“對了！”劉子俊忽然對著白小雨說道:“咱要是想做個魚丸試試的話，明日裡就開始試試吧，我今兒買了一條大花鰱，回來的晚，在酒樓裡熟悉了一下，就讓三叔先拿回來了，等會我拿過來，咱先試試，明日裡你和寶兒就去鎮上擺個攤子吧！”

　“這事你和三叔說了?”白小雨幾乎是想也不想的就能知道這個答案！劉子俊對於劉三爺的敬重幾乎到達父親的地步了！

　劉子俊點頭:“我是今日看見街上人很多，想著若是做的好吃的話，這兩日正好讓人幫忙給說道說道，回頭打出些名氣，到時候要是去其他地方擺個攤子啥的，也不用擔心沒人啊！後來三叔說要這幾天在酒樓幫忙，我就跟三叔說了，結果他就說讓你和寶兒試試，到時候讓子陣跟著你們一起過去，幫個忙跑個腿啥的！”

　白小雨就說道:“確實是這樣，你是不是還想著要是等到人家吃著都好了，到時候咱也在家裡多做點，跟三叔一樣，讓人家知道門檻了，就自己上趕著過來買啊?”

　劉子俊一驚:“魚丸不是只能吃現做的嗎?還能這樣賣?”

　“當然了，要不是這樣的話，在大街上現做現賣的，那估計不要幾天，滿大街都是魚丸攤子了，哪能還輪到咱們啊！”白小雨笑著，只是那笑容之中有些狹猝就是了！

　劉子俊傻傻一笑，摸摸頭，沒有說話！

　吃完飯，劉子俊就去了劉三爺家！白小雨則是將劉寶兒叫道自己屋裡了！

　進入房間之後，白小雨便開始翻箱子找東西，沒有理會劉寶兒，倒是讓寶兒心中不斷的忐忑不安，唯恐是不是今日裡做錯了啥事，讓整個嫂子不高興了。【本書由首發】甚至還想著，之前聽人說的那些，啥當嫂子的，在哥哥面前才會對你好。離了那麽一會兒，下一秒就是變個人了！指不定背後使絆子啥的！

　可是心中又掙扎著，白小雨對她一向很好，想要下手的話，早就下手了，哪能這個時候啊！

　在她心中不斷的掙扎的時候，忽然手上一涼，頓時低頭一看，驚訝起來！

　“三嫂，這。這是……”劉寶兒不可置信的用右手摸著左手上的東西，瞪眼看著白小雨！

　白小雨笑著:“這是給你的！”

　說著拉著劉寶兒在床上坐下！

　雖然有些猜到了，但是此時看見這個還是心中震撼安分，頓時手上一個動作就要拿下來:“三嫂，這個使不得啊。這個我不能要！太貴重了！”

　可不是，那是一個主色以紅色為主的瑪瑙手鐲，泛著絲絲的偏紅的黃色，晶瑩剔透的，摸起來更是涼涼的，很光滑！光是從外表上看，那水瑩瑩的飽滿水頭就足夠亮眼的了。而且還有這重量，那怎的也不是那種不值錢的東西啊！

　少說也要一二兩銀子呢！劉寶兒心驚肉跳的！

　白小雨擋住她的動作，然後笑著說道:“拿下來幹啥，我是成了親的，留著給我也沒啥用處，倒是大嫂今天提醒了我。寶兒都是大姑娘了，還沒個體貼的物件！長了一個可人的摸樣，怎樣也得好好的打扮打扮啊！這東西你就拿著，雖然不是啥貴重的玩意，可也值幾個錢。就是回頭拿了當嫁妝也不能讓人看低了去！”

　“當然，這也不能就是你的嫁妝了，咱以後日子過好了，怎的也得給你多備點的！嫂子就是這麽一說！”白小雨隨即又笑道！

　劉寶兒低頭，臉色紅紅的，忽然聲音低低的說著:“怎沒用啊，三嫂留著以後可以給小侄女的！給小侄兒媳婦也可以啊！”

　畢竟是沒有嫁人的小丫頭，說道這句話，難免的有些不好意思！

　白小雨囧，她能說她也是個啥也不懂的小女孩嗎?

　點了一下子劉寶兒的頭:“死丫頭，才多大啊，還小侄子、小侄女呢！也不害臊！”

　這麽一說，劉寶兒反而不害羞了，低聲咯咯的笑了起來！

　瞬間屋裡的氣氛很好！

　劉子俊進屋裡提著大花鰱就看見姑嫂二人坐在床上說著什麽，笑得前俯後仰的，頓時他也眉開眼笑起來！

　“說啥呢，這麽高興?”劉子俊就問！

　白小雨將眼角的笑出來的一滴淚水拭去，勉強止住笑意！這劉寶兒還是很開朗的，估計是剛生活在一起，所以有些拘束和謹慎，所以這些天聽話的有些過分了，不過這麽一會兒的談心，二人可算是少了不少的隔閡呢！

