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《穿清》第133章 我也要炸臭豆腐
“怎麽樣?我爹精神吧?那大夫怎麽說,有大夫開的方子嗎……”沈琳一見侍書進來,便抓著她的手,一直不停的問道。

 小家夥放下手裡的筆,歎了口氣道,“額娘,外祖父是跟著阿瑪回來的,阿瑪肯定會安排得妥妥當當的,阿瑪做事,你有啥好不放心的。”

 這傳到了阿瑪耳朵裡,叫阿瑪怎麽想哦!!

 “我就問問,不行啊,寫你的字,二十張大字寫完沒?寫完了,繼續練你的琴去!!”沈琳很不高興的說道。

 小家夥嘟著嘴,很不高興的繼續練著字,然後一邊等著素娘炸臭豆腐。

 自己最最喜歡侍書姑姑和芝麻姑姑來的時候,自己剛好在,要不然,額娘肯定會把臭豆腐吃光,也不給自己的,實在是太壞了!!

 今天,自己那是掐準了時間向韓夫子請假過來的!!

 幸好自己一向人品良好,所以,自己說要請假,夫子居然一聲也沒問的答應了!!

 雖然說要自己補二十張大字,不過,只是二十張,自己嗖的一下就寫完了,自己才不怕呢!!

 小家夥一邊寫著,一邊眼神偷瞄著門口,嗚嗚嗚,已經在炸第二爐了,自己聞得粗來!!

 臭豆腐這東西,那真是聞著臭,吃著香,而領會到了它其中的美妙,那真是炸起來,你都會感覺它是很好次很好次的!!

 想當初自己第一次吃的時候,那真是被額娘逼的,不過,現在,自己那是真的灰常耐了。耐到不惜逃課。

 上次,自己有見著額娘去指導素娘炸過。

 說炸這個臭豆腐吧,有決竅,決竅在啥?

 在要炸兩回!!

 沒見過吧??

 就是要炸兩回,第一次,炸好之後,瀝幹了油。倘若有條件的話。最好等涼了,再炸第二回,那時候炸出來的。才是滋味最無窮呢!!

 不行,自己必須得加快手速寫字。

 要不然,壞額娘一定會找借口不給自己吃的!!

 小家夥點了點頭,全力開碼!

 沈琳和侍書說完了家事。侍書便和沈琳說起了關於臭豆腐的事來了。

 “他們要回老家?為啥,你上次不是說生意很好嗎?”沈琳一聽侍書說。王記臭豆腐的老板老板娘要回江南,便有些急了。

 要知道,嚴格說來,人家老板老板娘算是沈琳的同鄉。所以,人家炸的臭豆腐才最合她的口味。

 臭豆腐這種東西,每個地方。其實都會有些變味,鹵汁不同。豆腐的大小不同,製作方法不同,便會導致口也大不相同。

 就像京城,也有別家的臭豆腐很不錯的,大塊的,價格還挺實惠。

 可沈琳偏喜歡王記家的。

 因此,聽說人家要返鄉,便有些鬱悶了。

 而據侍書打聽,那就是人家生意確實很好,不過,夫妻二人,年紀也大了,現在他們的孫子要在下半年娶親了,所以,他們夫妻二人,便準備回鄉,當然,以後也再也不來京城了。

 這幾年,銀子也賺得差不多了,是時候回鄉養老了。

 他們之所以和侍書講得這麽詳盡,主要是一看侍書是富貴人家出來的,人家是想把攤檔子轉租掉,畢竟,他們的生意也有很多回頭客,有很多老客,也不想讓人家吃不到。

 二來,人家把祖傳的手藝,轉讓,怎麽著也得收點錢吧?

 他們是覺得,有錢擰嘛,應該不介意那麽幾十兩,雖然他們一年的收入也沒幾十兩,不過,千金難買心頭好不是?

 這個工種別看賺的利潤不多,不過,本錢也不大啊,而且也不算辛苦。

 侍書是壓根看不上這些的,每天聞那油煙味兒就難聞,更何況,去考察的時候,便感覺可髒可髒了。

 不過,她沒和沈琳講,就怕主人倒胃口。

 不過,她倒是覺得,和主子講這事兒吧,主子會有想盤下來的衝動。

 “這個還是算了。”沈琳想也沒想,便拒絕了。

 “啊?為什麽呀?”侍書沒反問,倒是把小家夥急得不得了。

 這怎麽可以沒臭豆腐的啊!!

 不行,絕對不可以!!

 倘若額娘不買,自己買,不就是銀子嘛,額娘說過,自己是皇三代,不差銀子!!

 誰不聽話,咱用銀子砸!!

 “你吵什麽,寫你的字去!!”沈琳不高興小家夥在一邊,其實她有自己的書房,強佔了四爺的那間書房。

 以前也挺乖乖的,今天就偏要吵著鬧要非要在一邊寫字,自己也隨她了,可她居然還敢隨便插嘴,太不像話了!!

