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《食味生香》113 來客
“哪裡忙,做得來。”唐媽媽先表了一下忠心,不過對吳嬸的意思她也明白:“姑娘、少爺都大了,身邊人少了確實伺候不周到。還有,夫人這也快生了,咱們也得著手雇乳娘,再添點使人手。”

 “是的……”吳嬸低頭,手摸了一下肚子。

 家裡頭沒傭人的時候,樣樣都是她和阿青大妞親手做,連吳叔都會帶著小山修窗子修瓦片。可是現在不一樣啦,她一有了孩子家務全撂下了,吳叔又有了官職,家裡頭沒有伺候的人也說不過去。就一般的小戶人家,也得幾個下人伺候著,最起碼做飯的廚娘得有一個。現在廚房裡趙媽媽忙裡忙外,唐媽媽管門上迎來送往的事情,還要打掃收拾前後院子,四個丫頭也都不是偷懶的人。

 可人還是要買的,吳叔身邊有兩個長隨伺候著,人是同僚送的,用著不怎麽放心。

 “這個時候過年忙亂,只怕官牙手裡也沒有人。”唐媽媽說:“我聽說咱們這一片,有個於婆子,口碑不錯,這一片的買賣她都攬得住。不如先找她問一問?”

 “那也行。”吳嬸知道唐媽媽是個包打聽的性格,消息很靈通:“那就問一問,也不急著過年這幾天買。只是要問清楚來歷,千萬不要是拐來的,又或是有旁的麻煩。你一個怕也忙不過來,和趙媽媽商量著辦吧。”

 “夫人放心,我明白。”

 買盒點心還要撿個老字號買呢,吃的乾淨又放心,更不要說買幾個大活人了。尤其是乳娘,務必找那身家清白。身體健康,體貌端正的,差一點兒都不成。這將要降生的不管是小少爺還是小小姐,總得吃個兩年的奶吧?斷了奶,乳娘多半也會一直跟在身邊伺候了,這個人選是重中之重啊。

 從現在找起只怕都有點晚了,說不定到生的時候還找不到合用的呢。

 再有就是。大姑娘過個一二年就該說親了。陪嫁的丫頭和下人也得著手預備了吧?

 好些事兒呢,不說不覺得,一說真是千頭萬緒。

 唐媽媽最不怕的就是乾活兒。沒活兒幹才要心慌,有活是好事,手頭事情越多,說明主人家越信重她。尤其是今天這件事,吳嬸身子不方便是一方面。可這事能交給她,足見對她是很信任了。

 家中進了新人,自然得先調教些時日的,能負責這活兒的也就是她和趙媽媽兩人。人經她們的手教出來。這就為她們樹立了權威,以後都算做是在她們手下調遣了。

 唐媽媽一陣激動。

 雖然這事兒不算她獨攬大權,得加上趙媽媽一起。但是一塊大餅肯定不能獨吞。一來她吞不下,二來。趙媽媽也是有本事的人,這一年處下來,趙媽媽一點兒不敢小看她。

 別看她話不多,整天待在廚房裡做活,可是什麽事她心裡都有數。出去買菜的時候,那些以次充好的,短斤少兩的,哪一個也瞞不過她。

 有的人精明都在臉上,有的人是心裡什麽都有,只是嘴上不說。

 阿青陪吳嬸說了會兒話,桃枝進來回話說:“夫人,姑娘,孫家小少爺來了。”

 “哦,”吳嬸知道孫哲昨天就送信來了,倒不覺得意外:“好生招呼客人,跟小山說,天這麽冷,別往外跑了,也別淘氣,當心出汗著涼。孫少爺一個人來的?”

 “還有位秦公子和他一同來的。”

 吳嬸微微意外,抬起頭來。

 桃枝靜立著等她吩咐,吳嬸卻並沒有多說什麽:“行了,你去吧。”

 秦暉也來了?

 阿青想了想,站起身來說:“我去廚房看看,中午要是留客吃飯,得加菜呢。”

 吳嬸點點頭:“去吧,跟趙媽媽說,要是家裡菜不夠,就讓人去館子裡定幾個現成的讓人送來。”

 “飯鋪子不少都關了歇業呢,”阿青說:“咱們家附近的兩個好象都關了,可惜了,小山還說喜歡那家做的醬肉。”

 吳嬸另有心事,看女兒出去了,也沒心思再整理東西。

 她手邊是已經做好的小衣服和繈褓。因為算著孩子出生的時候天應該漸漸暖和起來了,所以小棉衣和繈褓都沒有做得很厚,用的都是很柔很軟的棉布料子,都已經已經洗過曬過,絮裡的也是當年的新棉花。

 桃枝端著湯盅進來,吳嬸問她:“姑娘去哪兒了?”

 桃枝心說,姑娘剛才說去廚房,夫人也聽見了的,怎麽一轉眼又問起呢?心裡想歸想,回話她可沒敢延擱:“看見姑娘去灶房了,八成在和趙媽媽商量菜單吧。”

 “哦。”

 “夫人喝湯嗎?這是趙媽媽特意煮的桂花赤豆湯,煮了一上午呢。”

 “好。”

 桃枝把盅蓋揭開,一股甜甜的香氣彌散開來。

 桃枝把調羹遞給吳嬸,吳嬸端著湯沒有喝,出了一會兒神,桃枝小心的問:“夫人?”

