前院人聲嘈雜喧鬧聲將沉睡中的白苒驚醒。
白苒醒來,見妙曼不在房間,便隨意穿好衣裳,好奇的往喧鬧處走去。
躲在珠簾背後的白苒,見到風姨與一群姐妹站在大廳,面容失色,忐忑不安,迎面的是一群穿著不凡,來勢洶洶的男子,領頭的一位身穿淡藍色的白紗衣,簡單又不失大雅,雅致的玉顏上畫著清淡的梅花妝,渾身上下都散發著珠光寶氣的貴婦人,後面尾隨著幾位穿著妖嬈的美女。
隱約聽見貴婦人掩口笑道:“風琴,乾娘將這風情樓交由你掌管,沒想到被你落敗這般不堪,當年乾娘的選擇看來是錯的,早知當初,就應交給我掌管。”
風姨面不改色,淡淡的說道:“風舞,今日你帶著眾人來風情樓鬧場,是何用意?”
那位叫風舞的貴婦人挑眉望著風姨,扯出一抹冷笑:“風情樓如今的生意一落千丈,你辜負了乾娘對你的一番期望,現在,我願意出大價錢收購你的風情樓,也算曾經姐妹一場的情誼!”
“收起你所謂的姐妹情誼,風情樓不會賣給你的,風情樓是乾娘留給我的,我會好好守護它!”風姨冷漠的說道。
“你別不識好歹,隻要你收下這筆錢,我會讓風情樓恢復以往的繁榮,你這樣死撐著,有意思嗎?”風舞咬牙切齒道。
風姨嘴角勾起一抹苦笑:“你說的恢復以往的繁榮,不就是逼迫著這些姑娘賣身接客嗎?你難道忘記乾娘臨死前囑咐我們的遺言嗎?而你卻在風情樓危難之際,帶著風情樓的姐妹離開,創立風情閣,你對得起乾娘對你的養育之恩嗎?”
“你…….!”風舞一時語塞,冷哼一聲,道:“咱們就走著瞧,我看你能撐多久。”
看著風舞大搖大擺的離去後,風姨頓時跌坐在椅子上,神色流露出悲傷。
白苒從她們兩人的對話中,已猜測出兩人曾經相識,可能因為一些事現在反目。
“姑娘,你的傷還沒有痊愈,怎麽出來了?”妙曼見白苒獨自一人站在珠簾背後,想必已經看到剛才所發生的事了。
白苒摸了摸肚子,不好意思的說道:“我肚子有點餓了,見你不在房間,就出來看看有沒有什麽吃的。”
“姑娘,我先扶你回房間吧!我這就去吩咐廚房給您準備飯菜。”
“咚、咚.、、!”
“白姑娘,我是廚房雅樂,給您送飯菜來了!”清脆的聲音在門外響起。
“快請進!”白苒高興的說道。
走進一位穿著簡單樸素,身穿黃衣衫的妙齡女子,端著兩菜一湯,對著白苒笑眯眯的說道:“聽說白姑娘是西方的人,不知道你能否吃得慣我做的飯菜。”
白苒來到桌前,夾起碟中的菜嘗了嘗。
“嗯,好吃,這道菜叫什麽?這麽好吃,爽朗可口!”白苒驚奇的問道。
雅樂咧嘴一笑:這隻是普通的菜肴,叫白玉羹,我知道白姑娘受了點傷,特意熬煮這道羹,又營養,爽口開胃!”
白苒不禁豎起大拇指,稱讚道:“這還叫普通呀!這麽好吃。”
雅樂笑吟吟的說道:“不知道白姑娘的家鄉有什麽稀世菜肴,可否給我介紹一下嗎?”
白苒靈機一閃,嘴角勾出一抹不懷好意的笑意看著雅樂。
雅樂見白苒目不轉睛裸的盯著自己,雅樂用手摸了摸自己的臉頰,奇怪的問道:“白姑娘,你這麽奇怪的看著我,是我說錯什麽了,還是我臉上有什麽髒東西呢?”
白苒很快抿嘴一笑:“雅樂,你的廚藝怎麽樣?”
“白姑娘,不滿你說,我的廚藝,在南邵國不說第一,至少能排得上前三。”雅樂自豪的說道。
聞此言,白苒更加拿定了主意,“你以後叫我小苒吧!別姑娘,姑娘的叫我了,聽著怪生疏的,以後我也是風情樓的一員了。”
白苒不好意思的說道:“我不會用你們的毛筆寫字,你會寫字嗎?”
“我們風情樓的姑娘,都會詩詞文賦,這些都是風姨請教書先生教我們的,她說女子要有德有才,這樣才不輸於男子。”
怪不得,人家的都生意興隆,就風情樓冷冷清清,哪裡會有生意!在男人的眼中就是作樂的地方,沒有歡樂,誰願意來消遣。找出了關鍵所在,就有辦法讓風情樓財源滾滾而來。
白苒情不自禁的笑了出來,恍惚看到了大把的銀子從天而降。
“小冉?”你想什麽呢?這麽高興!雅樂好奇的問道。
“呃……!沒什麽,我來念,你來寫。”白苒笑嘻嘻說道。
清湯魚面、涼拌魚面、炸魚面、意大利面、蜜汁雞翅、松花魚、水煮牛肉、水煮魚、勁爆大蝦、、、、、等等,還有材料,做法都一一記錄了下來。
“你都按照我說的這些方法去試做一遍,然後我幫你品嘗,我相信你的廚藝,肯定可以做好的!”白苒仔細的看著記錄下來的菜譜,雅樂都一字不漏的寫的很完整。
“你是不是很愛吃魚和面呀?”雅樂笑嘻嘻看著白苒。
“你怎麽知道?”白苒奇怪的問道。
“因為你叫我記錄的菜肴,多數都是魚和面相關的。”
誰叫自己老喜歡吃小雅媽媽做的菜呢!小雅媽媽最喜歡做的也是魚和面了,自己印象最深刻的也就是這些菜了,白苒暗自想到。
白苒傻傻一笑:“雅樂真聰明!等我一下,我梳妝下,和你一起去廚房吧!”
