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《超級狀師》第140章 你在發騷
時間一晃,陸羽已經在開封呆了半個多月了,馮茉茉和聶蓉萱都選擇了離開,似乎有意無意的在透露一個訊息,即不想和他碰面,這讓陸羽暫時放開了了解內情的想法,安心的投入在工作上面。

 這十幾天的時間裡,他只是做了兩件事,一件事,即是在孫配合的情況下,安排老古重新布置人手,先從大地方開始,沿著各地的商鋪,安排自己的人手,接著商鋪把各地的路線建立起來。

 要重新招人已經來不及了,只能把現在各地的管事有兩個調一個開來,其他的送信人員,也先均出一部分來,分往新開辟的城市。

 這雖然有孫的授意配合,但因為距離、人手等問題,並不是一下子就能馬上架構起來的。現在十幾天過去了,陸羽也只是把所有的情況安排好,正由老古安排落實下去、至於擴大影響產生效果,則還需要一段時間。

 第二件事,就是跟孫合作開一個快餐店。

 現在擴大規模因為有孫的支持,人手方面又還是以原先的人手裡面均出來的,所以並沒有在原來的經費增加更多,只是大家都要乾更多的活而已。所以這讓陸羽還有一部分閑錢,也就是孫兩次支付的一共七百兩的報酬。

 這一筆錢,按照老古的意思,是可以讓郵局多運作幾個月,可陸羽不怎麽想,他是看到了開封的繁華,看到了飲食業的利潤,所以跟孫商議合作。

 那日離開孫家的時候,陸羽說自己要先設計一份計劃書,也不全是借口。在馮家外面得到了自己想要的答案之後。他當晚就開始認真的思索、書寫了一封計劃書。

 他的計劃案其實並非獨創。而是把自己知道地東西寫出來而已,他用地這個方案,就是已經現代被麥當勞、肯德基推廣到全世界都適應的連鎖加盟快餐模式。

 當然,陸羽取的只是這個商業模式,並不是他們的內容。漢堡、雞翅、薯條。在這個時代還是行不通的,可樂也是沒有地東西。

 正如肯德基都賣油條、稀飯一樣,任何東西都要根據當地實情來調整。陸羽現在就是根據本地的飲食習慣。列出了包子、饅頭、燒餅、稀飯、雞腿等食品,然後加上了幾樣“創新”食品:豆漿、油條、果汁、茶葉

 陸羽也不知道是什麽原因,只是了解到此時的人還沒有油條、豆漿地此法。他不能發明什麽東西現代產品,但這兩樣都是很簡單民間手藝,還是會做的。至於果汁、茶葉蛋,坐起來更簡單,可能因為成本比較高,沒人想過這樣的做法,但他已經列上了。

 對於他的這一份計劃。孫家父子看得目瞪口呆。這不就是一個包子鋪嘛!

 孫有點無語,這能賺錢嗎?一天賺幾十文銅錢。這也叫賺錢、也叫生意嗎?就算給我兒子鍛煉。怎麽著也得一個月幾十萬上下吧?幾十文……

 孫家的生意做得很大,孫安排去叫孫晉堂的老夥計。都是經手過很多大買賣的,也是把孫晉堂按照未來孫家掌舵人來培養。加上從小習慣了大手花錢,這麽小本生意,孫晉堂也是不屑一顧的。用他的話來說:“一個月還賺到地錢,還不夠我上一趟青樓呢。”

 陸羽早就猜到他們會是這樣地態度,畢竟那超豪華的“一品居”都有孫地股份,又如何會在乎這麽一個小生意。但他並沒有急躁,而是笑著讓孫家父子把所有計劃看完。

 等看到統一模式、統一流程,大規模開分店地時候,孫多了一絲斟酌,如果真的能夠做到那麽大量,還是有前途,但能嗎?他覺得沒有多大地搞頭,反而對於陸羽創新的幾樣食品多了興趣,讓陸羽能不能教廚子做出來嘗一下。

 在嘗過了幾樣食物之後,孫看中了果汁的市場潛力,現在大家主要是喝酒,如果有新鮮的飲料上市,肯定能引起注意力。但覺得成本比較高,應該放到一品居去賣,會更賺錢一點。

 但陸羽堅持做自己的平民品牌,他很明白,出去一品居等酒樓吃飯的,絕大多數都是男人,對於果汁的話,最多只是新鮮,新鮮勁一過,就會被拋開了。果汁還是要以女人和小孩市場為主,這就不能光在一品居賣,出一品居的佔多大比例?而應該在普通人都能輕易買到、外賣回去的店裡。

