天尚未亮，亓老爺就起床開始煮酒了，『花雕酒館』是亓老爺取的店名，他釀的酒不僅獨特芳香，而且他還會彩墨繪畫，他家的酒壇都是他自己燒製。來店的客人一來是為了喝好酒，二來則是欣賞酒壇上的花叢鳥獸，還有一個原因就是為了來看他那如花似玉的女兒。

　“采心，快起來幫爹爹乾活了。”亓老爺在外叫了一聲。

　采心醒了，“嘎吱”一聲推開門，只見亓老爺正彎腰用力鏟著鍋裡的東西。

　采心走近他好奇地問:“爹，您在做什麽呢?”

　亓老爺看了她一眼，笑著說:“連這也忘了?”

　采心嫣然一笑，“爹，您再告訴女兒一次嘛！”

　亓老爺搖了搖頭，一邊鏟著鍋裡的東西一邊對她說道:“鍋裡的是糧食與酒曲，經過蒸煮後，更有利於發酵，等這些半熟的糧食出鍋後，你送去晾堂。”

　采心看著鍋裡，聽得一頭霧水，憋著嘴問道:“晾堂……又是什麽呀?”

　亓老爺無奈地看了女兒一眼，歎息道:“唉，你能活過來爹已經很高興了，記得記不得又有何關系，好罷，你站在旁邊認真的看，我一邊做一邊教你。”

　采心鼓鼓掌，笑起來，“好好，我會認真的學。”

　“爹在朝廷被撤職後，就回到這珩州做起了酒館生意，這是第十三年了，生意一直不錯，你娘親去的時候對我說，有我這樣的爹，她也放心而去了，若是她現在知道你什麽都記不起來了，一定很難過。”亓老爺說著一滴清淚順著臉龐滑下。

　采心看著亓老爺流了淚，也很傷心，原來真有不變的愛情啊，她抹抹眼淚說道:“爹，我不會讓您失望的。”

　“嗯，我女兒生得聰明伶俐，爹從來不曾懷疑，你很快就能學會，走罷，跟爹去晾堂。”亓老爺把煮過的糧食裝入木桶和采心一起抬去了晾堂。

　亓老爺把所有半熟的糧食鋪撒在又寬又平的地面上，弄完後，他指著旁邊的土坑對采心說道:“等這些糧食冷卻以後全都放入酒窖裡等待發酵，之後再把酒母放到天鍋裡蒸餾和冷凝。”

　采心睜大眼睛認真聽著亓老爺的話。

　亓老爺又指著旁邊的天鍋說道:“看到了罷，基座上的天鍋有兩層，上面一層裝冷水，下面的裝酒母，柴火需旺盛，氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，工序基本就完成了。”

　采心發現自己對釀酒很感興趣，用心記下了亓老爺教給她的東西。

　“你可否聽明白了?”亓老爺問女兒。

　采心點點頭，“爹爹，您告訴我的釀酒工序我都看明白了，剩下的就是動手學習。”

　亓老爺微笑地點一下頭，“嗯，我女兒果然聰明，一看就會。”

　天黑以後，亓老爺還教女兒做膳食，他要把以前的女兒找回來，他還想吃女兒從前做的飯菜哩！

　學了一天的東西，采心感覺很累，夜晚她躺在床上心事重重，雖然感覺累但卻睡不著，於是她點亮蠟燭，坐到銅鏡前思考起來，當看到鏡中不再是原來的面貌，她盯著銅鏡怔住了，容貌、發式、服裝看上去那麽陌生，她這才知道她已經轉世了，隻是沒有經過奈過橋，沒有喝湯，因此還保留著前世的記憶。過去的她雖也算得上美，但比起鏡中的那張臉卻遜色許多，不過她很懷念過去那張臉，懷念都市生活，那裡有燈光、電視、網吧，娛樂場所，可憐的竹婷一定為她的死而傷心難過罷！如果她沒有掉下樓或許還在悲傷中度日如年，人生就是這樣，對於幸福的人們來說，活著是幸運，而對於她這種苦命的人，死亡卻是一種解脫，也許這真的是命，現在的她，白天幫亓老爺乾活，晚上做飯，之後就到這間狹小的木屋裡睡覺，雖說有些無聊但這裡有一位疼愛她的父親，這裡有愛，她更願意呆在這裡，采心伸手去撫摸鏡中的臉蛋，喃喃自語道:“以前的我已不存在，現在我會過得很幸福。”

