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《大美食家》第13章 溜走的機會與得到的啟示
  柳文心中想著這些,別人可全然不知,無論是史錄還是他老爹,都對這燒烤的手藝有著相當之多的自信,畢竟在很多年前,這家大型燒烤店還沒有的時候,他便在夜市的街上擺攤,做了不少的生意,回頭顧客更是很多,隨著資本的累計,慢慢的燒烤攤變成了燒烤店,緊接著一步步的擴大,才有了現在的規模。

  趙肖雯也同樣如此,覺得這燒烤很是好吃,並未注意到旁邊柳文的神色表情――恐怕就算是看見了,也不會深想。

  “還算可以把?勉強能夠入口?”史錄老爸笑呵呵的問道,他用這種口氣說話,自然是謙虛慣了,出口便是客套,算不得真。

  柳文自然知道這一點,旁邊的趙肖雯還未發覺這是客套,登時有些佩服的說道:“哪裡還算可以,哪裡隻是勉強能夠入口,可是非常好吃哩。”

  聽著美女的誇讚,雖然還隻是小美女,都讓這史錄老爸的自信心與榮譽感還有虛榮感狠狠地膨脹了一下,這不得不讓柳文感歎,趙肖雯的殺傷力還真是厲害,要是以後長大了還得了?

  想到這裡的時候,心中不由一動,看著她那明豔的容顏,心跳不由加快了很多,一時間竟然有些心動了,頓時有些無語的捂住額頭,想著我已經有了喜歡的女孩,便是那美好而又酸澀的初戀,自己也一定會去追求與彌補遺憾,在這種時候,怎麽能夠對其他的女孩子心動呢?真是太不堅定了啊。

  坐在柳文對面的史錄滿是羨慕的看著柳文,這個家夥有這樣的美女,居然還對那蘇煙展開愛情攻勢,並且獲得了不小的成功,以前那個悶.騷的家夥,怎麽突然有了這樣天翻地覆的變化?若不是經常也露出隻屬於他的神色以及動作,史錄真的覺得,這並不是柳文,而是另一個人了。

  柳文糾結的想著事情,一時間並沒有動筷子,心中滿是無言,雖然開一個大大的後.宮是男人們共同的夢想,但這可不是夢境,而是現實,這幾乎是不可能出現的事情,所以就必須有一些選擇甚至抉擇。但是,如果真要說的話,那便是,柳文此時此刻的糾結與無奈,根本就是莫名其妙。只因為此時此刻,他還沒有虜獲任何一人的芳心,無論是趙肖雯還是蘇煙,都是如此。

  所以這樣糾結難受,難免有些厚顏無恥,自作多情的意思。想到這裡,柳文不由苦笑一聲,自作多情便到此為止吧。

  就在此時,旁邊那史錄的老爸,看著柳文一直沒有動筷子,不由問道:“怎麽樣?我的烤肉哪裡有問題嗎?”

  “鮮嫩度不夠――”柳文幾乎是下意識的便將自己想要說的話脫口而出,然而當他的這一句話說出的瞬間,便意識到了不妥之處,不由並上了嘴巴。

  這話說出的瞬間,房間內方才還在的寒暄與溫和的氣氛,瞬間就變成了冰冷的寂靜。

  方才那淡淡的點評,幾乎是一語中的,無論是史錄還是他老爹,都沒有辦法反駁,烤肉鮮嫩度的問題,實在是一個相當之大的難題,史錄還不知道分量到底有多麽的重,但他的老爹卻知道,不由微微挑眉,有些意外的看了一眼柳文,心中驚訝的說著,居然評價的如此“準確”?

  不過……這幾乎是烤肉界的一個難題!是沒有辦法解決的問題!又有什麽必要能夠拿出來說呢?根本就有些故意找茬的味道了,還真是什麽也不懂的小子啊!

  旁邊的趙肖雯還沒有意識到這一句話到底多麽有分量以及問題之所在多麽嚴重,有些疑惑的看了看那位廚子,又有些疑惑的看了看柳文,方才開口說道:“雖然鮮嫩度不夠,可是肉質有嚼勁也很不錯啊。”

  柳文笑著說道:“你說的沒錯,這肉有嚼勁也很不錯。”

  雖然柳文想要含糊著一下子帶過,但那史錄老爹卻心血來潮的又說了一聲:“的確鮮嫩度不夠,這樣的烤肉,普遍存在著這樣的問題,你有什麽辦法解決嗎?”

  柳文聽著這個問題,幾乎有些無奈,這種常識性的話語,居然用這種嚴肅的口氣說了出來,到底有沒有搞錯啊?如果不是在這個美食貧乏的世界的話,恐怕會讓人笑掉大牙吧?做了十幾年的燒烤,居然連這個都不知道?

  柳文猶豫了一下,還是沒有將答案說出來,搖了搖頭說道:“我哪裡知道,隻是覺得有些不嫩而已。”

  雖然柳文嘴上這麽說,但他的那不經意間流露出來的神色卻完全的出賣了他,旁邊的趙肖雯還有史錄無法看出來,畢竟還年輕,人生經歷不夠,可史錄老爹卻看在眼中,並且將其轉化成了有用的情報,頓時再次問道:“真的不知道嗎?如果你知道的話,我希望你說出來。”

  雖然這樣的話語,就連他自己也覺得荒唐,但不知道為什麽,還是說了出來。

  細細想了一想,這並非是詢問,而是一種對先前那種故意有些找茬的點評給與的回擊。說白了,壓根就不是探討,而是反唇相譏。

  柳文自然聽了出來,有些無奈的笑了笑,用烤肉簽戳了戳一塊牛肉,挑了起來,說道:“問題的確能夠解決,鮮嫩度不夠的問題,嚴格意義上來說,並不算難……”

  豈止是不難?這壓根就是常識性的問題好嗎?

