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《笑傲神雕天龍》第二百二十九章 冰酥凍雞
楊過拿了一塊凍肉遞給歐陽鋒,柔聲道:“爸爸,這些日子你在那兒?”

 歐陽鋒瞪了他一眼,卻不回話,更不將凍肉接過,“哼”了一聲,自己在竹籃中拿過一塊凍肉吃了起來。他那日雖然一時回過神來,卻因為受了刺激,很快又瘋瘋癲癲。不過即使如此,他也記得楊過相貌,心底既有找到他之意,又有一種討厭和不願見到的情緒,見到他向自己遞來東西,並不接下。

 楊過胸口一酸,歐陽鋒此舉,顯然心裡還沒原諒他。他在世上可以說只有這麽一個親人,如今卻也有了隔閡,當然心中酸楚。想到此處,他又看向方志興,希望師父能幫忙想個辦法。

 眼見方志興還在演練武藝,楊過又拿了一隻凍雞,遞給了師父。兩人相處幾年,他也略微知道方志興的喜好。

 方志興心中卻還在想著洪七公和歐陽鋒方才相鬥的招數,一隻手順手接過凍雞,另一隻手則還在演練武藝。至於楊過眼神中的期待,他雖然看到了,卻是無暇理會。他剛剛分心三用,可無法快速分心四用。

 楊過見此也是無法,隻得看著三人,自己啃起了凍肉。不過以他此時心情,當真是食不下咽,不一會兒便站起身來,向洪七公道:“洪老前輩,他是我的義父,請你別跟他為難了罷。”

 洪七公聽楊過這麽說,連連點頭。正要說話,突然鼻子一抽,隱約聞到了一股淡淡的香氣。不由驚“咦”一聲,站起身來。這股香氣雖淡,卻極為純正,即使洪七公這等好吃之人,生平也未聞過幾次。如今在華山絕頂聞到,當然心中驚訝。

 他生性好吃,鼻子靈敏之極。一眨眼便看到香味兒是從方志興手上凍雞傳來,更是心中大訝。原來方志興手上雞肉仍是處於冰凍之中。內裡顏色卻漸漸變黃,顯然是在變熟,那絲香味兒,便是從方志興手上拿著的雞腿根處散發出來。

 見到方志興一隻手還在演練武藝。另一隻手卻在烹飪食物,洪七公微微點了點頭。他從郭靖處聽到老頑童周伯通有一手雙手互搏、分心二用的武藝,如今看來,方志興用的就是這了。想到楊過曾說自己是全真弟子,他心中也更信了幾分。

 楊過正在等著洪七公的回話,卻見他突然直勾勾的看向自己師父,不由回頭去看。只見師父仍用一隻手演練武藝,時而變化萬千,時而如刀削斧鑿。雖然極為精妙,卻無什麽異常。他正要再度懇請,卻被洪七公“噓”的一聲。止住了他的話聲。

 洪七公順手指了指方志興手中凍雞,不再理會楊過,專心觀看起來。只見方志興手中凍雞的外表顏色越來越黃,香氣也越來越濃,過了一會兒,卻又收斂起來。然後過了片刻,才又重新濃起。

 看到這裡。洪七公不由點了點頭。凍雞處於冰凍之中,也沒特意加什麽佐料,若是簡單將其催熟,不免味道不美,那樣即使味道再香,也難入他老人家的法眼。但若接連烹製幾次,使香味兒深入內裡,那樣可就好得多了。即使不加佐料,味道也會極佳。

 楊過經過洪七公提點,也見到了方志興手上凍雞的變化,心中更是驚異。他在赤霞莊幾年,可也沒見方志興用過這手功夫。方志興傳他武功時便注重發散思維,摸索各種武學在生活中的運用,因此楊過對各種真氣運用方法也是極為熟悉,卻從來沒有聽說過這種方法。

 孰不知方志興這手方法,也是最近摸索出來。自從他紫霞神功大成之後,五感變得敏銳,味覺上的要求也越發高了起來,嘗出了許多以往未曾在意之處,尋常飯菜只要稍有偏差,便覺難以下咽。而且方志興因為多行於荒野之中,難以隨時遇到人煙,如此一來,自然需要親自動手烹飪食物了。野外生火不便,方志興無奈之下,也就摸索出了這手用真氣烹飪食物之法,用以滿足自己味覺,如今也不過剛剛完善而已。

 方志興這一手用真氣烹飪食物的方法,其實還是從靈智上人處得來。靈智上人武功雖然不高,真氣運用卻頗為奇特,其中就有一種催運功力煮水成湯之法。方志興借鑒之下,直接用真氣烹飪食物。雖然此法消耗不小,但對方志興來說卻不值一提,算不上多大損耗,也就一直用了起來。