白苒用發帶將自己的頭髮扎的高高的,選了一身輕便的衣衫,隨著雅樂來到廚房。
廚房很整潔,葷素都有條有理的擺放,看來雅樂對廚房的要求很高。
“雅樂姑娘,這是您要的食材,我放在門口了。”一個小姑娘輕輕的將材料放門口,便靜靜的離去。
“誒,那小姑娘,怎麽不自己拿進來,放門口就跑了。”白苒手中拿著一顆白蘿卜玩弄著。
“那是我定的規矩,我的廚房,不喜歡別人踏足,所以一般他們都是將東西放門外,我做好的菜肴,會放在窗台上。”雅樂提著一大筐的食材,將他們細心的分類好。
“那我豈不是,違反了你的規矩?”白苒虛心的用手指了指自己。
“你可和他們不一樣,你可是我的知音,能夠欣賞我的廚藝的人!”雅樂盈然笑意像一朵嬌豔玫瑰綻放雙頰。
雅樂的話讓白苒不由得心裡感到開心,愉快的笑起來,笑得合不攏嘴。
白苒幫著雅樂打下手,準備輔料,雅樂的廚藝,刀法讓白苒不得不佩服,與五星級大廚有的一拚,如果放到21世紀,雅樂肯定是一位出名的廚藝大師。
夜幕降臨
雅樂與白苒的配合下,兩人在短短幾個小時便做出了幾十道佳肴,丫鬟們一個個將佳肴端到大廳,供風情樓的姑娘們品嘗。
“看樣子好像很好吃哦!”有人已經忍不住流口水了。
“什麽叫看樣子很好吃,根本就是人間美味!不信你們嘗嘗看!”白苒打斷他們的話,坐在凳子上,看著眾人饞貓般的樣子,真好笑!雅樂也一臉驕傲,剛才她在廚房做好後,就已經先嘗了一點,簡直讚不絕口。
第一道是清湯魚面,以剔除下來的魚頭魚骨加少量酒、薑片及鹽直接熬製成清淡湯底,再將慢火養熟的魚面在生薑水裡過一下水,開水焯過後放入湯底調味,灑上少量蔥花,並放入幾根焯過的菜心。裝面的碗用的是類似於湯盤的白色細瓷碗,只見白綠相間,飄著幾點香油,清香怡人。此道重點突出魚面鮮美細滑的本質。
第二道是涼拌魚面,魚面焯熟後,擺在四方形瓷盤內,澆上以番茄蓉、爆香的洋蔥粒及香芹粒、蒜泥、爆香的豬肉末、薑汁、豆蔻粉及少許鹽所混合的醬汁,點幾點醋。另外在盤沿綴上番茄片與青瓜片。重點突出特別的口味!
第三道是炸魚面,顧名思義了,擺在圓陶盤裡,四周圍了一些薄荷葉碎。
第四道……
第五道………
第六道…………
………………….
“哎呀,這清湯魚面隻有一根呢!”有人開始大驚小怪了,白苒莞爾!加了蛋清及少許澱粉進去,魚面很筋鬥,一根就是一碗,絕不斷開。
“還有,這個炸的魚面,很松脆啊。”
“不僅松脆,口味兒好像很特別。 從沒嘗過這樣的魚面,雖然是炸出來,卻一點也不油膩!”
那是薄荷的味道,如果是在21世紀,會用紅酒加薄荷及檸檬汁,這裡可找不出紅酒和檸檬來!不過,這古人,哪裡可能品嘗得出來!
“這個拌面的醬汁真是太妙了,回味無窮啊!”
仿意大利面的方式做出來的,能不好吃嗎?那可是人家意大利幾千年文化沉澱出的精品啊!白苒悠然地想著。
真的是人間美味啊!“眾人你一言我一語,誇讚之聲排山倒海而來。
看得雅樂興高采烈,不停的接受大家的讚揚!
這讓白苒又浮想連篇,上小學時,老師給成績好的同學發獎狀時,那些個小猴子就是這樣的表情。
“雅樂的廚藝什麽時候這麽高超了?”一位身材婀娜多姿的女子走出來似笑非笑的說道。
“子午姑娘,這我可不敢居功,這菜是我做的,不過方法都是小苒教我的。”雅樂高興的指著站在一邊正與大家討論佳肴的白苒。
“西方姑娘?”子午疑惑的叫著這個名字。
白苒疑似有人叫西方姑娘,想必肯定是自己,轉身望去,眼前一亮,好生美麗的女子,身材超級棒的,如果在21世紀,絕對會是一個很火的女明星。
雅樂拉著白苒笑吟吟的說道:“小苒,這個子午姑娘,是風情樓的花魁喲!