“送?”
許師傅皺眉,送了還賺什麽錢。掌櫃的不會同意的。
“對,送。”
芸娘不慌不忙,很是鎮定。
“每個桌子送上小小的一碟子讓人免費品嘗,客人覺得好,自然會點了來吃,這是最好最快的宣傳,許師傅覺得呢?”
許師傅蹙眉深思,若只是一小碟,那並不費什麽錢,若是能因此打開局面,帶來的利益可是可觀的。
這丫頭簡單的一句話卻含著道理,這是最快的法子。
“多謝提醒。只是這價格……”
“價格許師傅不用擔心,我們也只是賺點辛苦錢,不會多要,也相信許師傅不會虧待我們的對吧?”
芸娘的話讓許師傅讚許,小小年紀說的有條理,頭頭是道。這要是長大了還得了。
“好。這香酥花生就一盤子算你十文,蒜香青豆若是不錯,也算這個價格,至於米粉……一斤算你五十文如何?”
許師傅直接開了價格。
芸娘看了看屋內眾人的表情,就知道這個價格不低,她心內略一盤算,便點了頭,聽著都不多,不如銀子大氣,可量多啊,算下來是不小的收入。最主要的是長久。
價格商議完畢,許師傅又稍坐了下,便告辭了。剩下屋內人坐在了一起,你看看我,我看看你,都沉默著。
芸娘和許師傅這場談話,秦氏等人是只聽著一句話沒說。直到現在他們還沒反應過來呢。
“這,這就成了?”
秦氏覺得自己身在夢中一樣。
“是啊,按這樣說,咱們家就有個長久的活計了。那不是每個月都有進項了?”
趙春生也有些反應不過來。
“是啊,舅舅,這樣你每個月就不用出門乾活了,早晚幫著送次菜,白天還能顧家裡,多好。就是得辛苦舅舅了。”
芸娘笑嘻嘻的說著,她就想好了,一是家裡得有個男人支撐,二是她不想舅舅和原來一樣,出門做活,還拿不到工錢,現在這樣最好。
“啥苦不苦的,就是跑腿,舅舅有的是力氣。你別嫌棄舅舅笨,耽誤你的事才好。”
趙春生拍著胸脯應下。
“芸娘,可有把握?”
趙氏不是很擔心,不過閨女還小,這樣每日都做的話,她擔心閨女累著。
“娘放心好了,這些好做,咱們一家齊心合力,很快就能做好的。”
芸娘並不擔心,家裡沒懶人,她相信好做。
“芸娘說的是,咱們一家子,能做啥就做啥,不會做精致的就下死力氣。”
秦氏止不住的樂。
“不過,芸娘啊,姥姥就不明白了,為啥要把那菜方子送給人家啊,咱們要銀子不好嗎。”
別說秦氏不解,就連栓子和月季兩個小的都想不明白。
“姥姥,舅舅,娘,人家是大師傅,不笨,我那菜用不了幾日人家就能做出來,只是不願意花心思費事罷了。我現在賣個好,他覺得承了我的人情,那他就得收咱們的菜,咱們有個長久的營生,家裡不缺銀子花,能過好點,何樂而不為呢。”
芸娘簡單的解釋了一句,怕大家心裡有隔閡。
“別說,你這小腦袋瓜子好使,可比你娘強,你說的在理,他拿了咱們的,就會好好賣咱們的菜,咱們也能多賺點,是這個理。”
秦氏點頭,其余的人也點了頭,覺得有理。
“只是說好明天就開始送花生了,咱們家也沒這些花生,還有青豆,怕是不夠,去鎮子買的話肯定也費事還貴,我想咱們是不是在莊子收點。”
芸娘知道姥姥家統共也沒幾斤花生,也就能用幾天。
“這事好說,你崔奶奶家有,還有這左鄰右舍的,誰和咱們家關系好,就收誰家的,不讓人家吃虧就是了。”
秦氏覺得這不是個事。
芸娘點頭。至於大米,莊子裡的人家是收不到的。雖然食雜鋪也有,不過她決定讓舅舅去鎮子買。這樣一次多買點,能講價,便宜些。
第二日很早一家人就起來了,芸娘和秦氏,月季負責做香酥花生和蒜香青豆。
趙氏炒米,趙春生幫著擀。
等都弄好後,要啟程前芸娘像秦氏要了點錢和趙春生一起去了鎮子。
三裡鋪離鎮子只有三裡的距離,並不算遠。走起來還是很快的。
看著古代的城門芸娘感歎,和電視裡見到的不一樣,切身的感覺更讓人震撼。
街道上人來人往的,還有擺攤子的,確實很熱鬧。芸娘也看的新奇。
兩旁街道上有不少的鋪子,有的就一層,有的是兩層的,看著比較氣派。
打聽了鴻運酒樓的位置,二人找了去。
鴻運酒樓是二層的鋪面,看上去很上檔次。
芸娘暗歎,什麽時間自己也能有家這樣的酒樓就好了。
可惜現在就只能做夢想想。
在門口和夥計一說,夥計直接把他們領到了後堂。
見了許師傅,他看了花生和青豆,色澤不錯,聞著香氣也濃。
他兩樣都嘗了下,各有各的味道,不過都算是下酒的好菜。
他點頭,讓人把兩樣端了下去,又看起了米粉。
米粉的色澤不是很白,和白花花的大米不太一樣。
他嘗了一點,不但有米的香氣,還有另外一種香氣,好像是香料,又好像是調料,他拿不準。
看來這米粉不光是要用到米,還需要用的不少,怪不得小丫頭不肯交給自己。
許師傅詳細問了該如何蒸米粉肉,火候和時辰,才給了芸娘銀子。
一斤的米粉五十文。花生和青豆給了二百文,因為第一天決定送給客人吃,不擔心賣不出去,也不用晚上拿剩余的了。
芸娘讓舅舅接過了錢,二百五十文,她嘴角抽搐了下,這第一次做生意就是個二百五啊。
告別了許師傅二人又找到了糧食鋪。
鋪子裡的白面,小米,大米,高粱米,蜀黍,玉米面,綠豆,紅豆各種糧食齊全。
看的芸娘心動,都想買點回去,因為各有各的用,各有各的吃法。
可想想銀子她隻得擦了下嘴角的口水。
大米不用買上好的,因為用不著,一般的就行。
她讓買了一般的大米,十二文一斤,買了十斤先用。
又買了些糯米,兩樣參一起做米粉味道能更好。
又買了點小米,準備每天晚上做粥來喝,這樣養胃。
白面沒買,家裡有小麥,可以去磨面,這樣省不少。
芸娘又讓舅舅領著她去了調料的鋪子。
裡面各種調料齊全,很多芸娘都叫不上名字。不過有些價格也讓她咂舌,根本就是用不起的。
她買了八角,花椒,茴香,香葉,桂皮,肉蔻等,又買了些冰糖和一些比較特殊的辣椒面。
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謝謝吳千語,檸檬青金豆送的平安符。謝謝大家的支持。
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