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一個是德聚全烤鴨的皮水,一個是李更新用幸福值讓食神幫自己兌換的乳豬皮水。
兩種皮水的孰優孰略,只要是個正常人都不應該在多加思考了究竟如何選擇了。
畢竟通過以往的情況看,食神尋來配方必定是那種隻應天上有,地上哪得求東西。
在不貶低德聚全烤鴨皮水的情況下,是個人也應該能做一個正常的抉擇了。
有了這種認識想來是一個很正想思維。趙大海在一旁看著李更新,眨了眨眼睛一副淡然神色間微微翹了翹嘴角。
“趙師傅!”李更新微微皺了皺眉頭。
其實,李更新就算對食神尋來的皮水配方信心滿滿,但自己也覺得趙大海並不應該如此囂張才對。
趙大海此時此刻的表情,讓李更新內心世界裡漸漸泛出一縷厭惡的感覺。
“更新,我相信你的皮水肯定比烤鴨子的皮水給力!你說你還廢什麽話?咱們可還不少事兒呢。沒時間在乳豬上面耽擱太長時間。”
趙大海衝著李更新朗聲追了一句。
李更新微微一咧嘴。扭頭看$了眼身旁的烤鴨師傅咧嘴笑了笑,突然問道:“您覺得咱們德聚全的烤鴨皮水要比我這個還好?”
烤鴨師傅臉色有些古怪的,硬著頭皮點了點頭說道:“是……雖然我沒靠過小乳豬,但是我覺得咱們這小乳豬用咱德聚全的皮水應該會比較好……吧?”
趙大海一咧嘴,肩膀微微有些傾斜的衝著烤鴨師傅問道:“哦?你覺得咱們德聚全自己的烤鴨皮水好?你那個?”
抬手指了指皮水的盆子。趙大海這架勢,看樣子就是不抬腿把烤鴨皮水一覺給蹬翻了。都不能顯得他趙大海多霸道一般。
“為什麽?您為什麽覺得咱們的皮水會更好呢?您若是跟我說只是感覺。這個理由我可不能接受哦。”李更新用身子下意識別了趙大海半個身子,擋著他衝烤鴨師傅問道。
“這個……其實我真的只是一種奇怪的感覺。如果非要讓我找個理由。那……那……咱們的烤鴨最早不就是宮廷烤小乳豬的技術改良的嗎?烤爐的大小變了。處理鴨子的方法和乳豬出現了變化。但是……但是這皮水的比例我聽說從來就沒變過。聽說也是宮裡傳出來的……”
李更新聽了這話。微微愣了愣。突然一轉身邁步走到水池子旁邊,用手一劃拉拽住一隻小豬腿。
嘩啦一聲響。就見李更新拽著白胖胖的小乳豬笑了笑說道:“既然這樣,那咱們就再開一隻乳豬。反正弄的富裕的。咱們烤兩隻乳豬看看究竟哪個更好。”
趙大海微微一皺眉頭,站在李更新身旁輕聲嘀咕道:“咳,更新……用不用脫了褲子放屁啊?還嫌事情不夠多是嗎?”
水池旁邊,砧板上小乳豬被李更新從胸前劈開。
白胖胖的小乳豬充滿了喜感。李更新一邊分著豬肉一邊衝眼前的趙大海說道:“來,過來幫忙上豬叉!”
烤鴨師傅此時早就眼疾手快的在旁邊幫起了忙。
兩隻乳豬被卡在豬叉上。大片兒的豬肉一面兒是皮,一面兒是肉。
李更新此時把鐵鍋裡燒沸的水用舀子弄出來後,細致均勻的澆在豬皮上。就見原本略顯慫散的豬皮徒然變的極為緊致。
一前一後,豬皮被湯過之後。
李更新拿著舀子低頭看了看自己剛才做好的皮水。又看看德聚全之前的皮水,李更新用舀子先把自己調製好的皮水均勻細致的淋在乳豬皮上。
之後把剛才淋好皮水的乳豬掛在風口前,用堪比戰鬥機螺旋槳的大電扇開始狂吹了起來。
“這個,用咱們德聚全自己的皮水吧!”李更新抬手把自己手中的水舀子遞給了烤鴨師傅。
趙大海在旁邊輕聲嘀咕道:“弄不好這頭乳豬可就毀了啊!更新你可想好了,現在收手還來得及!我知道你是想給別人機會,也想……但是,我跟你說啊。現在不是時候!”
烤鴨師傅抬頭看了眼趙大海,白眼翻了翻。一臉溫怒的隨手接過李更新手中的水舀子,開始一杓一杓的往乳豬身上開始淋起皮水。
“德聚全的皮水……其實就是稀釋的麥芽糖。因為烤鴨的上色全靠著稀釋了以後的麥芽糖。所以……所以啊!烤鴨子沒問題的東西。換到小豬上八成八是不好用的。更新!你說咱們這麽多事情,還有那個開著寶石紅馬六睿翼轎跑的洪紅虹還要挑戰你嗎?你說……你說咱們這麽多事兒,乳豬你還有心思這麽試。 往後開業了,你想怎麽試不就能怎麽試驗嗎?”
趙大海在一旁。就好像唐僧一樣嘀嘀咕咕的衝李更新長篇大論著。
“趙師傅,其實多烤一隻豬也用不了多長時間不是嗎?您讓我安靜會吧。別沒累垮了身子,我反而被你給噴在著了。那可就悲催了……”李更新衝趙大海扭頭笑吟吟的吐槽了一句。
趙大海本沒當事兒的還想和李更新反駁兩句逗逗悶子。可是就在趙大海要張嘴說話的時候。目光與李更新的眸光四目相對。
目光一掃的時候,趙大海突然好像著了定身法一般竟然立在李更新身邊臉色慢慢變得極為古怪了起來。
“是啊……是啊……”趙大海隨後微微低著頭。嘴裡下意識的胡亂回應著。
李更新雖然話音中很融合,但是目光中不自然流露出來的霸氣以及他身上不經意間散發出來氣勢讓趙大海瞬間明白了什麽一般。哪裡還敢在胡亂咬什麽舌根子?
“李師傅,弄好了!”烤鴨是拎著水舀子,目光非常滿意的看著自己面前的小乳豬滿意的點了點頭。
“好!為了區分咱們兩個乳豬的不同,咱們做個記號吧。”李更新衝著烤鴨師傅笑了笑說道。
“做記號?怎麽做記號啊?”趙大海在旁邊輕聲嘀咕了一句問道。
李更新拍著腦門說道:“幫我找根毛筆,咱們在乳豬的腦門上寫個字吧。”
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