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《大唐美食家》第9章 啤酒配炸雞
  “魏王殿下,不知對吃食酒水方面的生意可有興趣,我這裡有一買賣,如果殿下有興趣,可以一起經營”程楓招呼小胖子坐下問道

  “酒水吃食方面的生意目前長安城內各方勢力已達成平衡狀態,再開九樓,也無什利潤可言。不知處默所言酒水吃食可有特別之處”李泰名下也有不少酒樓所以對長安城內餐飲行業比較清楚。

  “劉勝,人死哪去了,快給本公子滾過來!”

  “少爺,奴才在呢,在呢!”

  “你速去酒莊將之前釀的啤酒取出一桶到府上,然後準備幾隻雞,處理乾淨等本公子回來。可曾聽明白!”

  “明白,明白”劉勝點頭哈腰離去

  “殿下,可否跟我回府一觀。”慢慢悠悠回到程府,正值當午。肚子也有點餓了。

  “前世周圍很多朋友都喜歡看韓劇,韓劇裡面的美食炸雞啤酒對藍翔技校高材生來說更不在話下!”程楓心裡想著便安排人將雞拿去處理。

  “殿下稍坐,某去去就來。”

  “將油取來”程楓指著旁邊一家丁說道

  這油是莊子裡面人專門幫程楓製作,目前的大唐人是不吃油的。所以程楓專門安排騰出一間作坊製作豆油。

  新鮮雞塊已經醃製好,掛上雞蛋清,再沾點麵粉。下油鍋炸製。等到焦黃後撈出,撒上椒鹽和茱萸粉。出鍋!

  啤酒桶打開,一股啤酒特有的香味飄出來。想當初青島啤酒節的時候全城啤酒飄香,真是美滴很。

  “殿下,嘗一下某最新釀造的酒釀,還有與酒釀匹配的最佳美味。”程楓端著美食走近客廳。

  炸雞啤酒香味擴散,真是神仙都難抵擋。作為一個以肉食為主的小胖子,李泰立馬不淡定了。拿筷子夾起一塊雞塊,只見色澤金黃,表面蓬松,縫隙處可見裡面嫩嫩的雞肉冒著油光。不由得食指大動。放入口中輕輕一咬,外焦裡嫩,椒鹽和茱萸的味道刺激著味蕾,簡直人間美味。在以水煮為主的大唐,這簡直就是神跡啊。

  “殿下,這炸雞必須配啤酒。您試一下。某相信,今年炸雞啤酒必定紅遍整個大唐。”程楓在旁邊建議道。

  李泰端起啤酒看了一下。黃黃的,酒裡布滿一個個小氣泡。酒是加了冰塊的,但說實話聞著有點像馬尿,有點下不去嘴。作為一個小胖子,再加上年紀也不大,所以對酒水並不感冒。

  “處默啊,這東西能喝嗎?怎麽看起來像尿一樣?”李泰一臉嫌棄

  “殿下,您配著炸雞試一下,絕對驚豔。”

  李泰將信將疑,端起碗喝了一口。啤酒在釀製過程中加入“華忽布”也就是啤酒花產生了一種特殊的芳香,聞著可能有點怪怪的,但是喝入口中,啤酒香氣配合著炸雞的余香在這炎炎夏日卻是人間美味。

  “好酒,酒香濃鬱,顏色清澈。實乃酒中極品。”李泰大吼一聲。

  “什麽味道這麽香”就在倆人吃喝正香時,程咬金從門口進來。看著桌上杯盤狼藉,氣的是臉色發青。

  “你和小兔崽子,有好吃的好喝的,不先拿來孝敬長輩,卻是自己偷偷摸摸吃獨食。看來是為父教育有問題。今天咱們父子要好好父慈子孝溝通一番。”程咬金黑著臉說道。

  “父親且慢。孩兒是不知酒食味道如何,所以想先試一下味道如何在給父親送去。今天正好遇上魏王,所以就請魏王與孩兒一同試吃美食。”程楓趕緊解釋,要不然一頓暴揍是免不了。

  “是嗎?”

  “程將軍,處默說的是,說的是。”李泰對程咬金這老流氓也是懼怕的很。

  “還站著幹嘛,等著我去廚房弄嗎?趕緊準備好送去你娘那裡,你說說我們倆為了你們幾個小兔崽子,不舍的吃,不舍的喝。你到好,上百擔糧食,就弄出這麽個東西。敗家子。看見你心就煩。還不快滾”老程典型得了便宜賣乖,好像自己不吃不喝似得。

  “程將軍,您慢用,晚輩先行告退。”李泰經過程楓身邊悄聲道“處默兄,生意的事,明日平康坊相商。”

  程楓使了個顏色表示自己明白,便回頭準備吃食去了。
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