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《異世農婦種田記》第99章 老牛
【首發】

 不多時,人來的差不多的時候,張氏和白小雨將外面的事情都收拾妥當了,想著灶屋裡估計還有活計,二人也沒有多在外面呆著,而且劉鄭氏已經出來迎客了,就沒有她們二人啥事了,於是,就去幫忙劉三爺了!

 劉三爺正在過哪些熱的大菜,而劉秦氏則是在一旁將那些煮熟過的瘦肉切成片狀,白小雨見周圍還沒有調好的湯汁,就趕緊的動手調些湯汁!

 她是知道的,這些瘦肉等會就是直接裝盤了,不光是這個,還有其他的涼菜什麽的,都是已經處理過的熟的,到時候直接撒上湯汁,就完事了,少說一個桌子七八個涼菜,外面備了五個桌子呢!

 而張氏則是將燒火的大妮趕出去,讓她去陪著今兒來的親戚裡面的小孩子或者是同齡人!她則負責燒火!

 其實劉家的親戚並不多,都是外來人口,也就是這三個兄弟就是了,再有的親戚,也無非就是大房娘家而二房娘家,而白家,不用想,女兒都不要了,還走什麽親戚啊,自然沒有來人!就為了白家沒下禮這件事,據說劉鄭氏昨個還在屋裡嘀咕了呢!衝著張氏的娘家人說的!這都是今兒大嫂說出來的!

 白小雨對此表現淡然,如此並不是一件壞事,至少讓她去適應一個家庭,不是一件簡單的事,現在少了那些父母兄弟的,也不錯!

 親戚雖然不多,可是人家交情很多啊,而且此前早就說過,劉家大房的,也就是劉子俊的父親在附近一帶很有威望的,不管是心存感激,還是哪方面有愧疚,總之,基本上就看在已死之人的份上,也和劉家禮尚往來的人也不少,如此,比起村裡其他人家辦紅事,劉家待的客人,算是比較多的了!

 外面人聲鼎沸,有劉鄭氏的,有劉珠兒的,也有劉子豐的,不多時,就聽見老爺子的聲音樂呵呵的飄過:“哎呦,老牛啊,這老遠的,你怎也來啦!”

 聽著聲音帶著些微的驚訝,白小雨皺眉,到底是誰這麽大的能耐,讓老爺子動了這樣的口吻呢!

 “老三家的,有啥拿手菜不?”忽然,劉三爺手上動作頓了一下,然後對著白小雨說道!

 白小雨回頭,驚訝的看著劉三爺,不知道為什麽他這麽問,事實上,劉三爺很多時候不會輕易的和白小雨說話的,雖然看她的眼神比起之前好了太多,但是說話這件事上,總是避諱著的!而且在做飯的時候問自己這個問題?

 “愣著幹啥啊,問你話呢!”劉三爺見白小雨一副呆愣的樣子,就說道!

 白小雨立刻回神問道:“那個,三叔,是菜不夠了嗎?需要啥樣的,是大菜還是涼菜,還是要加什麽甜點?”

 席子的要求都是很多的,一般情況下,就是六個涼菜或者是八個涼菜,而熱菜,也就是大菜,一般就是十個,當然,家裡有錢的,也有弄十二個的!標準席面,就是六涼十熱!劉家準備的,自然就是這個標準規格!而且菜色也基本上是固定的,當然,也有講究好賴的,這好賴的劃分,自然就是廚子做出來的口味,還有肉的多少,一般有的人家給的錢少或者是買的肉少,同樣一碗肉菜,會在裡面加上很多的蔬菜,這樣一來,自然就是在人們眼中的賴了!不過劉家這次是最後一個兒子娶妻,又是親兒子,自然辦的是不差的!

 此時,白小雨想不出來還差什麽菜,也許是她知道的少,說不定是還有啥講究呢!於是就這樣問了!

 劉三爺卻是沒有給她解釋,而是說道:“飯菜是不缺啥,不就是那麽回事,就是問問你,有沒有啥拿手的,等會你過來做一個!”

 白小雨大驚,而劉秦氏則是看了一眼劉三爺,想了想,便明白什麽似的!

 回過頭,劉三爺又補上一句:“做點甜的更好!”

 甜的?

 劉秦氏看著白小雨愣住了,主動說道:“老三媳婦,你就聽你三叔的吧,你除了那個魚丸,還會啥拿手的,就跟你三叔說的,最好是甜的東西,就當是給今兒來的孩子打打牙祭吧!”

 白小雨不明白,雖然知道劉秦氏的說法肯定是敷衍的,但是也沒有什麽抵觸心理,想了想,既然是上桌子的,自然不能打破那些吉利的數字,總要湊個雙數才好,省得到時候又招惹了劉鄭氏的話尾!

 往周圍看了看,很難得的看見了不少能夠用到的材料,做些甜食也要不了多少的時間!

