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《食味生香》13 餃子
  阿青把料子接了過來。

  大妞這段暗戀來的快去的也快,阿青也希望她能早點平複心情。這塊料子放在她那兒,看到一次難免想起一次,倒不是好事。

  那個陳公子有什麽好的?阿青現在回想起來,對這個人長相一點印象都沒有。她就記得他的眼睛了,又深又黑,寒光閃閃的,看得人心驚肉跳。至於他眉毛長什麽樣,鼻子嘴巴長什麽樣,個頭有多高――這些阿青一概不知道。

  這人真是走得好走得巧,阿青但願這輩子別再和這人碰面才好。也不知道是不是上輩子和他有仇,他看別人的時候也沒有這麽凶,可是一看她,那眼神就跟利劍似的。

  吳嬸笑著招呼大妞:“大妞你過來。”

  大妞掀起簾子跟著吳嬸進了裡屋,看她從包袱裡取出一塊料子來:“要過年了,這個與你做件新裙子穿。”

  大妞忙擺手不要:“嬸,我不要,我今年已經做了新衣裳了,這個留給阿青姐姐做吧。”

  “她有呢,這個是你的。你和她的顏色一樣,花紋不一樣。她那個是帶花的,你這個是蝴蝶的。你站好了我給你量量,這兩天就做出來,等守了歲過新年,你倆一起穿。”

  大妞隻是說不要,吳嬸才不管她說什麽,叫阿青過來幫忙,兩人一起把大妞的尺寸量了。晚上母女倆就沒有做別的,裁完了料子在屋裡做衣裳。大妞家裡頭隻有父女倆,沒人跟她說話,格外冷清,也跑了來,給吳嬸打下手。三個人一起,做的就快得多,一晚上功夫兩條裙子都做得了。

  吳嬸說:“趕得急,瞧這針腳粗的。”

  阿青笑了:“反正這面是裡面,看不見。”

  吳嬸一指頭戳在她頭上:“就你奸滑。”

  吳嬸是個什麽都要做得周全的脾氣,哪怕是折起來的裙腰內側,也要縫得板板正正紋絲不錯才好。可是阿青和大妞就沒她那麽較真了,倆人不約而同,都在縫內裡的時候偷偷減工了。反正這裙子嘛,平時又不大穿,過年過節有客穿一穿,面上光鮮就行了,用不著那麽下功夫。“這不是想趕著穿嘛。”阿青拉著吳嬸的手晃她:“要是照娘那樣縫法,說不定正月十五花燈節都過了,我們還穿不上新衣呢。”

  吳嬸指著她笑:“去去去,偷懶還有理了。行了,你們也做了半天活了,都去松快松快吧。”

  “外頭還下著雪呢。”大妞說:“咱們還是在屋裡烤火說話吧。”

  阿青抓了一把花生給她,和大妞兩個人坐那兒剝花生吃。

  大妞看了一眼外面的天色,這兩天雪下個不停,地下已經積了尺把深的雪。她忍不住要想,不知道陳公子一行人走到哪裡了,到家了不曾。他們走時雪積的還不深,可現在要是還在路上,這樣大雪封路,隻怕就被困住了。

  張伯經常上山采藥,有時候天時不好,在山上一困數日都有。

  阿青悄悄推了她一把:“你想什麽呢?”

  大妞並不瞞她:“我在想他們走到哪裡了。”

  吳嬸也聽見了,把倒好的茶端來給她們倆喝,嘴裡說:“官道上車來車住的,雪存不住。再說,路上不好走,還有客棧驛站呢,哪兒不能住人啊。”

  阿青可不想討論陳公子那一行人,她岔開了話題:“年夜飯咱們還擱一處吃吧?咱們兩家人都少,聚一起吃飯守歲也熱鬧。”

  吳嬸點頭,笑著說:“我也是這樣和爹說的,大妞,你爹的意思呢?”

  大妞撇了一下嘴:“隻要有酒喝,我爹才不在乎在哪兒吃飯呢。”她也喜歡在吳家過年,以往她還小的時候,父女倆都是在吳家過年的。

  “行,那就這麽說定了。”

  雪停了一日,除夕那天又下了起來。皚皚白雪映著門上紅通通的對聯和福字,看著別有一番喜慶。鎮上的孩子們穿的棉團一樣,在屋前屋後堆雪人,放鞭炮,兜裡都揣著滿滿的糖果點心。一年裡他們最開心的就是過年這幾天了。

  阿青在拌餃子餡兒,聽著外面零零星星的炮響,叮囑大妞一句:“面別和的太硬了。”

  “知道。”大妞揪起一塊來給阿青看成色:“怎麽樣?”

  “這樣就行。”

  大妞把盆端起來放在案子上:“小山呢?出去放炮仗了?”

  “沒有,他和我爹出去了。”

  大妞笑著說:“小山小時候可淘著呢,點炮差點炸了手,你還記得不?”

  “你小時候也不次, 跟小山還打架搶糖糕呢。”

  大妞白她一眼:“就你記得清楚,都多早的事了,現在我們可不會了。”

  現在當然不會了,都長大了。

  長大了,懂事了,煩惱就多了,不會象小時候那麽沒心沒肺的傻玩傻樂了。

  吳嬸忙完了也進了灶房,三個人說說笑笑開始包餃子,準備年夜飯。

  餃子這種東西,一個人包的一個樣。吳嬸包的個頭均勻,個大肚圓,排成一排在案子上看起來跟打了勝仗的士兵一樣。大妞包的就不大勻了,大的大小的小,有的歪有的斜。阿青喜歡多換幾種花樣,她曾經有一次包了一整屜餃子,就沒有一個花樣重複的。

  年夜飯自然是格外豐盛,尤其是一道魚必不可少,這叫年年有余。但凡能置備得起的人家,年夜飯桌上都少不了這個。哪怕是置辦不起,也得弄個樣子。有人家用面做,有人家乾脆用木頭刻一條魚出來,澆上熱湯,乍一看倒也能夠充場面。

  吳家的魚是早早備好了養在缸裡的,一尺來長的鯉魚。阿青做糖醋魚特別拿手,魚炸得火候恰到好處,湯汁更是調的與眾不同。往年做這道菜的時候,小山都恨不得把整道魚全吃個精光一根刺兒都不剩。吳嬸隻好勸著攔著,說這魚不能吃盡,要留福氣財氣到明年。

  今年這道魚自然也是少不了的,但這魚不用早早就做,到時候現做現吃口感才好。現在要做的是一些花時間的菜。
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