 最後,出於對幾樣新食品的信心,孫決定合夥投資,虧了就當砸錢給兒子鍛煉著玩。其實不是他覺得這東西有什麽好吃,只是覺得一種新鮮的食物出來,肯定會有人嘗鮮,這就是很大的一筆一次性生意,而只要有一部分人喜歡,就能成為固定客源。這是和普通做包子、饅頭的區別。

 不過他到底是坐慣大生意的人,也非常清楚市場佔有率的重要性,如果這生意能做下去的話,不迅速佔據大部分的份額,很快就會有別家模仿而垮掉。而大份額,本來就非常利於提升知名度。所以,他提議一次性就開十家店。

 陸羽覺得有點冒險,主要是怕錢不夠,但在協商過後,他以五百兩銀子、加技術投資,佔五成的股權,而孫家以孫晉堂的名義先投資五百兩,其余不夠的錢都由孫家出。這才打消了他的顧慮,但要求開業先後的時間由他來定。

 隨後就開始了選址、裝修,第一家是樣品店,在裝修方面,陸羽花了很多的心思,親自在參考布局。而孫是讓孫晉堂參與具體的事務鍛煉,他自己只是在後勤方面給予支持。

 以孫的資源,孫晉堂舍得花錢的風格,店面很快落實、人手、材料也都完備,所有人都供陸羽一個人調度,按照他的要求裝修。

 陸羽的裝修,吸收了麥當勞、肯德基等成功快餐連鎖店的風格,取其意、不取其形。把乾淨、整潔、寬敞、明亮、色彩陽光等特點,用這個時代所有的材料裝修出了別致的風格。

 只是這個時代是沒有玻璃的,有點遺憾。

 陸羽也只能感歎自己自己太廢柴了,不是全能無敵的合格穿越者。他以前只是一個普通人,哪裡知道什麽製造玻璃的工藝啊,當然也不能向大部分穿越者一樣輕松發明玻璃——要是有那麽牛叉的話,他也用不著辛辛苦苦的開店了,直接賣玻璃。

 由於所有供應都迅速到位,讓陸羽節省了許多的時間,而所有人都聽從他的安排調度,也方便了許多。只是花了不到十天,就已經把第一家店裝修好了。

 接下來的時間,他和孫晉堂在城中兜***轉悠,在最繁華的路段、街角、知名地帶(比如知府衙門附近)另外選擇了九個地方,然後安排施工隊按照第一家的模樣裝修。

 而孫也另外派人,按照陸羽寫的標準、規則,招聘、培訓廚師、店員,找裁縫做製服等。

 今日,陸羽沒有出去忙碌,而是被孫晉堂拉著在孫家,一定要他決定一件事。

 “第一家店已經好了,其他店正加速裝修,夥計找好了,已經按照你寫的標準去培訓了;廚師也找好了,也按照你寫的流程去培訓了;所有的事情都準備了,萬事俱備只欠東風,現在就等你取個店名去申報、製匾。今日無論如何你也得把這事情給落實了。”

 孫晉堂是這麽大第一次開始自己參與生意,雖然忙碌,還是很投入,很有熱情乾勁的。而且全身充滿了興奮,很期待早日看到自己的成果,想要看到店面開張。他甚至已經叫人就近的算好了開張日子。

 可是急驚風遇到慢郎中,他很著急店名,陸羽卻一點都不急這個。這兩天,老是拉著他出去逛街。兩個大男人是沒什麽好逛的,只是在馬車裡面喝酒聊天,馬車周圍懸掛紅布標語,沿著大街小巷慢慢走、做廣告。這是孫晉堂從來沒有聽說過的事情,當然不會重視其效果。

 “店名這麽重要的東西, 當然要仔細琢磨。”陸羽悠然飲茶。

 孫晉堂急不可耐,“我每次取的名字都被你否定了,我相信你肯定早就想要了,還琢磨個屁呀,就要開張了!”

 陸羽算算時間,也差不多了,現在打廣告一直沒有店面,雖然保持了神秘性,但也不利於推廣知名度。

 “我是想到了一個好名字,就叫……”

 “什麽?”

 “如果愛。”

 “什麽?”孫晉堂瞪大了眼睛。

 “如果……愛。”陸羽眨了眨眼睛,“不好嗎?難道不是比你取的什麽大大碗、飄香樓、有意境多了嗎?”

 孫晉堂還是一臉的不可思議,等了半天,看陸羽沒有在說新的名字,才知道他真的準備用這個名字,憐憫的歎道:“陸羽,我明白了,你在發騷……”
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