 當然,若是單單如此,也不會讓洪七公這樣的絕頂高手覺得驚奇。洪七公奇異之處,不單在於這手烹飪方法之妙,還在於方志興能用真氣催發熱氣送入雞身,卻又凝而不散,連凍雞外面的冰塊都沒有化去,這份真氣控制,當真精微之極。洪七公功力雖高,卻因為真氣偏重於剛猛,並無這種細膩手段,如今初次見到,也是嘖嘖稱奇。看著方志興另一手演練的武功,對其愈發重視。如今武功卓絕,怪不得能教導出楊過這種青年才俊。

 讚歎之間,洪七公已經又連續聞到兩次香氣,感覺到其中味道越來越顯醇正,更是心癢難搔。到了第三次散出的香氣完全收斂時,立時迫不及待地跳了過去,大喊道:“事不過三,三次就好了!”說著伸手向方志興手中凍雞抓去。這一抓洪七公雖然沒有使出全力,卻自然而然用上了武藝,籠蓋了方志興手上凍雞,讓其無從躲避。

 方志興分心二用,雖然一直在演練武藝,卻也分心關注著手中食物,不然也不能如此烹飪了。感受到凍雞即將烹製完成,他正要收功享用,便見到到洪七公一把抓來,自己避無可避,隻得接下。

 感受到此,方志興伸手一點,大笑道:“洪老爺子,常言說‘非予不取’,你這樣可是僭越了!”這一下以指作劍,若是洪七公不收手的話,必然能戳到他的神門穴。那時他縱然用手抓到了凍雞,也是無力奪取了。

 洪七公見到這一招似乎隱藏了數個後招,自己即使爪法再變,只怕也難以避過,當即縮回手來,讚歎道:“好小子!真有你的!”他身為一代宗師,出手搶奪後輩食物已是不該,如今一擊不中,自然不會出手。不過看著方志興手中的凍雞,卻是忍不住喉頭一動一動,口吞饞涎。如今凍雞雖然一絲香味兒也無,洪七公卻自然想的出其中味道,心中更是難以忍耐。

 方志興見此輕輕一笑,手上真氣一震,凍雞上的冰塊已哢嚓碎裂,嘩嘩掉落下去。而後他伸手一翻,從雞身內部抖落一些冰塊,其中夾雜著一些紅黑之物。卻是雞身內部未洗淨的淤血等物,被他用真氣排了出來,若是用在人身上,那便是伐毛洗髓了。

 洪七公見此心中更是驚奇,知道方志興這不但是把香味兒深入了雞身內部的每一處,還排出了其中雜質,如此一來,雞的味道自然更加醇正。想到此處,他更是猛吞涎水,大聲道:“撕作兩份,雞屁股給我。”

 方志興聞言,伸手撕下半隻,果然連著雞屁股一起給了他。而後自己撕下了一隻雞腿,將其余的扔給了楊過。又從竹籃中又抓過一隻凍雞,繼續烹製起來。

 洪七公大喜,夾手奪過,風卷殘雲地吃得乾乾淨淨。一面吃,一面不住讚美:“妙極,妙極,老叫化活了這麽多年,吃過的雞只怕不下一兩萬,卻也沒吃過幾次這般好的雞。”說著又向方志興問道:“你這雞叫什麽名字?老叫化可要好好記著!肚皮啊肚皮,這樣好吃的雞,以後可很少下肚了!”說話間兩眼不斷瞅著方志興手中正在烹製的另一隻雞,顯然意有所指。

 “我這雞也只是隨手烹製,並無什麽名字。既然洪老爺子相問,那就叫冰酥雞好了!”方志興聽到洪七公詢問,隨口答道。

 “冰酥雞……冰酥雞……果然貼切!比我這老叫化的叫化雞可高雅多了!”洪七公哈哈笑道。方志興烹製的冰酥雞雖然沒有一點調料,卻絲毫不下於黃蓉精心烹製的叫化雞,讓他極是讚歎。而且這雞不但雞肉極酥極嫩,連骨頭也酥酥軟軟, 洪七公饞嘴之下,連其一並吞了下去,隻覺得另有一番味道,故而連連讚歎。

 方志興當然聽出了洪七公問話的意思,心中輕笑,卻不回話,而是靜靜品嘗自己手中雞腿。這冰酥雞他也是第一次烹飪,當然要好好品味,看看是否有不足之處。他吃飯更注重細嚼慢咽,仔細體味其中味道,卻比洪七公慢得多,也要文雅的多。

 兩人說話之間,楊過已經將手中冰酥雞向歐陽鋒遞了過去,柔聲道:“爸爸,你吃這個吧!”他知道手中的冰酥雞能夠得到洪七公誇讚,定然美味異常,看到一旁歐陽鋒仍在啃著凍肉,便將手中雞肉遞了過去。

 洪七公口中饞蟲正在跳動,見到楊過將手中雞肉遞向歐陽鋒,急忙道:“臭蛤蟆又不吃你給的東西,快點給我老人家。你有什麽請求我都應下!”
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