蠶洞‘味’店!!!
宋智孝有些驚訝的看著四周的裝飾,有種眼花繚亂感覺。
韓國人受中國文化影響,對於中國的文化體系非常入迷,一些上了了場面的飯店或者公司多少會有點中國文化的東西在裡面,比如字畫或者瓷器之類的。
但是像這家裝飾到極致的中國文化飯店,別說韓國了估計連中國都沒有幾家。
跟在劉在珉身後,來到僅有的幾張餐桌上坐下。不安的看了一眼四周餐桌上有幾位年約40歲左右但是個個氣宇軒昂衣裝華麗的男士,隨後小聲問道:“我們還是去別的地方吧,這裡太貴了。”
“沒事,一個朋友開的,不算太貴。”劉在珉笑著安撫有些局蹙不安的宋智孝,但其實還有一句話沒說:不算太貴,但也不便宜。
為了保持口味的正宗,基本上所有的原材料都是從中國各地托運過來,包括配食和配料。
劉在珉也曾猜測過文崔傑的身份,但是卻沒有當面詢問過,朋友得之不易,要好好維護,他不想說劉在珉當然不會過問。
就在劉在珉和宋智孝落坐後不久,一位40歲左右的男子滿臉笑容的走了過來,他就是這家店的主廚,光看裝扮估計誰也猜不到他是一位專研廚藝近20年的廚師。剪修得體的儒似長袍,乾淨整潔的長發,讓人第一印象就是斯文有禮的讀書人。
“劉師傅!”劉在珉起身向走來的中年男子打招呼,以示尊敬。
“聽夥計說,你來了。而且還帶了一位漂亮的女士,特意出來看看,這一看果然非常漂亮。”劉師傅笑著讚揚正拘謹起身的宋智孝。
“智孝,我介紹下。劉樺楠,劉師傅!是這家店的老板之一,也是主廚。以後你可以多來這裡吃飯,並且能吃到正宗的中國菜。劉師傅一手中國菜做的簡直是人間美味。”劉在珉誇張的指著正搖手苦笑的劉樺楠。
“沒那麽誇張,就是一位廚子,以後想吃飯的話可以直接過來。”劉樺楠客氣拿出一張名片遞給宋智孝。
“謝謝!”宋智孝忙雙手接過。
“你們聊吧,我去準備飯菜。”劉樺楠知趣的離開,並且在宋智孝看不見的地方,對劉在珉眨了眨眼睛,豎起拇指。
有些不好意思又有些得意的笑了笑,估計劉在珉都不知道自己為什麽會這樣。劉樺楠走後,劉在珉和宋智孝就相顧坐下。
“中國飯菜有些麻煩,估計要等一會。”劉在珉向服務員招了招手,隨後向宋智孝說道。
“沒關系,反正現在時間還早。”宋智孝搖搖頭,並且眼睛看向服務員端來的一副小型茶具,她現在對這個小店充滿好奇。
劉在珉幫助服務員把茶具放下,就向宋智孝詢問:“喜歡味道濃重點的茶,還是平淡點?”怕宋智孝不懂茶,劉在珉問的很籠統。
“濃的!”宋智孝想了想開口。
聽完宋智孝的話,劉在珉並不驚訝的點點頭,對著服務員道:“普洱吧,生普!”
一般來說女人都喜歡清淡點的茶,一則是清透,色澤較好。二則是女人如茶,清茶如玉,溫嫩!特別適合形容女子。《詩經》曰:“有女如荼,”荼通茶。
蘇東坡說:“從來佳泯私佳人”。
茶與女人,有著共同的精髓。茶味如同女人味,清香隱隱,沁人心脾;女人味如同茶味,香也嫋嫋,韻也嫋嫋,雲一樣飄逸,霧一樣曼妙。
對於宋智孝的‘與眾不同’,劉在珉在遊樂園已經有了深刻認識,所以對她選擇劉在珉一點不覺得驚訝。
相對於女性,男性則更多的喜歡鐵觀音或者普洱這一類的茶。總而言之,每個人有每個人的口味,劉在珉就比較喜歡生長在中國YN的普洱茶,它不同於鐵觀音那種一經熱水衝泡就會散發迷人的茶香,而是極具內斂,衝泡之後沒有撲面而來的茶香,而是有一點點‘霉’味?並且色澤泛黃,存儲比較久的普洱甚至有些黑濃,但就是這種味道讓很多品茶愛好者為之著迷。
一些傾於此道的品茶愛好者,可以憑此味道就可以大概猜測出這餅普洱的品質和存儲年份。
一直以來人們都‘茶以新為貴’,但是說新茶比陳茶好,這是指一般而言的,並非一定如此。例如,一杯新炒好的龍井茶與一杯在乾燥條件下存放1~2個月的龍井茶相比, 雖然兩者的湯色都清澈明亮,滋味都鮮醇回甘,葉底也都青翠細嫩,但是香氣有別:未經貯藏過的龍井茶,聞起來略事青草氣,而經過適時貯藏的龍井茶,聞起來卻清香幽雅。可見,適時貯藏,對龍井茶而言,不但色味俱佳,而且還具香勝之美。又如產於閩、粵、台的烏龍茶,如陳年鐵觀音,也稱老鐵,只要保存得當,即使是隔年陳茶,同樣具有香氣馥鬱、滋味醇厚的特點。如果說,龍井茶、烏龍茶的貯藏還有一定時間的限制,那麽,GX的六堡茶、YN的普洱茶、HB的茯磚茶卻有久藏不變,反有提高茶葉品質之說。這是因為這幾種茶葉,它們在貯藏過程中,形成了兩種氣味:一是霉菌形成的霉氣,二是陳化形成的陳氣,兩氣相融,相互協調,結果產生了一種為消費者歡迎的特異氣味,反受茶人的歡迎。
落坐許久,也沒有了最初的好奇心。宋智孝就把視線回到對面正專注泡茶的劉在珉身上,人們常說認真的男人很有魅力,劉在珉那行雲流水般的泡茶動作,讓宋智孝覺得很驚奇。她不懂茶藝,但是覺得很好看,也很有魅力。
靠近桌子,撐起自己的下巴。宋智孝就這樣看著劉在珉,不由想起他們的幾次相遇,嘴角不自主的勾起一抹微笑。
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