 於是白小雨就說道:“不然我弄兩個吧,這要是弄一個上去,怎地還是讓人不好說!”

 劉三爺想了想,點頭道:“那行,不過時間要來得及,味道也不能太差了!”

 人都來的差不多了,白小雨做的還打算放到涼菜裡,自然是不能用多少時間的,而且劉三爺還讓劉秦氏幫著白小雨打下手,很快的,兩道碟子菜色就完成了!

 一個菜,是芋頭做的芋頭丸,就是將蒸熟的芋頭捏成丸子,最後放到盤子裡,然後澆上一些熬出來的糖稀就好了!芋頭煮的不慢,大概也就是十多分鍾的時間!就算是加上後面捏丸子、熬糖稀,也不過是十五分鍾而已!在煮芋頭的同時,白小雨則是做了另外一道甜點,也是非常簡單的!

 早上劉家應該是蒸了米飯,畢竟昨晚張家人住在這裡了,怎地也算是客人,也沒有弄其他的糜子和高粱什麽的,就是蒸的白米飯!

 白小雨就利用早上剩下的不少的米飯,用小一點的專門擀餃子皮的擀麵杖使勁而敲打一下,只是力氣太小,後來還是劉三爺看不下去了,動手幫忙敲打的!

 等到那些米飯都融為一體的時候,白小雨就操刀將它切成小塊,只是這裡沒有黃粉和花生粉什麽的,於是白小雨只能撒上一些白糖放在上面了,最後又撒上一層芝麻,就成了一道簡單的糍粑了!這個也算是南方的吃法,在這邊估計就像魚丸一樣稀罕,所以,白小雨有些擔心吃的人會不會覺得不好吃!

 劉秦氏都嘗了一下,然後就點頭表示認可,而劉三爺也吃了,最後雖然沒說啥,但是也大手一揮表示:“上菜!”

 倒是大嫂張氏嘗過之後,臉色驚喜地不斷的誇讚著,說好吃!還讓白小雨將糍粑裝完盤子留下來點,回頭給大妮他們幾個嘗嘗!

 飯菜上桌,自然的剩下廚房的人就輕松了,劉三爺遵循著對待一般人家的遠離,將身上的圍裙一拖,然後就準備回去,也不打算在這裡吃飯,劉秦氏也知道他那個倔脾氣,就是對著白小雨和張氏無奈的笑笑,也沒有說啥!

 剛到門口,就見劉老爺子走過來,看見劉三爺的樣子立刻笑著說:“正好,老三,老牛過來了,你這會也不忙了,一起去喝兩個吧!老牛可直念叨著你呢!”

 得,兄弟倆再怎麽不對勁,這不是外人在找嗎,所以最後劉三爺還是過去和他們喝酒去了!

 劉秦氏隨便用剩下的料弄了點雜燴,準備幾個人吃點算了,而張氏則是端著碗去了廂房,二妮和大郎今兒都會做桌子吃飯,而李氏可不用他們擔心,倒是今天來的人多,大妮年紀也不小了!每個大人在身邊的,唯恐人家討了口頭上的便宜,張氏就沒讓大妮做桌子,這個時候自然要給大妮送飯過去!

 白小雨就和劉秦氏兩個人在灶屋裡,搬了個小板凳,二人聊著天,吃著飯!

 “我說你啊,就是飯量太小了!而且你看看你這瘦的!怎地看著都讓人心疼!”劉秦氏看著白小雨小小的一碗飯還沒有盛滿,就有點吃不完了的樣子,就忽然這樣說道!

 白小雨笑了笑:“估計就是之前身子不好落下的,每頓飯都吃不多少,反正我也不幹啥活,整日閑著,也不用吃這麽多!”

 劉秦氏則是說道:“你那還是整天不乾活啊, 我看咱這村裡的幾個新媳婦,也沒有像你這麽愛乾活的了!你家那個院子多大啊,都能抵得上人家幾個院子了,後院的地也是你弄的吧,又是翻地又是種東西的,整日裡還想著掙錢,你有舍不得寶兒下地,我看啊,就是俊兒也不一定有你乾得多!”

 白小雨搖頭:“哪兒啊,那都是子俊乾的,我哪有那本事把後院那地都給翻了啊!”

 這是實話,後院的空地都有六七分地了,白小雨怎麽可能能乾得了這麽多,無非就是在裡面的時候被劉秦氏撞見過兩次罷了!

 “這些我可不管,反正我聽你三叔那意思,最近老在尋思著,說是你和俊兒成親的晚,你們家現在也算是定下來了,有個魚丸,就能不愁吃喝的了!現在可是時候要個孩子了!不管怎地,調養好身子,以後多吃點!”劉秦氏語重心長的說道!

 白小雨哭笑不得,他們成親還不到兩個月啊!而且圓房也就半個多月而已!哪能這麽快啊!rs
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