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《廚掌乾坤》第96章 1念如初
  “目前場上總人數:296人!那麽,現在公布第五輪主題:一念如初!”

  一念如初?前四輪的主題已經一個比一個難,可這第五輪主題一出現,眾人還是一個個懵了。

  這是什麽文藝的主題啊?這一輪出題的絕對是個女導師吧!

  考生們紛紛腹誹著,當然導師是不會關注考生心中所想的。事實上,一宣布完主題,他就淡定地坐了回去,一句多余的話都沒有說。

  見導師沒有改變主意的意思,眾人只能無奈地開始破題。

  “一念如初……”林凡眉頭微皺。

  傳聞,釋迦牟尼曾經說過一句話,一念如初,成佛有余。

  這句話說得是,一個人如果能能一直隻堅持一個念頭,隻做一件事,那麽他就算要成佛也是綽綽有余。

  “隻堅持一個念頭,隻做一件事。”林凡沒有立刻去選擇食材,他盤坐在自己的區域,苦思冥想了起來。

  破題已經完成,那麽現在,要如何完成這個主題。

  他要如何用菜肴表現出“一念如初”的意味來?

  這一次的主題出乎意料地困難,一時間,所有考生都停留在了原地,仔細思考了起來。

  林凡破題的速度還算是快的,許多膳師長得五大三粗,嘴裡還不停地喃喃著:“一念如初……一念如初……”

  場面看起來,頗有一種驚悚的小清新味道。

  時間一分一秒過去,雖然許多人還是沒有想通,但他們還是紛紛走向了食材區。畢竟符合主題雖然重要,但是完成這件事情更重要。

  “一念如初啊……”神秘少女起身,滿不在乎地選了一樣三級食材,然後又拿起了自己的刻刀。

  從頭到尾都隻使用刀工什麽的?應該也算是一念如初吧?

  “一念如初,有意思的主題。”駱允天微微一笑,身在皇室,從小他接受著如何成為優秀繼承人的訓練。他的心中,一直都藏著山河日月。

  既然如此,我就來做一道錦繡河山吧。駱允天笑容依舊溫和,可眼中卻閃過了一絲少有的凌厲。

  “一念如初……”陳放之輕聲呢喃著這個名字。要說他從始至終未曾改變過過的念頭,那只有一個,就是成為九品膳師!九品膳師,在很多人眼中,代表著力量的極限,這也正是陳放之從小就為自己設立的目標。

  陳放之想著,神情緩緩自信了起來。他六歲的時候做了第一道菜,這道菜所用的食材不過是基礎食材,刀工火候,一切都很糟糕,可一直是他心中十分重要的回憶。

  今天,他就要用全新的食材,重新模擬出這道菜來!這是他的膳道之始,也是他的一念如初。

  “一念如初。”方安國目光冰冷,他小時候並不被人看重,他雖有天賦,卻不得不在那些所謂的嫡系子孫面前低頭。從那時候起,他就下定決心,他要掌控方家,讓所有曾經看不起的人,到最後都只能仰視他。方安國的野望,就是方家。

  只是這個野望,他又怎麽膽敢暴露?

  方安國微微猶豫了一下,還是放棄了這個念頭。他最終決定重現、讓他獲得家族重視的那道菜肴。

  君無爭的區域中,他正看著乾淨的案板發呆。他沒有想到,自己所接到第一個主題,竟會是這個。

  他的人生,只能用四個字來形容,那就是大起大落。

  現在,救了他性命,給了他新生的人是林凡。所以君無爭固執地稱呼林凡少爺,因為不論將來如何,他都願意為林凡赴湯蹈火,乃至付出生命的代價也在所不惜。

  可他一直以來的執念是什麽?