 “哦,”吳嬸舀起湯送進嘴裡,湯很好喝,又香又糯,她喝了小半碗就不喝了。

 肚子裡都被心事塞滿了。

 那個秦暉上次不是避開了嗎?怎麽這回又跟孫哲一起過來?是碰巧?

 不,不是。上次既然他有意避開孫夫人的安排,那麽和吳家有關的事情他都應該避嫌到底,這次跟孫哲一起過來是為什麽?

 正想著,小山陪著兩位客人來給吳嬸請安,吳嬸打起精神笑著招呼,讓人上茶上點心,問孫哲:“家裡還好?過年放了假吧?”

 “都好,我母親讓我給您問好,”孫哲笑著說:“聽說小山哥回來了,我們好久沒見面,想找他說說話。”

 吳嬸又轉向秦暉。這個秦公子,孫夫人誇過,但也說了。少年人有才氣,可也有點傲氣。吳嬸還沒仔細打量過他,現在這樣一看,縱然用苛刻的標準,也不得不承認這少年氣宇軒昂,從外表上挑不出什麽毛病來。

 “秦公子是頭回來我們家裡吧?”

 秦暉應道:“是,早想過來給吳大人和夫人請安的。學裡功課忙。現在得了假,才有空過來。”

 吳嬸笑著說:“來了就別見外,中午我讓人多燒幾個好菜。你們就留下用飯吧。小山一去幾個月,在山上也悶壞了,你們好好說話。等一過了年,你們就各奔各的前程去了。想見也見不著了。”

 孫哲笑著說:“我母親還讓我給嬸子帶了東西來。”

 “你母親就是客氣,總是這樣子。我都不敢去你們家,也不敢讓你再到我們家來了。”

 說幾句話,吳嬸打發他們年輕人自己回屋去說話,轉頭吩咐桃枝:“你去把桃葉……不。去把桃核叫來。”

 桃枝應了一聲是就去找人,過不多時桃核就來了。

 “夫人喚我有什麽吩咐?”

 全家都知道跟這丫頭說話不能拐彎抹角,吳嬸就直接說了。

 “你家姑娘病還沒好利索。你今天寸步不離的跟著她,別讓她受涼吹風。也別讓她勞神費力,記得了嗎?你要做得好,我自然賞你。你要做的不好,我也肯定會重重罰你的。”

 桃核點頭應下:“是,我一定看好小姐。”

 “好,你去吧。”

 桃枝不是個傻子,起碼她可不象桃核那樣,以為吳嬸讓她盯著姑娘,真的為了姑娘病沒好的原因。

 應該是和來客人有關。但是孫家小少爺以前又不是沒來過,夫人斷不會對他這樣如臨大敵。

 那……就是為了防著秦公子嗎?

 吳嬸把湯盅放下:“不喝了,你端走吧。”

 桃枝忙應了一聲,吳嬸淡淡的看了她一眼,桃枝心裡一怵,連忙低下頭,動作麻利的收拾了湯盅端出去。

 一出了門,涼風撲在臉上,和屋裡的熱乎勁完全不一樣,桃枝激靈靈打了個寒戰。

 夫人一向和氣,從來都沒高聲訓斥過人,桃枝舒服日子過久了,規矩難免漸漸的有些松懈。

 可是剛才夫人看她那一眼,讓桃枝突然就明白過來。主子再和氣,做奴婢的也要謹守本分,有些事聽到也要當沒聽到,看到也要當做沒看到,更要閉緊嘴一個字不能胡亂說。

 剛從屋裡出來吹了冷風,她想著自己可不能生病,大過年的生病可是討晦氣的事,尤其是耽誤乾活。她可聽見了,夫人讓唐媽媽趙媽媽去找人牙子買人進來,她在夫人身邊貼身伺候的差事並不是不可替代的,要是被別人趁機頂了她,那可沒地兒哭去。

 等下得去找趙媽媽討點薑湯喝,或者去找二姑娘,二姑娘那裡有藥材,又喜歡幫人。

 她把湯盅送到廚房,姑娘果然在和趙媽媽商量菜單,桃核就站在一旁,一雙眼眨都不眨的盯著姑娘。

 這丫頭也太實心眼兒了,讓她看著,她就真這麽看著啊。

 趙媽媽回頭看了一眼:“端回來了?夫人沒喝湯?”

 “喝了一點兒。 ”

 趙媽媽揭開盅蓋看了看,點頭說:“喝了就成。夫人說沒說湯哪兒不好?稀了?稠了?甜了還是淡了?”

 “我看夫人沒有不喜歡,就是有客人來,一說話就岔忘了,這一擱,就不如剛燉好的時候味道香了吧。”

 “說的也是。”趙媽媽把湯盅放到一邊等下再收拾,一面對阿青說:“那姑娘,就先這麽定下來了?我讓揚威去館子裡再要兩個菜吧?姑娘看要兩個什麽菜好?”

 “那家館子燒魚丸做的不錯,要是今天也有,那就要個魚丸,再看看有什麽時鮮的撿好的端一個。”

 趙媽媽一迭聲的答應。

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