 “侍書姑姑不是說了,人家想賣啊,我就想買,怎麽了,你不買,還不許我買啊,太欺負人了!!”

 小家夥雙手插腰,站在暖塌上氣呼呼的說道。

 “你小孩子家家的懂什麽??買來,你怎麽做會嗎?請人你會嗎?怎麽賺銀子你會嗎?怎麽鹵汁你會嗎?鹵好了汁,豆腐要放進去幾天?夏天冬天有什麽分別,你知道嗎?別以為看看別人做一件事很容易,你要明白,那是你做,不是別人,怎麽先生彈琴,鳥兒會飛下來圍繞著他,你彈琴就像彈棉花似的?”

 “我可以花銀子叫人來做!!”小家夥氣呼呼的說道,額娘太壞了,明知道先生都一大把胡子了,說他彈琴比自己好,那是應當的啊!!

 倘若先生彈琴還不如自己,他對得起他那一大把白白的胡子嗎??

 阿瑪請先生,可是花了很多銀子的!!

 “花銀子叫人來做?你怎麽就知道,人家一定會做得好吃?你怎麽知道人家有沒有偷懶?你怎麽知道人家有沒有下藥什麽的?別以為做生意是件容易事兒!!你有心腹丫頭嗎?你有可托付的人嗎?”

 沈琳很不客氣的指了出來道。

 “我有桂圓,我有棗兒,我有侍書姑姑!!”小家夥繼續說道,實在不行,叫阿瑪幫自己找人,不就是奴才麽,有什麽難的?

 “那好,你問問桂圓,棗兒,侍書姑姑,她們會嗎?她們懂嗎?最重要的是她們願意嗎?”

 “侍書姑姑,你願意的吧?你願意支持扎拉芬的吧?扎拉芬給你雙倍的月銀!!”

 不得不說,小家夥也是個聰明的,立即開出雙倍挖人的條件。

 擦,這貨還挖自家老娘的牆角,話說,女兒阿喂,你額娘我可是活生生站你面前,你這樣,真合適嗎?

 侍書笑了笑道,“三格格,奴婢只會寫字,可不會炸臭豆腐啊?而且奴婢也不愛吃啊!”

 哪個姑娘願意天天這麽乾啊??

 先不說油煙味兒聞多了,容易胖,而且也不好聞啊!!

 光想想那對夫妻身上的那股子味道,侍書就不喜歡,讓自己去做,饒了自己吧,別說兩倍了,三倍也不行啊!!

 自己現在怎麽著也帳房先生,也算是文人的工作,那炸臭豆腐呢?

 以後自己的女兒要相看男人了,和人家介紹的時候,怎麽說?

 說某某家的老娘是炸臭豆腐的?怎麽著也是帳房先生二管家更加名頭響些吧?

 “侍書姑姑,你不要怕我額娘啊,你放心,跟著我,吃香喝辣的,我有肉吃,絕對不會讓你喝湯的。”

 小家夥保證道。

 “侍書又不是你的人,你求半天也沒用,你看看,求的對像也不對,怎麽做生意?”

 沈琳嘲笑道。

 “桂圓,棗兒,給本格格進來……”小家夥氣了,立馬嚎叫道。

 桂圓棗兒在外邊侍候,一聽小家夥的叫喚,立即走了進來。

 “你們兩個是本格格的心腹,現在,本格格要做一件事兒,你們支不支持?答不答應?”

 小家夥一本正經的說道。

 桂圓是個穩重的,至於棗兒,那真是小家夥還包著尿片,就在侍候她了,哪會不了解小家夥性子的。

 桂圓想了想便,“三格格是有什麽事兒,要吩咐奴婢嗎?”

 可不能直接的答應,一看三格格的樣子,明顯不是好事,特別是在看著侍書在一邊打著眼色。

 “我要盤下賣臭豆腐的攤子,所以,你們兩個,從今天開始,跟著那老頭老太太去學手藝,到時候,幫我看著臭豆腐攤!!”

 小家夥一本正經的說道。

 “噗……”沈琳本來是在喝茶的,聽著自家女兒的話,一口水沒忍住,噴了出來。

 至於桂圓和棗兒,壓根沒反應,嚇傻在哪兒了?

 倒是桂圓頭一個反應過來, 立即跪下磕頭道,“格格,奴婢和棗兒做錯什麽事情了,你要這麽懲罰奴婢啊?您說出來,只要您說出來,奴婢一定改啊……”

 炸臭豆腐!!

 虧自家格格說得出來。

 你願意炸,咱也不願意啊!!

 太丟臉了!!

 “你們兩個怎麽就不能爭氣點,臭豆腐是個多好的生意,多有前景,看看,芝麻姑姑,多厲害,就把一家小小的糕點鋪子開成兩家,就要開第三家了,可是我額娘的外當家了,裡裡外外一把抓!!”

 桂圓和棗兒跪在地上,內流滿面:格格啊喂,我們就素這麽沒出息,就是那劉家的阿鬥,還是女阿鬥,請不要這麽看得起我們,我們寧願窩府裡,一輩子!

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