溫室,然後在這樣的溫室裡,種植了大量的蘿卜、白菜、韭菜和蔥蒜等蔬菜,雖然室外天寒地凍,但室內的蔬菜仍長勢喜人。
這就是反季節蔬菜了,但在古代,這種反季節蔬菜,不是普通百姓所能享用的,就是大臣和貴族,也沒有那份福氣,只有皇帝等少數人,才有資格享此口福。
而東漢的溫室栽培技術更加的進步了,皇宮的溫室裡能種的菜已然達到了20多種,這些菜都是用‘鬱養強熟’或‘穿鑿萌芽’的辦法栽種出來的。
鬱養強熟,就是在溫室地下掏火道來加溫,類似後世北方農村的火炕,這種采用地下火道加溫促成溫室培育的方法,比西漢在屋室裡燒明火提高溫度要先進得多;穿鑿萌芽,就是挖掘土坑,利用坑內溫度高於地表溫度的原理,進行蔬菜的催芽育苗,這兩樣技術,都屬於是土壤加熱建造溫室技術。
但是在古代,就是帝王也不能長期食用這些反季節蔬菜,在漢安帝尚幼之時,實際上執政的鄧太后發出詔書,禁止了種植溫室大棚蔬菜,這是為嘛呢?因為在皇宮裡建造溫室,屬於是高精尖項目,投資巨大,每年要耗費幾千萬銅錢,朝廷負擔不起,加之當時天災人禍不斷發生,百姓衣食尚不得溫飽,皇家若是還這般奢侈,如果傳了出去,恐怕會產生不好的影響,所以便決定停止了這項工程,可這事兒關乎皇家的臉面,不好直接說沒錢,得找一個好的說辭,於是就說反季節蔬菜是不時之物,有傷於人,非其時不食,不宜種植。
雖然這只是掩飾的說辭,但觀點還是很正確的,反季節蔬菜是違反自然生長規律栽種出來的,因為光照不足,通風不好,蔬菜品質勢必不如自然條件下生長出來的蔬菜好,與那些時令蔬菜相比,反季節蔬菜在營養成分構成方面,肯定發生了某些變化,吃起來肯定不是原味,所以有此一說也不足為怪。
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