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《大唐美食家》第7章 時間孕育美味
  “如此說來,最近轟動長安的冰雪公主是你老程的手筆了。”李世民略帶調侃的問道

  “哈哈,正是。都是小買賣,入不得在座各位的法眼。”程老頭搓著手說道。這不要臉的老頭,一轉眼就將程楓的成果據為己有,還口口聲聲夜觀天象,實屬厚黑之輩,太黑了。

  長孫無敵撇了撇嘴。這獨家的買賣利潤肯定可觀。更何況能讓鐵公雞程咬金免費向皇宮提供冰塊。可見裡面利大。

  李世民略微沉思,便知程咬金目的何在。“來人,文房四寶拿來”李世民一直以自己書法為傲。大筆一揮“皇家專供”四個大字便浮現於紙上。觀之龍飛鳳舞,力透紙背,實屬上品。李世民明白,程咬金為的應該就是這個吧,有了這金字招牌,生意肯定興隆。

  “好字!”程咬金拍了一通馬屁,趕緊將紙小心收起。回頭裱起來掛在店裡。嗯,美滴很。嗯?怎跟臭小子學會這個詞了,看我回去不打斷你的狗腿。

  。。。。。。

  再說程家釀酒作坊這邊。幾十個家丁在程楓的指揮下有條不紊的進行著。先將大麥用石磨碾碎,然後放入熱水中浸泡,這個過程能釋放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。然後用細紗布過濾,獲得麥芽糖汁。將麥芽糖汁煮沸,加入啤酒花。冷卻後加入酵母,裝入桶內,放少許糖即可。剩下的就等著發酵就行了。100桶啤酒碼放整齊,看著這些巨桶,程楓很有成就感。這是自己來大唐第一次嘗試改變,所以程楓非常重視,專門安排兩個人輪流看守,防止出現意外。

  “對了,劉勝。你去西市胡商那裡看看有小茴香沒。有的話買十斤回來”劉勝是劉管家的大兒子,最近在程楓身邊聽候差遣。“對了順便買點茱萸粉回來。”程楓打發劉勝去買一些調料回來。

  對於一個頂級吃貨,燒烤怎麽能少。想一想盛夏葡萄樹下,喝著冰鎮啤酒,吃著烤串。哎,美滴很!

  回到程府。程楓想想這幾日寫字時候的窘迫,實在受不了毛筆,窮則思變。所以偷偷跑到廚房拿了根木炭打磨城後市鉛筆粗細。然後用上好宣紙包裹後用漿糊粘住。大唐第一支鉛筆出世。拿著鉛筆試了一下,手感還可以。

  用鉛筆花了幾張自己想找到的食材。辣椒、玉米、土豆、地瓜然後拿給劉勝。“不惜一切成本,盡量收集圖上東西。找到一種賞錢一百貫。盡量找胡商和倭國商人詢問。”對於這些東西程楓沒有抱很大的希望,隻能去碰運氣了。可是事實證明,這個時代,還沒有人能跨越太平洋長途旅行。

  然後又安排劉勝叫來家裡作坊的工匠。“老先生怎麽稱呼?”

  “小老兒姓王名大山,不知少爺有何吩咐”

  “我給你一份配方,你按照這種配方不斷調整用量”然後給我使勁燒,溫度能燒多高燒多高。如果能燒出,透明的東西。我給你們一人十貫獎勵。程楓知道玻璃的主要材料是什麽,但是具體配方卻不是很清楚。之前看書的時候有看到過,印象比較模糊,所以目前隻能讓人慢慢試。

  王大山一聽,這大好事。“少爺放心,小老兒一定完成任務。”

  “王老,每次燒製時一定要安排記錄數據,料的配比,爐溫,燒製時間,出爐時間等等”程楓手上隻有大概配料清單,但不知道具體配比和燒製溫度,隻能碰運氣了。索性回到房間製作了一份記錄表格,並將詳細記錄方法交給老王。

  老王第一次接觸這種東西,感覺這種記錄表格太方便了。簡單直觀,簡直就是作坊裡面的神器。

  “少爺。這種表格,小的可以用在作坊其他東西生產上嗎?”老工匠很忐忑的問了這個問題。這個年代知識是很珍貴的,想從師父手裡學手藝,很困難。

  “你說這表格?哎,拿去,隨便用,又不是什麽珍貴的東西。想怎麽用就怎麽用。”程楓納悶,不就是個破表格麽,後世初中生都會弄,至於這樣麽。

  老王頭感激涕零,帶著表格和任務回去了。心裡暗想“少爺如此待我,必須的下功夫研究,爭取早日將少爺要的東西做出來。”

  安排完所有事情,返回程府。上完廁所的程楓拿著廁籌欲哭無淚。“衛生紙製作計劃應該提上日程了”要不然,別說過紈絝生活了。天天被,前世潘可疃疾恢劣諶緔恕

  可是程楓一時間也不知道這衛生紙到底是怎麽做出來的。隻能臨時用上等宣紙代替。這事還不能讓老頭子知道,要不然肯定得挨打。要是被讀書人知道,自己不知道會不會被拉去遊行。程楓心裡想著。

  生活還得繼續,可是屁股真的很疼,宣紙還是太硬了。真是委屈菊兄了。
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