　三天后，采心終於熟悉了釀酒的所有工序，看著自己釀出來的酒，她滿意地笑了，於是忍不住偷偷嘗了一口，這一嘗不要緊，從此她與酒也就脫不了關系了。

　采心把酒倒入酒器裡，輕輕啜了一口，嗯，味道非常好，不僅甜而且味道純香，比起都市裡那些酒，實在好上幾千倍呢！她喜歡做著釀酒的活，更喜歡品嘗自己釀出來的酒。

　她趕緊到亓老爺身旁要他品嘗她釀的酒，亓老爺喝了一口女兒送來的酒，滿意地笑了，“嗯，味道不錯，跟爹釀的一模一樣。”言罷亓老爺又忙著招待客官去了。

　采心回到她的小屋裡繼續品嘗她的傑作，一口接一口的喝著。不到一會兒，她的眼神開始迷離，神智有些不清了。

　又喝了幾杯，她完全醉了，之後提著酒壇搖搖晃晃地向屋外走去，穿過了院子便是店的後門，忽然，她腦海裡響起了往日最愛聽的那首曲子，一砸門，轟一聲響，客官們被采心這一舉動都驚呆了。

　采心放下酒壇將拳一抱，笑道:“各位鄉親父老，有錢出錢，有力出力，會歌的給我伴唱，在下要為大家演奏一支八卦豔舞。”

　頓時，小店裡熱鬧了，大家一塊起哄，其中一個戴氈帽的年輕人笑言道:“怎麽，太陽打西邊出來了?亓老爺如花似玉的女兒何時有此雅興了?”

　采心拍拍手，繼續說:“萬物都有變化的時候，怎麽樣大家歡迎我嗎?”

　大家拍手叫好，“好好，亓姑娘願為大家獻舞，大家高興還來不及。”

　這時一個賣唱的老人路過，年輕人靈機一動立刻叫來了老人，要求他給亓姑娘伴奏並給了老人一兩碎銀，老人很高興的坐下就開始拉一首歡快的曲子，采心聽到音樂更是陶醉不已，揭開歌喉開始舞動腰枝。

　跳到一半她還給大家一個飛吻，大家盡管鼓掌，一邊喝酒吃菜一邊欣賞采心的舞蹈。這時亓老爺從後院進了店面，看到女兒的舉動，頓時目瞪口呆，女兒一向文靜賢淑，從未有過這樣大膽的舉動，他氣憤地吼道:“你給我停下。”

　采心像沒聽見似的繼續舞動身子，亓老爺惱怒萬分抓起女兒的衣裳就往後院拖去。亓老爺把女兒拖進屋裡一下子拽倒在地，用力給了她一記耳光，“你……你簡直氣死我了。”

　一巴掌打醒了采心的醉意，她捂住臉哭泣起來。

　“女兒家是不能喝酒的，以前你從不碰這東西，什麽時候開始喝酒了，你，你怎麽不像我以前的女兒了啊！”亓老爺坐在桌旁，黯然神傷，不再言語。

　采心靜靜地流淌著淚水，她忘記了她來的是封建社會，女子是不能這樣放肆的，她抬頭握緊亓老爺的手，“爹爹對不起，以後女兒再也不喝酒了。”

　亓老爺擦了一下淚滴，“你為何一病之後就像變了一個人，我以前的閨女再也看不到了。”

　采心的淚流得更猛烈了，她緊緊地握緊亓老爺的手，真誠地說:“爹爹，您就原諒女兒一次罷，以後女兒不再碰酒，會聽您的話，您告訴我，我應該怎麽做，好不好?”

　亓老爺撫摸著采心的頭說， “不知為何，我總感覺我的女兒已經失去了，因為，我對眼前的女兒很陌生。”

　“爹爹，我是您的女兒，我是，我活過來了。”采心失聲痛哭起來，她是真心想擁有這樣一個疼愛她的父親，這種父愛是她長這麽大從未有過的呀！

　亓老爺扶起采心，嚴肅地說:“爹沒有懷疑你，你永遠都是爹的好女兒。”

　采心撲進亓老爺的懷裡，“爹，我的好爹爹。”

　亓老爺捧起女兒的臉，笑道:“好了，一切都過去了，以後我們父子倆好好過日子，等你嫁了個好人家，爹也就放心了。”

　采心拚命搖著頭，“不，我不嫁，我要陪著爹爹。”

　“傻孩子，女大當嫁，乃是自古以來的傳統呀！好了，爹去招呼客人了。”亓老爺扶起女兒，往店面走去。

　采心看著遠去的亓老爺，再次淚如雨下，她決定了，她要聽父親的話，以後要報答他的恩情。