　“回來了?我去弄魚去！”說著，白小雨就起身了！

　一整條大花鰱，足足有六斤，當然，在後世，就是三四十斤的花鰱魚也不算啥，不過這裡可沒有啥飼料的往裡面喂養，還是在消費比較低的十裡八村小鎮上，已經算是大的了！

　一般人家都是吃鰱魚，這花鰱魚絕對比鰱子好多了！也貴了很多，可見劉子俊也對於魚丸抱著很大的期待啊！

　花鰱魚，其實就是胖頭魚，其頭大身小，刺少肉細，營養豐富，這裡民間甚傳:“一個魚頭四兩參”。

　花鰱魚肥而不膩，香而不腥，具有補腦、明目、養胃、健脾之功效。花鰱魚頭在秋冬季節是烹製火鍋和剁椒魚頭等特色菜肴的上佳原料！用來製作魚丸倒也是一個很好的選擇！

　等到魚拿回來了，劉子俊也不動手，也不知道到底有啥講究，全程都是白小雨自己在動作！他則是在一邊看著，默默的注視著！

　而劉寶兒本來是被哥哥和嫂子趕著回去睡覺的，時間不早了，可是劉寶兒堅持留下幫忙打個雜啥的，最後也索性隨了她去了，反正都是一家人，以後若是劉子俊有了差事，真是弄個攤子啥的，還是她姑嫂二人忙活！現在熟悉一下也好！

　這魚丸很好做，在白小雨的眼中不算啥稀罕物，再加上花鰱魚比較大，大刺很多，挑了之後也就好弄了，不過要是從收拾魚兒開始，還是需要一些時間的，觀看的二人也不急，就看著白小雨弄，時不時的打個下手，再說這話，倒也很快！

　先把花鰱魚洗乾淨，然後將頭剁掉，值得一提的是，花鰱魚叫做胖頭魚不是沒有道理的，事實上魚頭真的不小，白小雨裡裡外外的灑下一些鹽，打算醃著，明日裡可以燉魚頭湯，或者是做個剁椒魚頭都行！

　魚骨剔出來，明日可以熬湯，當做是魚丸的底湯！剩下的魚肉，要慢慢的將那些大刺拔出來，小刺也盡量的找找，然後，就是細致的將魚肉用刀慢慢的刮下來，再用刀切成蓉，最後因為切得不夠細，又加了一些薑末，用包餃子用的小型擀麵杖捶打成泥才行！

　將魚肉泥放到湯盆裡，然後加入一些調料啥的，最後攪拌均勻了，再放入兩個生雞蛋，也一起攪拌均勻了，最後便是另一個主料，紅薯粉，上場了！

　這個時候，要根據魚泥的稀稠度適量加入水，每加一次，用筷子往一個方向死勁攪動，使魚肉泡漲起勁，然後加入紅薯粉調勻，待魚泥上勁後，還可以倒上一點植物油，這個今日白小雨買的有，就是大豆油，不宜太多，倒上一些就好了！

　這邊備好了魚泥，那邊吩咐的，讓劉子俊準備的冷水也好了，大鍋的下面，是劉寶兒負責燒火！

　白小雨吩咐要小火細細的少，然後趁著冷水的時候，便開始一個個的上手用大拇指和食指圍成的圈圈擠出魚丸下到鍋子裡！冷水下鍋，這也是需要注意的一點！

　劉子俊看著新奇，也洗乾淨了手，上手試了一下，第一個不怎麽成功，主要是沒有成球形，第二個、第三個就好多了！等到接下來，基本上白小雨就沒有動手了，而是看著劉子俊在那裡做就是了！她則是洗乾淨了手，在一旁看著！最後，一大盆的魚丸都下鍋了，白胖胖的在鍋裡躺著！

　劉子俊也不在意，對於白小雨偷懶的行為，只是微微寵溺一笑，還頗為高興她這種做法！

　等到小火慢慢的燒起來，鍋裡慢慢的出現一些浮沫，吩咐劉子俊將那些浮沫打了去！基本上下一步就是等待那些魚丸都浮上來了！

　魚丸也不是很難熟，幾乎也沒有等多久，很快那些魚丸都飄上來了，一個個的煞是可愛！雖然不是什麽多大的事情，可是卻讓白小雨感到很有成就感！

　“行了， 出鍋了！”白小雨一聲令下，準備盛出來！

　劉子俊一愣:“這就行了?不用再回鍋啥的嗎?”

　白小雨就說:“先吃吃看吧，要是味道不錯的話，到時候放到冷水裡冰著，想吃的時候配上啥湯都行，就跟咱們吃炸丸子一樣，怎樣都好！”

　劉子俊聽聞，點點頭，默默的準備了一大盆的冷水，剛從水井裡弄出來的，正好用來冰著魚丸！

　那麽多的魚丸，足足一大盆子呢，三個人也不過是過過嘴巴，試試味道，都是吃過飯的人了，哪裡還能吃這麽多啊！

　ps:

　晚上還有一更，不過八點估計不行了，十點左右呢！當然，這是最晚預算！不過今日三更一定會有的！小千新浪微博帳號千城闕-小千，歡迎各位騷擾！