  “並不算難?”無論是史錄還是他的老爹,都露出一臉錯愕的神色,盯著柳文手中的烤肉,神色變得嚴肅起來,特別是史錄的老爹,兩條眉毛都快要擠在一起了。

  坐在柳文旁邊的趙肖雯,並沒有說話,有些疑惑的看著柳文,又看了看對面那父子兩,頓時生出一種深深地不明覺厲的感覺。

  “你這家夥……別吹牛啊。”史錄完全不相信,搖了搖頭說道:“就你那手藝,就不要在這裡裝了,我老爹雖然脾氣好,也不能隨便調.戲啊?”

  史錄老爹也同樣不相信,他一臉嚴肅的說道:“年輕後生,飯可以亂吃,話不可以亂說,有一些話,是絕對不能亂說的,你說有辦法解決,別人或許就會相信,到時候如果你不會的話,後果會非常嚴重的。現在還好,我也不會怪你,可以後走上社會就完全不同了,你知不知道?”

  “有辦法解決就是有辦法解決,難不成我還誆你不成?”柳文有些無奈的又說了一句。

  史錄老爹哼了一聲,他的脾氣顯然也不太好,否則那史錄也不會這樣怕他,此時被柳文這樣說著,頓時有些不耐,“那你說說有什麽辦法?”

  “塗一些蜂蜜。”柳文並沒有繼續賣關子,直接說道。

  “什麽?”史錄老爹一愣,第一時間居然還沒有反應過來:“你說,你說什麽?”

  “塗一些蜂蜜。”柳文又重複了一遍,看著史錄老爹錯愕的神色,心中一驚,暗忖,這個世界不會沒有蜂蜜吧?

  “蜂蜜?在燒烤上塗抹蜂蜜?”史錄老爹眉頭解開,有些感興趣的說了一聲:“你的辦法就是塗抹蜂蜜?我還真是第一次聽說,居然要在燒烤上塗抹蜂蜜。”

  你也真是夠了,做了這麽多年的燒烤,居然都沒有塗過蜂蜜。柳文心中吐槽了一聲,也放心了下來,這個世界有蜂蜜就好。

  “真的有用嗎?”史錄老爹低聲嘀咕了一聲。

  “當然沒用啦!老爸你別聽他胡說八道,我還是第一次聽說居然要在燒烤上塗蜂蜜呢。”史錄在旁邊突然說道,擠眉弄眼的看著柳文,試圖叫他放棄這個“謊言”,否則到時候老爸一定會大發雷霆啊……簡單來說,就是現在回頭來得及!

  可惜柳文全完全無視了這份“好意”,點了點頭十分之篤定說道:“還是有用的。你試一試就知道了。”

  史錄有些古怪的看了一眼柳文,這是放棄治療還是決心繼續作死下去?雖然心中也隱約有一個猜測的可能,但那實在是有些荒唐,根本不敢去想。

  “去買蜂蜜過來。”史錄老爹吩咐史錄一聲,史錄隻得無奈的轉身出門,出去買蜂蜜了。

  很快,蜂蜜買了回來,史錄老爹開始製作燒烤,因為完全沒有經驗,謹慎起見,他在燒烤上塗抹了兩次,一次是還未烤之前,一次是即將烤熟的時候。

  塗抹了蜂蜜的烤肉,色澤更加漂亮,質感更加誘人。

  本是半信半疑的史錄和他老爹,看了這一幕,心中不由一震,相互對視一眼,都看出了對方的驚訝。

  旁邊一直看著的趙肖雯,小聲的對柳文道:“你怎麽知道要用蜂蜜的啊?蜂蜜遇熱就化解了,到底有什麽作用啊?”

  此時的趙肖雯完全沒有發現,因為要小聲說話,便需要和柳文湊得很近,此時的姿態,自然有些親昵誘人,這讓柳文呼吸一窒,心跳的快了幾下,相對於那塊塗抹了蜂蜜的烤肉,眼前的美人,卻是更加的誘人!

  柳文忍住想要親上一口的衝動,解釋說道:“烤肉塗抹蜂蜜的作用有三, 其一,是讓色澤更加漂亮,給人相當之多的食欲感。其二,是讓質感更加軟嫩,當然外面還是有些脆,但正是因為這樣,才會外脆裡嫩,皮脆肉滑,口感提升很多。第三,是讓肉有甘甜香味,味覺方面會提升很多。簡單點來說,就是色香味俱全了。”

  趙肖雯聽著柳文流暢的解釋,小小的震撼了一下,眼前不由一亮,柳文懂得還真是多呢,居然能夠將那位大廚子都鎮住了。

  當然,趙肖雯之所以是小小的震撼了一下,是因為她懂得不過多,和她完全不同的是史錄,還有他老爹,心中完全震撼了。

  假若之前解釋,或許半信半疑,可剛剛吃了一口這塗抹了蜂蜜之後烤出的肉,再聽了這樣的解釋,頓時有種世界觀被顛覆的衝擊感。這種感覺,可以說是相當之強烈。

  不過,他們所的震驚的東西,在柳文看來,隻不過是相當不起眼的一個小亮點而已。

  燒烤,無論是傣味還是疆味,都是相當極品的味道,不過,在這裡將這些東西說出來,顯然有些不合適,畢竟一個學生,懂得用蜂蜜,或許能夠用巧合解釋,但其他方面,卻完全不能含糊其辭帶過了。

  此刻,處於震驚之中的史錄老爹還不知道,一個天大的機會,已經悄然溜走……

  不過好在他已經得到了一個新的啟示,相當於一個新的起點。或許可以嘗試更多的可能性,不僅僅是蜂蜜……
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