周管家的擔心不無道理，人家開店時沒人生意，自己接受就有生意了嗎?　　盡管現在的付軒比之以前改變了太多，無論是智慧或膽魄都是以前的付軒無法比擬的，但無論怎樣改變，付軒畢竟沒有做過生意。

　　周管家怕的是，付軒抱有自我無敵的心理，有自信是好的，但不能夠把僥幸附上，那樣的話即便是天才也要墜落的。

　　“周叔，你說酒樓賺錢主要靠什麽?”付軒突然問道。

　　周管家跟隨付遠橋在生意場上縱橫多能，這個問題他自然知道，不假思索的道:“自然是菜的味道，以及酒樓的環境，其次是服務。”

　　“不錯，能把菜燒好的確是酒樓成功的一大因素，但周叔，既然是酒樓你怎麽忘了把酒字放在第一位呢?”

　　付軒笑道。

　　“酒?”周管家疑惑的說道:“酒都是酒坊供應的，大多酒樓賣的酒就那麽幾種酒水，只差是有的賣的貴些有的便宜點，這個應該成不了賺錢的重要因素吧！”

　　“如果咱們製造出特別一點，特別好喝的酒呢?說句心理話，咱們現在喝的酒真的太難喝了。”付軒說道。

　　“這個，少女準備從別處運酒過來?這個辦法有些行不通啊！先不說酒水這個東西不宜運輸，其實酒水在酒樓裡並沒有多大的利潤，酒只是陪副品，想掙錢還得靠菜羹啊！”

　　以前付家也經營過酒樓，周管家自然清楚這些東西。

　　他又接著說道:“少女或許你還不知道，一壇酒的利潤真的少的可憐，而菜的利潤卻是能翻兩三倍，五文的本錢至少能賣到十五文，甚至二十文，所以說菜羹的是最重要的，酒樓裡廚子的能耐直接關系著酒樓的生意啊！”

　　周管家用心良苦的說道，他也是今天剛知道付軒要接手清風食府，他怎麽都感覺不妥，若是他早知道，肯定會極力的阻攔，明明是個水坑，他怎麽能眼睜睜的看著付軒往下跳。

　　付軒一直微笑不語，周管家以外是他的話起了作用，急忙又說道:“少爺，現在咱們付家已經不是以前的付家了，若是以前咱們付家開間酒樓的話，青豐縣的那些鄉紳土豪誰不過來捧個場子，即便請不到名廚什麽的，他們也得給付家幾分薄面，就算生意不能火爆，但也冷清不到哪裡去，可如今……誰還認咱們富家的人哪！”

　　“那周叔的意思是說只要有個做菜好吃的名廚，咱們的酒樓就成功了一半了?”付軒問道。

　　“至少比沒有強百倍。”周管家也不敢咬的太死，生意場上的變故就如老天爺的臉說陰天就陰天，誰也不敢說一定會怎麽著。

　　“周叔，你大可放心，名廚的事我已經解決。”付軒淡淡的說道。

　　“什麽?少爺找到廚子了?楊萬奎不是已經放出話了嗎，誰要敢來清風食府就是公然跟他作對麽?有名廚敢來這店裡麽?”周管家說出了心中的疑問。

　　“現在的楊家如日中天，的確沒有哪個大廚敢來這裡。”付軒實話實說道。

　　“那少爺剛才的話是何意?”周管家不明白地問道。

　　“周叔，其實所謂的名廚已經坐在你面前，你卻還不知。”付軒輕輕地說道。

　　周管家更加疑惑了，屋子裡就他兩人，哪有什麽名廚的影子，忽然像是明白了什麽，不可思議的看著付軒說道:“少爺，你?”

　　付軒微微一笑，說道:“周叔，我知道我做菜並不好吃，但我能教導人做出好吃的菜。”

　　可不是麽，

以前世界的菜都是色香味俱全，比起這個年代不知道好吃了多少倍，再說這個年代的炒菜還未正式流行，付軒腦子裡有那麽多的豐富知識，想做出幾樣新鮮的菜似乎不是難事，他是極具自信的，他腦子裡的那些菜譜，任何一道菜都能讓這個世界的人大呼叫好。　　以前看過幾本關於做菜的書，現在只要稍動腦筋，就能清楚的想起菜的做法，以及用什麽調料和火候的大小。

　　付軒已經試探過了，把他腦海裡的菜譜說給了小小飯館的老板娘蘭花，蘭花按照她說的話做出的菜卻是震驚四座，本來沒有生意的小小飯館如今火爆非常。

　　待到接手清風食府成功，付軒就會先把蘭花請來，讓她掌大杓，然後付軒再重點挑出幾個頭腦靈活點的，開始他的培養廚師計劃。

　　不錯，付軒不是什麽名廚，但付軒卻能培養名廚，話說回來，若加以練習的話，用不了多久付軒也能成為遠近聞名的大廚，但他可不想做什麽廚子， 他想做的是富翁，而不是伺候人的廚子。

　　“少爺，您說的是真的?”周管家有些不敢相信地道。

　　付軒呵呵一笑，“周叔，待會我帶你去蘭姐的飯館，讓你嘗嘗她現在做的菜，在練功方面蘭姐是我的師傅，可做菜我卻是他的師傅。”

　　付軒現在的確在學習武功了，他覺得即便有再多的高手保護他，也不如自己會兩下子。付軒現在有過目不忘的本領，學習功夫格外的快，在加上有泰山和蘭花兩位高手教導，付軒雖不能以一敵五敵十，但兩三個普通人已經近不了他的身了。

　　現在還是初期階段，泰山告訴付軒說，等基礎打好了，泰山會教付軒輕功的。

　　輕功啊！付軒非常的憧憬自己學會輕功的那一天，飛簷走壁，踏雪無痕，那是多麽牛逼的本事啊！所以為了盡快學會輕功，這幾天付軒練功都格外的賣力，長進迅速指令蘭花夫婦稱讚不已。

　　周管家見付軒的神色認真不像是開玩笑的，盡管心中有所疑惑，但也並未再質疑什麽。

　　“對了，周叔，我還有一事要與你商量，你以前認識的人也不少，你能不能幫我找幾個會釀酒的師傅?”付軒又問道。

　　“釀酒?少爺你想開酒坊?”周管家不笨一點就透。

　　“嗯，不錯。”付軒點頭道。

　　“少爺，咱們青豐縣的酒坊已經有五六家了，競爭格外的激烈，酒坊的生意不好做啊！”周管家說道。

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