  君無爭目光平靜,緩慢地走向了放滿了香料的食材區。

  方俊賊眼四周轉著,胖臉上一點都看不出思索的樣子。他走到食材區,拿了亂七八糟一堆東西,絲毫看不出他最後想要完成的菜肴是什麽。

  一刻鍾過去,無論想沒想好,大多數人都選好了食材,重新回到了自己的區域中。

  這時候,林凡才站了起來,出發尋找他的食材。

  大多數人都只是看了一眼林凡,就收回了自己的目光。

  比賽時間緊迫,他們現在可沒有心思去關系別人的情況。

  林凡目前是一品膳師,可若是隻做一品菜肴,他的情況實在是有些危險。畢竟現在留在場上的膳師,最低等級的都是三品膳師。

  為了保險起見,他決定嘗試一下二品菜肴。

  好在比起和張文遠之前鬥菜的時候,林凡的靈值已經到了一品膳師的巔峰,五感也有了長足的進步。現在,他要做二品菜肴,倒並不是一件十分困難的事情。

  遊走在食材區中,林凡下手飛快,毫不猶豫地將各種食材放在了籃子中。

  沒一會兒,他就已經選擇了十幾樣食材,而且絲毫沒有停止的意思。

  如果有人看見林凡挑選的食材,就會發現,他選擇的都是味道十分鮮美濃重的食材,而且拿的都是食材的精華部位。

  通常情況下,這些食材,只需要一樣,就能起到提鮮整碗湯的作用,林凡如今一次性選擇了這麽多樣,看起來倒是有些浪費了。

  選好了主食材,林凡又迅速選好了配料,然後小跑著回到了自己的區域。

  他選好菜肴的時間,比其他人晚了一點,現在必須要更珍惜時間才行。

  開火起鍋,先將整顆曦貝放到水中煮著,林凡拿刀,匆匆處理起了其他食材。

  他所拿的眾多食材,各有各的處理方法。

  有的需要精湛的刀工,切成十分規范的形狀。

  有的需要進行一定的前期醃漬工作。

  有的需要加入香料,有的需要先行炸製,有的需要用特殊的液體浸泡。

  對林凡來說,這些食材一樣都不可少,若是少了一樣,他就不能完成今天的菜肴,因此,處理過程,絕對不可以出錯。

  林凡目光專注,精神處於極度緊繃的狀態,雖然不能出錯,可速度同樣重要。

  這邊醃製著,空當的時候可能就要進行其他食材的炸製或者切割,順便還要將相應的食材放入特殊的液體中。

  這一刻,林凡恨不得自己能夠再長出幾隻手來。

  一邊處理著食材,到達固定的時間是,林凡就一樣樣地將手邊的食材扔到鍋中煮著。

  每一樣食材,都有一定的入鍋時間,若是錯了哪怕一分一秒,都會讓結果產生不可預料的變化。

  受之前神秘少女的啟發,林凡這一次努力規劃了每一步。在他的腦海中,時間被分配成很多個區域,哪個時間做什麽事情都是清清楚楚。

  往往前一刻,手頭的食材剛剛處理好,下一刻,就正好是它下鍋的時候,一切銜接地天衣無縫。

  放入鍋中的食材越來越多,香味越來越濃鬱了起來,湯面上出了厚厚的一層白沫。

  “恩?”高台上,風姓導師瞥到了林凡的情況,不由微微訝異。

  煮一鍋湯,並不是越鮮美越好,越濃鬱約好。相反,這麽多特性鮮明的食材被放在了一起,它們反而會對彼此起一種阻礙的作用。

  最後的結果就像林凡現在這般,食材多而雜亂,湯膩而過鮮,是一道完全失敗的作品。

  “可惜。”風姓導師不由微微搖了搖頭。這個林凡只是一品膳師,若不是因為在第一輪中獲得首名,贏得了這個巨大的優勢,恐怕他現在早已經被淘汰了。

  可就算是這樣,照這個情況,他好像也撐不過這一輪了。

  瞥了一眼湯面上浮著的油層,林凡的表情沒有一絲變化,他按部就班地做著自己的事情,繼續往裡面添加各種鮮美的食材。

  白沫越來越厚,林凡的動作卻沒有停止。

  三十分鍾過去,他陸續已經往裡面添加了二十三種食材。

  這二十三種食材,都以鮮美著稱,如果是單獨煮一鍋湯,味道一定很好,可被放在一起,就成了一場噩夢!

  “第二十四種食材。”林凡輕聲說著,小心翼翼地放入了第二十四種食材。

  似乎是因為白沫已經累積到了巔峰,第二十四中食材進入鍋中的時候,白沫卻反而變少了。

  這一幕完全在林凡的掌控中,他微微一笑,繼續添加了第二十五種食材。

  接下來,他每添加一道食材,白沫就更少一點,湯也變得越來越清了起來。

  伴隨著更多食材的添加,這鍋湯散發出的香味慢慢也呈現出一種統一的感覺,而不是像之前那般相互排斥。

  風姓導師看了一下全場,目光不由自主又放回了林凡的身上。

  畢竟林凡之前獲得了基礎知識的滿分,給他留下了一個十分深刻的印象,他還真不想見到這個人就這麽被淘汰。

  “咦?”風姓導師忍不住站了起來。

  “怎麽了?”旁邊有導師問道。

  “沒什麽。”風姓導師坐會自己的位置上,眼中滿是震驚。

  林凡那鍋被他判定為失敗的湯,現在卻慢慢重新變得清亮了起來。

  可是這怎麽可能?

  突然,風姓導師的心中想到一個可能,他的神情更加震驚了起來。

  如果真是這樣!林凡對於這些食材的了解,到底達到了什麽樣的一個程度!
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